الحلوى الصمغية، والمعروفة أيضًا باسم الحلوى الصمغية، هي نوع من الحلوى الصمغية الناعمة والمرنة قليلاً، وتتكون بشكل أساسي من الجيلاتين، معظمها شفاف. تحتوي معظم أنواع العلكة على نسبة عالية من الماء ولها نكهة الفواكه. تختلف أشكال الحلوى اللزجة وفقًا للأنواع والاحتياجات المختلفة. نشأت الحلوى من الدببة الصمغية في ألمانيا.

الحلوى الصمغية، والمعروفة أيضًا باسم الحلوى الصمغية، هي نوع من الحلوى الصمغية الناعمة والمرنة قليلاً، وتتكون بشكل أساسي من الجيلاتين، معظمها شفاف. تحتوي معظم أنواع العلكة على نسبة عالية من الماء ولها نكهة الفواكه. تختلف أشكال الحلوى الصمغية باختلاف الأنواع والاحتياجات. نشأت الحلوى من الدببة الصمغية في ألمانيا.

نظام الطبخ SINOFUDE لآلة الحلوى الصمغية
آلة صنع الحلوى الصمغية SINOFUDE مجهزة بنظامين للخلط عبر الإنترنت، الخلط الثابت، والخلط الديناميكي. بالنسبة لهذا النوع من نظام الخلط لمعدات صنع العلكة، بعد غليان الشراب، نستخدم نظام الخلط للتلوين والنكهة. بهذه الطريقة، نفس الدفعة من المواد الخام لمعدات صنع العلكة يمكن أن تنتج حلوى صمغية بألوان مختلفة أو نكهات مختلفة، والتي تكون أكثر مرونة وأفضل لخلط النكهات والألوان والمكونات الأخرى.
يختلف نظام الخلط الثابت عن الشركات المصنعة لآلات الحلوى الصمغية الأخرى بزاوية 90 درجة. نقوم بحقن المكونات الصمغية بزاوية 45 درجة بحيث يمكن خلط المكونات الصمغية والشراب بشكل أكثر تجانسًا وثباتًا. الخلط الديناميكي: مضخة كمية من نوع المكبس تستخدم عادةً.
الاستفادة من نظام الطبخ SINOFUDE لآلة العلكة

1. طباخ سترة مضاد للحرق بثلاث طبقات، تأثير أفضل للطهي والحفاظ على الحرارة
2. تصميم الطبخ والتخزين مناسب لطهي أي مواد خام من الحلوى الصمغية
3. يتم التحكم في الجزء الكامل من عملية الطهي بواسطة خزانة تحكم مستقلة. يمكن التحكم بشكل أفضل في عملية الطهي.
4. جميع الألوان والنكهات والفيتامينات والمعادن التي تحتاجها يمكن إضافتها في نظام CFA (يمكن تجهيزها في نظام الطبخ أو نظام الإيداع)
تعد العلكات الوظيفية واحدة من أسرع المنتجات الغذائية نموًا في أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا. يمكن تقديم المطالبات الصحية عن طريق إضافة مكونات وظيفية (الفيتامينات أو المعادن أو الألياف أو الكولاجين). لقد تجاوزت العديد من العلامات التجارية للعلكة صناعة الحلويات التقليدية. مع المكونات الوظيفية للصمغ، تتمتع آلة SINOFUDE Gummy بالقدرة على مساعدتك في دخول هذا السوق المتنامي بنجاح.
من أجل تجنب التلوث المتبادل في عملية الإنتاج، تتطلب العلكة الوظيفية معايير صحية عالية لظروف الإنتاج وآلة العلكة. تجمع العديد من الشركات المصنعة للصمغ بين استخدام البكتين وقوالب الإنتاج النظيفة. لكن هذه المنتجات تفقد طعم الجيلاتين الذي لا يهزم.
SINOFUDE نظام الإيداع المتقدم

طور مصنعو آلات الحلوى الصمغية SINOFUDE تكنولوجيا متقدمة تحافظ على طعم الجيلاتين مع تحقيق معايير عالية من النظافة.

