SINOFUDE 30 ildən artıqdır ki, saqqız istehsal avadanlıqlarında təcrübəyə malikdir.
Dil
SINOFUDE 30 ildən artıqdır ki, saqqız istehsal avadanlıqlarında təcrübəyə malikdir.
Giriş:
Saqqızlı konfetlər hər yaşda olan insanlar tərəfindən bəyənilir. İstər çeynənən tekstura, canlı rənglər, istərsə də ləzzətli ləzzətlər olsun, bu yeməklər bir çox ev təsərrüfatlarının əsas məhsuluna çevrilib. Bununla belə, saqqız hazırlayan maşınların rəvan və səmərəli işləməsini təmin etmək çətin ola bilər. Qeyri-bərabər formalardan tutmuş uyğun olmayan ləzzətlərə qədər, bu maşınlardan istifadə edərkən yarana biləcək müxtəlif ümumi problemlər var. Bu hərtərəfli bələdçidə biz saqqız istehsalınızı maksimum dərəcədə artırmaq üçün sizə bilik və həll yolları təqdim edərək, bu ümumi problemlərin həllini araşdıracağıq.
1. Saqqız istehsalı maşınlarının əsaslarını başa düşmək
Saqqız istehsal edən maşınlar müxtəlif ölçülərdə və konfiqurasiyalarda olur, lakin onların hamısı bəzi fundamental prinsiplər üzərində işləyir. Bu maşınlar adətən bişirmə çəni, qarışdırıcılar, nasoslar, depozitorlar və soyutma tunellərindən ibarətdir. Proses yemək qabında konfet qarışığının əridilməsi və qızdırılması ilə başlayır. Qarışıq istənilən temperatura çatdıqdan sonra homojen qarışığı təmin edən qarışdırıcılara verilir. Qalın maye daha sonra qarışığı qəliblərə yatıran əmanətçilərə vurulur. Nəhayət, qəliblər saqqızların bərkidiyi bir soyuducu tuneldən keçir.
2. Qeyri-bərabər Formalar və Ölçülər
Saqqız istehsal edən maşınlarda ən çox rast gəlinən problemlərdən biri qeyri-bərabər forma və ölçülərin istehsalıdır. Bu, məyusedici ola bilər, çünki bu, son məhsulun estetikasına və keyfiyyətinə təsir göstərir. Bu problemin bir neçə mümkün səbəbi var. Birincisi, bu, əmanətçilərdə qəliblərin düzgün düzülməməsi ilə bağlı ola bilər. Bunu düzəltmək üçün qəliblərin maşında düzgün və etibarlı şəkildə yerləşdirildiyinə əmin olun. İkincisi, yatırma sürəti çox sürətli və ya çox yavaş ola bilər. Sürəti tənzimləmək ardıcıl forma və ölçülərə nail olmağa kömək edə bilər. Nəhayət, qeyri-bərabər formalar da konfet qarışığında sıxışan hava kabarcıklarının nəticəsi ola bilər. Bunun qarşısını almaq üçün qarışığın düzgün qarışdırıldığından və çöküntüdən əvvəl hava boşluqlarından təmizləndiyindən əmin olun.
3. Uyğun olmayan ləzzətlər
Saqqız istehsalçılarının qarşılaşdıqları digər ümumi problem uyğun olmayan tatlardır. Qummies partiyalarının dadı bir-birindən fərqli olduqda, bu, müştəri məmnuniyyətinin azalmasına səbəb ola bilər. Bu problemin bir neçə potensial səbəbi var. Birincisi, bu, bişirmə prosesində temperaturun düzgün tənzimlənməməsi ilə bağlı ola bilər. Dadın düzgün çıxarılmasını təmin etmək üçün temperatur dəqiq şəkildə saxlanılmalıdır. İkincisi, istifadə olunan ətirli maddələrin keyfiyyəti uyğun olmayan ləzzətlərdə rol oynaya bilər. Həmişə yüksək keyfiyyətli ləzzətlər alın və ardıcıllıq üçün müntəzəm yoxlamalar aparın. Nəhayət, qarışıqda dadlandırıcıların düzgün paylanmaması da uyğun olmayan ləzzətlərə səbəb ola bilər. Tərkibdən əvvəl ətirlərin hərtərəfli qarışdırıldığından əmin olun və daha yaxşı paylanması üçün avtomatlaşdırılmış qarışdırma sistemlərindən istifadə etməyi düşünün.
