Famoahana ny tsiambaratelon'ny fiasan'ny milina vatomamy iray

Famoahana ny tsiambaratelon'ny fiasan'ny milina vatomamy iray

Sava lalana

Ny vatomamy mamy dia sakafo ankafizin'ny olona amin'ny sokajin-taona rehetra nandritra ny am-polony taona maro. Ny firafiny malefaka sy mitsako ary ny tsirony mamy dia mahatonga azy ireo ho confection ankafizina manerana izao tontolo izao. Saingy efa nanontany tena ve ianao hoe ahoana no nanaovana an'ireo sakafo mahafinaritra ireo? Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hojerentsika akaiky ny fomba fiasan'ny milina vatomamy gummy, hanambara ny tsiambaratelo ao ambadiky ny dingana mamelona ireo vatomamy matsiro ireo. Miomàna hiditra ao anatin'ny tontolon'ny famokarana vatomamy mamy mahafinaritra!

Ny Ingredients: Avy amin'ny mamy ka hatramin'ny solidity

Alohan'ny hahatakarantsika ny fiasan'ny milina vatomamy gummy, dia zava-dehibe ny mahatakatra ireo akora fototra izay miditra amin'ny fanaovana vatomamy gummy. Ireo akora ireo dia manampy betsaka amin'ny tsiro, ny firafitry ny vokatra farany. Ireto ny singa fototra:

1. Gelatin - Ny lamosin'ny vatomamy mamy, ny gelatine dia avy amin'ny collagen biby. Izy io dia manome ny fiovaovan'ny chewy sy ny texture gummy izay tiantsika rehetra. Ny mpanamboatra dia afaka manitsy ny habetsahan'ny gelatine ampiasaina mba hahazoana ny haavon'ny hamafin'ny vatomamy samihafa.

2. Siramamy - Tsy afaka mieritreritra vatomamy mamy ny olona raha tsy mandinika ny hamaminy. Ampiana siramamy mba hanatsarana ny tsirony sy ny hamamin'ny vokatra farany. Ny karazana siramamy isan-karazany, toy ny sirop katsaka, gliokaozy, na siramamy vita amin'ny hazo, dia azo ampiasaina arakaraka ny tsirony sy ny firafiny.

3. Hanitra - Ny vatomamy mamy dia misy tsiro isan-karazany, manomboka amin'ny voankazo ka hatramin'ny marikivy sy ny zavatra rehetra eo anelanelany. Ampiana hanitra voajanahary na artifisialy mba hanomezana tsirony miavaka ny vatomamy. Ireo tsiro ireo dia mety ho tsotra toy ny frezy na sarotra toy ny fifangaroana voankazo tropikaly.

4. Fandokoana - Ny vatomamy mamy dia matetika mavitrika sy manintona ny maso. Fandokoana isan-karazany no ampiasaina mba hahazoana ny loko mamirapiratra ampifandraisina amin'ireo sakafo ireo. Avy amin'ny mena sy maitso ka hatramin'ny mavo sy manga, tsy misy farany ny safidy.

Ny fizotry ny famokarana vatomamy Gummy

1. Manomana ny Ingredient

Ny milina vatomamy mamy dia manomboka ny heriny amin'ny fandrefesana sy fampifangaroana ireo akora. Afanaina ny fangaro mba handrava tanteraka ny gelatine sy ny siramamy. Ampidirina amin'io dingana io ny fanampin-tsakafo sy ny fandokoana, mba hahazoana antoka fa mirindra tsara ny singa rehetra.

2. Fandrahoan-tsakafo sy fampangatsiahana

Rehefa voaomana ny fangaro dia fotoanan'ny fikarakarana sakafo. Afanaina amin'ny mari-pana tsara ilay fangaro ranoka ary tazomina ao mandritra ny fe-potoana voafaritra tsara. Ity dingana ity dia manampy amin'ny fampandehanana ny gelatine ary mamela ny fifangaroana hampivelatra ny tsy fitoviana irina. Aorian'izay, dia mangatsiaka haingana ilay fangaro mba hampitsahatra ny fandrahoan-tsakafo sy hisorohana ny etona tsy ilaina.

3. Mamorona ny Gummies

Aorian'ny fampangatsiahana dia efa vonona ny hiendrika ny fangaro gummy. Ny fangaro dia arotsaka ao anaty lasitra na petra-bola, milina manokana izay mamoaka tsara ny fangaro ranon-javatra ho amin'ny endrika efa voafaritra mialoha. Ireo lasitra ireo dia mety manana endrika isan-karazany, manomboka amin'ny biby sy voankazo ka hatramin'ny endrika tsy mitongilana kokoa. Ny fifangaroan'ny gummy dia avela hipetraka sy hiorina.

