Máquinas de gominolas
SINOFUDE tiene experiencia en equipos de fabricación de gomitas durante más de 30 años.
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SINOFUDE tiene experiencia en equipos de fabricación de gomitas durante más de 30 años.
Las gomitas, también conocidas como caramelos de goma, son una especie de gomitas suaves y ligeramente elásticas, compuestas principalmente de gelatina, en su mayoría translúcida. La mayoría de las gomitas tienen un alto contenido de agua y tienen un sabor afrutado. Las formas de las gomitas varían según los distintos tipos y necesidades. El caramelo se originó a partir del osito de goma en Alemania.
Las gomitas, también conocidas como caramelos de goma, son una especie de gomitas suaves y ligeramente elásticas, compuestas principalmente de gelatina, en su mayoría translúcida. La mayoría de las gomitas tienen un alto contenido de agua y tienen un sabor afrutado. Las formas de las gomitas varían según los diferentes tipos y necesidades. El caramelo se originó a partir del osito de goma en Alemania.
Sistema de cocción SINOFUDE de máquina de gomitas
La máquina de gomitas SINOFUDE está equipada con dos sistemas de mezcla en línea, mezcla estática y mezcla dinámica. Para este tipo de sistema de mezcla del equipo de fabricación de gomitas, después de hervir el almíbar, utilizamos el sistema de mezcla para colorear y dar sabor. De esta manera, el mismo lote de materias primas para el equipo de fabricación de gomitas puede producir gomitas de diferentes colores o sabores, lo que es más flexible y mejor para mezclar sabores, colores y otros ingredientes.
El sistema de mezcla estática se diferencia de otros fabricantes de máquinas de gomitas en un ángulo de 90 grados. Inyectamos los ingredientes gomosos en un ángulo de 45 grados para que los ingredientes gomosos y el almíbar se puedan mezclar de manera más uniforme y estable. Mezcla dinámica: bomba cuantitativa de tipo émbolo normalmente utilizada.
Ventaja del sistema de cocción SINOFUDE de la máquina de gomitas
1. Cocina de chaqueta anti-escaldado de tres capas, mejor efecto de cocción y conservación del calor.
2. El diseño de cocción y almacenamiento es adecuado para cocinar cualquier materia prima de caramelo gomoso.
3. Toda la parte de la cocción está controlada por un armario de control independiente. Puede controlar mejor el proceso de cocción.
4. Todos los colores, sabores, vitaminas o minerales que necesite se pueden agregar en el sistema CFA (se puede equipar en el sistema de cocción o en el sistema de depósito)
Las Gomitas Funcionales son uno de los productos nutricionales de más rápido crecimiento en Europa, Norteamérica y Asia. Se pueden realizar afirmaciones sobre propiedades saludables añadiendo ingredientes funcionales (vitaminas, minerales, fibra o colágeno). Muchas marcas de gomitas han ido más allá de la industria de la confitería tradicional. Con los ingredientes funcionales de las gomitas, la máquina SINOFUDE Gummy tiene la capacidad de ayudarlo a ingresar con éxito a este mercado en crecimiento.
Para evitar la contaminación cruzada en el proceso de producción, las gomitas funcionales requieren altos estándares de higiene en las condiciones de producción y en la máquina de gomitas. Muchos fabricantes de gomitas combinan el uso de pectina con moldes de producción limpia. Pero estos productos pierden el inmejorable sabor de la gelatina.
Sistema de depósito avanzado SINOFUDE
Los fabricantes de máquinas de gominolas SINOFUDE han desarrollado tecnología avanzada que preserva el sabor de la gelatina y al mismo tiempo logra altos estándares de higiene.
● Procesamiento CNC más preciso
● Pantalla táctil de operación más fácil
● Sistema razonable de descarga de aguas residuales3
● Cadena tipo cambio rápido
● Dos juegos de sistemas para agregar color y sabor.
● Todos los componentes eléctricos tienen marca para seguir
● Admite dulces personalizados de cualquier forma y tamaño.
Ajuste de la velocidad de depósito: La máquina para fabricar gomitas puede ajustar la velocidad de depósito del almíbar de gomitas. Al controlar la velocidad de inyección, se puede controlar el llenado y la apariencia de la gomita en función de su forma, tamaño y textura, así como de las necesidades de producción, por lo que la máquina para fabricar gomitas es muy variable.
Ajuste de la presión de depósito: La máquina para fabricar gomitas puede ajustar la presión de depósito del almíbar de goma. Al controlar la presión de inyección, se puede lograr un depósito más preciso del almíbar, asegurando que cada detalle del molde de fondant esté completamente lleno, reduciendo la generación de burbujas o huecos.
Cambio de molde de depósito: algunos equipos avanzados de fabricación de gomitas tienen sistemas de moldes de depósito intercambiables para adaptarse a diferentes formas y tamaños de productos gomosos. Los operadores pueden reemplazar diferentes moldes según sea necesario para lograr flexibilidad y diversidad en la línea de producción.
Ajuste automatizado: el equipo avanzado de fabricación de gomitas SINOFUDE está equipado con funciones de ajuste automático que pueden ajustar automáticamente el modo de depósito de acuerdo con los parámetros preestablecidos y los requisitos del producto. Estos equipos de fabricación de gomitas pueden monitorear la calidad y el llenado de las gomitas a través de sensores y sistemas de retroalimentación, y ajustar los parámetros de depósito en tiempo real para garantizar la consistencia y calidad de las gomitas.
Ventajas de la máquina para fabricar gomitas SINOFUDE que la máquina para fabricar gomitas de la línea de producción de moldes de almidón para producir formas innovadoras
Con la tecnología de producción de gomitas SONOFUDE, la máquina tradicional de gomitas con molde de almidón fue reemplazada por una máquina de gomitas con molde de silicona o de aleación de aluminio. Esto significa que puedes hacer productos de gomitas sin almidón. Los moldes flexibles pueden estar limpios y libres de bacterias y otro tipo de contaminantes. Esto hace que la tecnología de la máquina de gomitas SONOFUDE sea ideal para producir gomitas funcionales con los más altos estándares de higiene.
La máquina de gomitas con molde de aleación de aluminio tiene algunas ventajas en comparación con la máquina de gomitas con molde de almidón.
Las siguientes son las principales ventajas de la máquina de gomitas con molde de aleación de aluminio sobre la máquina de gomitas con molde de almidón:
Durabilidad y larga vida útil: los moldes de aleación de aluminio para máquina de gomitas están hechos de materiales resistentes al desgaste y de alta dureza, capaces de soportar alta presión y uso frecuente sin deformarse ni desgastarse fácilmente. Por el contrario, los moldes de almidón suelen estar hechos de almidón y otros materiales degradables, que gradualmente se desgastan o pierden forma durante largos ciclos de producción y requieren reemplazo con mayor frecuencia.
Precisión y consistencia en la fabricación: los moldes de aleación de aluminio suelen presentar procesos de fabricación de alta precisión que producen formas y detalles precisos del fondant. En comparación con los moldes de almidón para máquinas de gomitas, los moldes de aleación de aluminio pueden proporcionar una mayor consistencia del producto y control de calidad.
Estabilidad y controlabilidad: Los moldes de aleación de aluminio para máquinas de gomitas pueden mantener una temperatura y presión estables durante el proceso de producción, lo que contribuye al moldeado estable y al control de calidad de las gomitas. Por el contrario, los moldes de almidón para máquinas de gomitas pueden tener malas propiedades de conducción de calor y control de temperatura, lo que resulta en una forma y calidad menos estables de las gomitas terminadas.
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