4. Yapışqan və Deformasiyaya uğramış Saqqızlar
Yapışqan və deformasiyaya uğramış saqqızlar saqqız istehsalçıları üçün böyük bir baş ağrısı ola bilər. Şirniyyatlar qəliblərə yapışdıqda, onların forması pozula bilər və ya çıxarmaq çətinləşə bilər ki, bu da məhsul israfına və səmərəliliyin azalmasına səbəb olur. Bu problemin bir neçə potensial səbəbi var. Birincisi, qarışıqda həddindən artıq nəmlik yapışmağa səbəb ola bilər. Qarışığın düzgün tutarlılığa malik olduğundan əmin olun və həddindən artıq maye maddələr əlavə etməyin. İkincisi, düzgün olmayan soyutma da yapışmağa səbəb ola bilər. İstifadə olunan xüsusi konfet qarışığı üçün soyutma vaxtının və temperaturunun düzgün qurulduğundan əmin olun. Nəhayət, köhnəlmiş və ya pis saxlanılan qəliblər yapışmağa kömək edə bilər. Kalıpları mütəmadi olaraq yoxlayın və təmizləyin və lazım olduqda dəyişdirin.
5. Maşınların nasazlıqları və nasazlıqları
Hər hansı mexaniki avadanlıq kimi, saqqız istehsal edən maşınlar da zamanla nasazlıqlar və nasazlıqlarla üzləşə bilər. Bu problemlər istehsalda gecikmələrə səbəb ola bilər və istehsal prosesinin ümumi səmərəliliyinə təsir göstərə bilər. Belə problemlərin qarşısını almaq üçün müntəzəm texniki qulluq və yoxlamalar çox vacibdir. Hərəkət edən hissələri yağlayın, boş vintlər və ya boltlar olub olmadığını yoxlayın və maşını mütəmadi olaraq təmizləyin. Bundan əlavə, ehtiyat maşın və ya ehtiyat hissələrin olması gözlənilməz nasazlıqlar zamanı dayanma müddətini minimuma endirməyə kömək edə bilər. Maşın nasazlığı baş verərsə, nasazlıqların aradan qaldırılması və təmirə dair təlimat üçün istehsalçının təlimatına müraciət edin və ya onların müştəri dəstəyi ilə əlaqə saxlayın.
Nəticə:
Saqqız hazırlayan maşınlar bu ləzzətli yeməklərin səmərəli istehsalına imkan verən inanılmaz alətlərdir. Bununla belə, hər hansı bir maşın kimi, onlar da saqqız istehsalının keyfiyyətinə və ardıcıllığına təsir edə biləcək ümumi problemlərə meyllidirlər. Bu maşınların əsaslarını başa düşmək və problemlərin aradan qaldırılması üsulları ilə tanış olmaqla siz çətinliklərin öhdəsindən gələ və düzgün işləməyi təmin edə bilərsiniz. Yüksək keyfiyyətli saqqız istehsalını saxlamaq üçün qeyri-bərabər formalar, uyğun olmayan ləzzətlər, yapışma və maşın nasazlıqları kimi məsələləri dərhal həll etməyi unutmayın. Bu hərtərəfli bələdçidən əldə edilən biliklərlə siz yarana biləcək hər hansı bir problemi həll etmək və saqqız hazırlamaq prosesini rahat şəkildə davam etdirmək üçün yaxşı təchiz olunmuş olacaqsınız. Xoşbəxt saqqız istehsalı!
.ƏLAQƏ EDİN
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil:+86-13917870833
E-poçt: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Şanxay 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Bütün hüquqlar qorunur.