4. De-Molding sy fanamainana

Rehefa tafapetraka ny gummies dia esorina amin'ny lasitra. Mila fikarakarana amim-pitandremana ny de-molding mba hahazoana antoka fa mitazona ny endriny sy tsy vaky ny vatomamy. Avela ho maina sy hihamatanjaka kokoa ireo gummies vao nolavina. Ity dingana fanamainana ity dia ahafahan'ny vatomamy hahatratra ny tsikombakombany manokana ary manakana azy tsy hifikitra.

5. Coating sy fonosana

Amin'ny toe-javatra sasany, ny vatomamy mamy dia rakotra siramamy manify na vovoka marikivy mba hanomezana azy ireo endrika na tsiro fanampiny. Ity dingana ity dia tsy voatery ary miankina amin'ny vokatra farany irina. Farany, arotsaho ao anaty kitapo, siny, na fonosina tsirairay ny gummies, vonona hankafizin'ireo tia vatomamy na aiza na aiza.

Ny fiasan'ny atiny: The Gummy Candy Machine

Ny milina vatomamy gummy dia mahatalanjona amin'ny injeniera sy ny fametrahana mazava tsara. Izy ireo dia ahitana singa maromaro mifamatotra miara-miasa mba hamoronana vatomamy mamy tonga lafatra. Andeha hojerentsika ny sasany amin'ireo singa fototra tafiditra amin'izany:

1. Tank fangaro

Ny tanky fampifangaroana dia ny fandrefesana sy fampifangaroana ny akora rehetra. Ny endriky ny tanky dia miantoka ny fampifangaroana sy ny famongorana tanteraka ny gelatine sy ny siramamy. Amin'ny alàlan'ny fifehezana ny fotoana sy ny mari-pana, ny mpanamboatra dia afaka mahatratra ny tsy fitoviana sy ny toetran'ny fifangaroan'ny gummy.

2. Rafitra fandrahoan-tsakafo sy fampangatsiahana

Ny rafitra fandrahoan-tsakafo sy fampangatsiahana dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fizotry ny fanaovana vatomamy. Izy io dia misy singa fanafanana sy mpanakalo hafanana izay miantoka fa tonga amin'ny hafanana mahandro tsara indrindra ny fangaro ary avy eo mangatsiaka haingana avy eo. Ireo singa ireo dia voalamina tsara mba hiantohana ny ampahany vokatra tsy miovaova aorian'ny batch.

3. Famolavolana sy fametrahana

Ny dingana famolavolana na fametrahana dia tena mahavariana. Mampiasa karazana bobongolo na petra-bola samihafa ilay milina mba hamolavolana ny fangaro misy gummy. Ny bobongolo dia azo atao amin'ny silikônina na fitaovana ara-tsakafo hafa, fa ny petra-bola kosa dia mamoaka amim-pitandremana ny fangaro ranon-javatra ho amin'ny endriny efa voafaritra. Ny fahamarinan'ireo singa ireo dia manampy amin'ny fitoviana sy ny kalitaon'ny vokatra farany.

4. De-Molding sy Drying System

Mba hanesorana ny gummies amin'ny lasitra tsy hanimba azy ireo, dia mampiasa rafitra de-molding manokana. Ireo rafitra ireo dia manala tsikelikely ny gummies mivaingana avy amin'ny lasitra, miantoka ny fahamendrehany sy ny endriny. Aorian'ny fandroahana, ny gummies dia miditra amin'ny rafitra fanamainana izay mampiroborobo ny fivoaran'ny texture, manome azy ireo ny tsikombakomba tadiaviny.

5. Masinina fanosotra sy famonosana

Ho an'ny gummies izay mila famolahana, milina manokana dia mametraka siramamy na vovoka marikivy amin'ny vatomamy. Ireo milina ireo dia miantoka ny fandrakofana tsara ary misoroka ny fako be loatra. Rehefa voarakotra na tsy voasaron-doha, dia mandeha amin'ny rafitra famonosana ny gummies izay manisy tombo-kase sy mametaka azy ireo amin'ny endrika famonosana farany.

Famaranana

Ankehitriny rehefa nianatra momba ny tsiambaratelo ao ambadiky ny fiasan'ny milina vatomamy mamy ianao, dia toa tsy toy ny majika intsony ny fomba famadihana ranon-javatra ho lasa zava-mahafinaritra. Manomboka amin'ny fampifangaroana amim-pitandremana ny akora ka hatramin'ny famolahana sy ny famonosana marina, ny dingana rehetra dia zava-dehibe amin'ny famoronana vatomamy mamy izay tiantsika rehetra. Amin'ny manaraka ianao hankafy bera mitsimoka na peratra gummy voankazo, makà fotoana kely hankasitraka ny asa tanana tao ambadiky ny famoronana azy. Ny milina vatomamy gummy dia tena famoronana mahagaga, mamolavola ny ho avin'ny famokarana vatomamy amin'ny fotoana iray!