ಅಂಟಂಟಾದ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಲಕರಣೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು

ಅಂಟಂಟಾದ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪರಿಚಯ

ಗಮ್ಮೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ಆನಂದಿಸುವ ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟೆಕಶ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅವುಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಥ್ಯದ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಗಮ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಈ ಎರಡು ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಾವು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸವಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳ ಒಳನೋಟಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಗಮ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಧನಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವುದು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ನೀರು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಟಂಟಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಹತ್ತಿರ ನೋಟ

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳು:

ಜಿಲೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಂಟಂಟಾದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳು ತಿರುಗುವ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿವೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

2. ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಖರವಾದ ತಾಪನ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಗಮ್ಮಿಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಸರಿಯಾದ ಜೆಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಖರವಾದ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.

3. ಠೇವಣಿದಾರರು:

ಠೇವಣಿದಾರರು ಅಂಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಯಂತ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಯಂತ್ರಗಳು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳ ಕುಳಿಗಳಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಠೇವಣಿದಾರರು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

4. ಕೂಲಿಂಗ್ ಸುರಂಗಗಳು:

ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೂಲಿಂಗ್ ಸುರಂಗಗಳು ಗಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಿಯಂತ್ರಿತ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಮರ್ಥ ಉತ್ಪಾದನಾ ದರಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸುರಂಗಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಸಡುಗಳು ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಒಳನೋಟಗಳು

1. ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು:

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕುಕ್ಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿವೆ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಚಾವಟಿ ಯಂತ್ರಗಳು:

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಿಶ್ರಣದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಯಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಯಂತ್ರಗಳು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾವಟಿಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಅಂತಿಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಠೇವಣಿದಾರರು:

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಠೇವಣಿದಾರರು ಹಾಲಿನ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಯಂತ್ರಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಿಶ್ರಣದ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಲ್ಡ್‌ಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಖರವಾದ ಭಾಗೀಕರಣವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಸ್ಥಿರ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಒಣಗಿಸುವ ಕೊಠಡಿಗಳು:

ಠೇವಣಿದಾರನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಒಣಗಿಸುವ ಕೊಠಡಿಗಳು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪರಿಸರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಶೇಷ ಕೊಠಡಿಗಳು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿ ಫ್ಯೂಚರ್ ಆಫ್ ಗಮ್ಮಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋ ಉತ್ಪಾದನೆ: ಸವಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳು

ಅಂಟಂಟಾದ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂಟಂಟಾದ ತಯಾರಕರು ಸ್ಥಿರವಾದ ಟೆಕಶ್ಚರ್, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಸವಾಲಾಗಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗಮ್ಮಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತಯಾರಕರು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವಾಗ ಬಯಸಿದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಗಮ್ಮಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸುಧಾರಿತ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಠೇವಣಿದಾರರು ಮತ್ತು ನವೀನ ಮಿಶ್ರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಂತಹ ಪರ್ಯಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ.

ಉದ್ಯಮವು ರೊಬೊಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಧಾರಿತ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಕರಣೆ ತಯಾರಕರು, ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪಾದಕರ ನಡುವಿನ ಸಹಯೋಗವು ಅಂಟಂಟಾದ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉಪಕರಣಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಟಂಟಾದ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅವುಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳು, ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಠೇವಣಿದಾರರು, ಕೂಲಿಂಗ್ ಸುರಂಗಗಳು, ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು, ಚಾವಟಿ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಗಳು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅವಿಭಾಜ್ಯವಾಗಿವೆ. ಉದ್ಯಮವು ಮುಂದುವರೆದಂತೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿನ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿಗಳು ಗಮ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಹಿಂಸಿಸಲು ನೀಡುವ ಟೈಮ್‌ಲೆಸ್ ಆನಂದವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ವಿಕಸನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.