● معالجة CNC أكثر دقة
● شاشة تعمل باللمس عملية أكثر سهولة
● نظام معقول لتصريف مياه الصرف الصحي3
● سلسلة نوع التغيير السريع
● مجموعتين من نظام إضافة اللون والنكهة
● جميع المكونات الكهربائية لديها علامة للتتبع
● دعم الحلوى المخصصة من أي شكل وحجم
تعديل سرعة الإيداع: يمكن لآلة صنع العلكة ضبط سرعة إيداع شراب العلكة. من خلال التحكم في معدل الحقن، يمكن التحكم في حشو ومظهر العلكة بناءً على شكلها وحجمها وملمسها، بالإضافة إلى احتياجات الإنتاج. لذا فإن آلة صنع العلكة متغيرة بشكل كبير.
تعديل ضغط الإيداع: يمكن لآلة صنع العلكة ضبط ضغط إيداع شراب العلكة. من خلال التحكم في ضغط الحقن، يمكن تحقيق ترسيب أكثر دقة للشراب، مما يضمن ملء كل التفاصيل في قالب الفوندان بالكامل، مما يقلل من توليد الفقاعات أو الفراغات.
تبديل قوالب الإيداع: تحتوي بعض معدات صنع الصمغ المتقدمة على أنظمة إيداع قوالب قابلة للتبديل لاستيعاب أشكال وأحجام مختلفة من منتجات الصمغ. يمكن للمشغلين استبدال قوالب مختلفة حسب الحاجة لتحقيق المرونة والتنوع في خط الإنتاج.
الضبط الآلي: تم تجهيز معدات صنع العلكة المتقدمة SINOFUDE بوظائف الضبط التلقائي التي يمكنها ضبط وضع الإيداع تلقائيًا وفقًا للمعلمات المحددة مسبقًا ومتطلبات المنتج. يمكن لمعدات صنع العلكة هذه مراقبة جودة وتعبئة العلكة من خلال أجهزة الاستشعار وأنظمة التغذية الراجعة، وضبط معلمات الترسيب في الوقت الفعلي لضمان اتساق وجودة العلكة.
تتميز آلة صنع الصمغ SINOFUDE من آلة صنع الصمغ في خط إنتاج قوالب النشا لإنتاج أشكال مبتكرة
مع تقنية إنتاج العلكة SONOFUDE، تم استبدال آلة صمغ قالب النشا التقليدية بقالب السيليكون أو آلة صمغ قالب سبائك الألومنيوم. هذا يعني أنه يمكنك صنع منتجات الحلوى الصمغية بدون النشا على الإطلاق. يمكن أن تكون القوالب المرنة نظيفة وخالية من البكتيريا وأنواع أخرى من الملوثات. وهذا يجعل تقنية آلة العلكة SONOFUDE مثالية لإنتاج العلكات الوظيفية وفقًا لأعلى معايير النظافة.
تتميز آلة صمغ قوالب سبائك الألومنيوم ببعض المزايا مقارنة بآلة صمغ قوالب النشا.
فيما يلي المزايا الرئيسية لآلة صمغ قوالب سبائك الألومنيوم مقارنة بآلة صمغ قوالب النشا:
المتانة والعمر الطويل: قوالب سبائك الألومنيوم لآلة العلكة مصنوعة من مواد مقاومة للاهتراء وعالية الصلابة، قادرة على تحمل الضغط العالي والاستخدام المتكرر دون أن تتشوه أو تتآكل بسهولة. في المقابل، تُصنع قوالب النشا عادةً من النشا والمواد الأخرى القابلة للتحلل، والتي تبلى تدريجيًا أو تفقد شكلها على مدار فترات الإنتاج الطويلة وتتطلب الاستبدال بشكل متكرر.
دقة التصنيع والاتساق: تتميز قوالب سبائك الألومنيوم عادةً بعمليات تصنيع عالية الدقة تنتج أشكالًا وتفاصيل دقيقة للفوندان. بالمقارنة مع قوالب النشا لآلة إنتاج العلكة، يمكن لقوالب سبائك الألومنيوم أن توفر تناسقًا أعلى للمنتج ومراقبة الجودة.
الاستقرار وإمكانية التحكم: يمكن لقوالب سبائك الألومنيوم لآلة إنتاج الحلوى أن تحافظ على درجة حرارة وضغط ثابتين أثناء عملية الإنتاج، مما يساهم في التشكيل المستقر ومراقبة الجودة لحلوى الجيلي. في المقابل، قد يكون لقوالب النشا المستخدمة في آلة تصنيع العلكة خصائص سيئة في التوصيل الحراري والتحكم في درجة الحرارة، مما يؤدي إلى شكل وجودة أقل استقرارًا للحلوى الصمغية النهائية.

ابق على تواصل معنا
فقط اترك بريدك الإلكتروني أو رقم هاتفك في نموذج الاتصال حتى نتمكن من تزويدك بمزيد من الخدمات! نموذج ontact حتى نتمكن من تقديم المزيد من الخدمات لك!
يتم تصنيعها جميعًا وفقًا لأشد المعايير الدولية صرامة. تلقت منتجاتنا تفضيلاً من الأسواق المحلية والأجنبية.
إنهم الآن يصدرون على نطاق واسع إلى 200 دولة.
جميع الحقوق محفوظة © 2025 لشركة شنغهاي فود لتصنيع الآلات المحدودة - www.fudemachinery.com.