グミキャンディとも呼ばれるグミキャンディは、主にゼラチンで構成され、ほとんどが半透明で、柔らかくわずかに弾力のあるグミキャンディの一種です。ほとんどのグミは水分含有量が高く、フルーティーな風味が特徴です。グミキャンディの形状は、さまざまな種類やニーズに応じて異なります。ドイツのグミベアが起源のキャンディです。

グミキャンディとも呼ばれるグミキャンディは、主にゼラチンで構成され、ほとんどが半透明で、柔らかくわずかに弾力のあるグミキャンディの一種です。ほとんどのグミは水分含有量が高く、フルーティーな風味が特徴です。グミキャンディの形状は、種類やニーズに応じて異なります。ドイツのグミベアが起源のキャンディです。

SINOFUDE クッキングシステム グミキャンディーマシン
SINOFUDE グミキャンディマシンには、静的混合と動的混合の 2 つのオンライン混合システムが装備されています。このようなグミ製造装置の混合システムでは、シロップを煮詰めた後、着色や風味付けを行う混合システムを使用しています。このようにして、グミ製造装置用の同じバッチの原材料で、異なる色または異なるフレーバーのグミ キャンディを製造できます。これにより、フレーバー、色、その他の成分をより柔軟に混合することができます。
静的混合システムは、90 度の角度で他のグミキャンディ製造機メーカーとは異なります。グミ成分とシロップをより均一に安定して混合するために、グミ成分を45度の角度で注入します。ダイナミックミキシング:通常使用されるプランジャー式定量ポンプ。
SINOFUDE Cooking System グミマシンの利点

1. 三層の火傷防止ジャケット調理器、より良い調理と保温効果
2. あらゆるグミキャンディ原料の調理に適した調理および保管設計
3. 調理全体は独立した制御キャビネットによって制御されます。調理プロセスをより適切に制御できます。
4. 必要なすべての色、フレーバー、ビタミン、ミネラルを CFA システムに追加できます (調理システムまたはデポジット システムに装備できます)。
機能性グミは、ヨーロッパ、北米、アジアで最も急速に成長している栄養製品の 1 つです。機能性成分(ビタミン、ミネラル、繊維、コラーゲン)を添加することで、健康強調表示を行うことができます。グミの多くのブランドは、伝統的な製菓業界の枠を超えています。グミの機能性成分を備えたSINOFUDEグミマシンは、この成長市場への参入を成功させるのに役立ちます。
製造プロセスにおける相互汚染を避けるために、機能性グミには高い衛生基準の製造条件とグミ製造機が必要です。多くのグミ製造業者は、ペクチンの使用とクリーンな製造型を組み合わせています。しかし、これらの製品はゼラチンの比類のない味を失います。
SINOFUDE 高度な入金システム

SINOFUDE グミキャンディ製造機メーカーは、高い衛生基準を達成しながらゼラチンの味を保つ高度な技術を開発しました。

●より正確なCNC加工
●タッチスクリーンでさらに簡単操作
● 合理的な排水システム3
●クイックチェンジ式チェーン
● 2 セットの色と風味の添加システム
● すべての電気コンポーネントには追跡マークが付いています。
● あらゆる形状とサイズのカスタマイズされたキャンディーをサポート
堆積速度調整:グミ製造機はグミシロップの堆積速度を調整できます。射出速度を制御することで、グミの形状、サイズ、質感、生産ニーズに基づいてグミの充填と外観を制御できるため、グミ製造機は非常に柔軟です。
堆積圧力調整:グミ製造機はグミシロップの堆積圧力を調整できます。射出圧力を制御することにより、より正確なシロップの堆積を実現でき、フォンダン型の細部に至るまで確実に完全に充填され、気泡や空隙の発生が減少します。
堆積型の切り替え: 一部の高度なグミ製造装置には、さまざまな形状やサイズのグミ製品に対応できる交換可能な堆積型システムが備わっています。オペレーターは、必要に応じてさまざまな金型を交換して、生産ラインの柔軟性と多様性を実現できます。
自動調整:SINOFUDEの先進的なグミ製造装置には、事前に設定されたパラメータと製品要件に従って堆積モードを自動的に調整できる自動調整機能が装備されています。これらのグミ製造装置は、センサーとフィードバック システムを通じてグミの品質と充填を監視し、堆積パラメータをリアルタイムで調整してグミの一貫性と品質を保証します。
SINOFUDE グミ製造機は、澱粉型生産ライングミ製造機よりも革新的な形状を生成する利点があります
SONOFUDEグミ製造技術により、従来のデンプン型グミ機をシリコン型やアルミ合金型グミ機に置き換えました。つまり、でんぷんをまったく使わずにグミキャンディ製品を作ることができます。柔軟な金型は清潔で、バクテリアやその他の種類の汚染物質が含まれていません。このため、SONOFUDE グミ機械技術は、最高の衛生基準を満たす機能性グミを製造するのに最適です。
アルミニウム合金型グミマシンは、でんぷん型グミマシンと比較していくつかの利点があります。
以下は、デンプン型グミマシンに対するアルミニウム合金型グミマシンの主な利点です。
耐久性と長寿命:グミマシン用のアルミニウム合金金型は、耐摩耗性と高硬度の素材で作られており、簡単に変形したり摩耗したりすることなく、高圧や頻繁な使用に耐えることができます。対照的に、でんぷん型は通常、でんぷんやその他の分解性材料で作られており、長期間の生産工程で徐々に磨耗したり形が崩れたりするため、より頻繁に交換する必要があります。
製造精度と一貫性: アルミニウム合金型は通常、正確なフォンダン形状と詳細を生み出す高精度の製造プロセスを特徴としています。グミマシン用のデンプン型と比較して、アルミニウム合金型は、より高い製品の一貫性と品質管理を実現できます。
安定性と制御性:グミマシン用アルミニウム合金金型は、製造工程中の温度と圧力を安定に保つことができ、グミキャンディの安定した成形と品質管理に貢献します。対照的に、グミ製造機用のでんぷん型は熱伝導性や温度制御性が悪く、完成したグミキャンディの形状や品質が不安定になる場合があります。

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現在では200ヶ国に広く輸出されています。
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