SINOFUDE має понад 30 років досвіду у виробництві обладнання для виробництва жувальних цукерок.
Мова
SINOFUDE має понад 30 років досвіду у виробництві обладнання для виробництва жувальних цукерок.
Основне обладнання для виробництва гумки для кондитерів
Гумові цукерки десятиліттями були улюбленими ласощами людей різного віку. Жувальні цукерки продовжують захоплювати наші смакові рецептори, незалежно від того, чи то їхня жувальна текстура, чи широкий вибір смаків. Зі зростанням попиту на гумкові цукерки кондитери постійно шукають найновіше обладнання, щоб оптимізувати свої виробничі процеси та виробляти високоякісні смачні ласощі. У цій статті ми розглянемо важливе обладнання для виробництва гумки, без якого не може обійтися жоден кондитер.
1. Системи змішування та нагрівання
Першим кроком у виробництві жуйки є створення ідеальної клейкої основи. Тут вступають у дію системи змішування та нагріву. Ці системи складаються з великих міксерів, які змішують інгредієнти, такі як сироп глюкози, цукор, воду та желатин, для створення однорідної та однорідної суміші. Потім суміш нагрівають до розчинення желатину та отримання бажаної текстури. Високоякісні системи змішування та нагрівання гарантують, що гуммідна основа добре перемішана, без будь-яких грудочок або суперечностей.
2. Машини для депонування
Коли гуммі-основа буде готова, їй потрібно надати культового гуммі-ведмедика або будь-яку іншу бажану форму. Обладнання для цього процесу є основним обладнанням. Ці машини мають складні форми, куди заливається клейка суміш. Форми створені для створення ідеальної клейкої форми та текстури. Машини для осадження можуть виготовляти гумки різних форм, розмірів і навіть різних кольорів. Вони забезпечують точність і ефективність, дозволяючи кондитерам виробляти велику кількість гумок за короткий проміжок часу.
3. Системи сушіння та охолодження
Після того, як гумки поміщаються у форми, вони повинні пройти процес сушіння та охолодження. Системи сушіння необхідні для видалення надлишку вологи з гумок, гарантуючи, що вони мають бажану жувальну текстуру. Ці системи зазвичай передбачають використання сушильних тунелів або камер, де циркулює тепле повітря, щоб прискорити процес сушіння без шкоди для смаку чи якості гумки. Системи охолодження використовуються для охолодження цукерок після їх сушіння. Вони допомагають запобігти прилипанню або деформації гумок на наступному етапі пакування.
4. Підготовка ароматизатора та барвника
Гумові цукерки відомі своїми яскравими кольорами та чудовим смаком. Для досягнення бажаного смаку та естетики кондитери покладаються на системи ароматизації та фарбування. Ці системи розроблені для змішування різних смаків і кольорів із гумовою основою. Вони забезпечують рівномірний розподіл ароматів, а кольори яскраві та привабливі. Системи ароматизації та фарбування мають розширені функції, які дозволяють кондитерам створювати нескінченні комбінації смаків і експериментувати з новими та захоплюючими гумовими творіннями.
5. Пакувальні машини
Після того, як гумки були висушені, охолоджені та ароматизовані, вони готові до упаковки. Пакувальне обладнання відіграє вирішальну роль у тому, щоб цукерки доставлялися клієнтам у первозданному стані. Ці машини оснащені конвеєрними стрічками, автоматизованими вагами та системами герметизації для ефективного пакування гумки в пакети, банки чи інші контейнери. Пакувальні машини можуть обробляти великі обсяги цукерок, зменшуючи ручну працю та підвищуючи продуктивність. Вони також забезпечують гігієнічне та стерильне пакувальне середовище, подовжуючи термін придатності гумок.
Підсумовуючи, необхідно сказати, що обладнання для виробництва гумкових цукерок має важливе значення для кондитерів, які прагнуть виробляти високоякісні гумкові цукерки. Від систем змішування та нагрівання до систем сушіння й охолодження кожна частина обладнання відіграє життєво важливу роль у виробничому процесі. Машини для відкладання формують жуйку, системи ароматизаторів і барвників додають чудового смаку та зовнішнього вигляду, а пакувальні машини забезпечують ефективне пакування жуйок для розповсюдження. Інвестуючи в правильне обладнання, кондитери можуть підвищити рівень виробництва гумки, задовольнити тягу любителів цукерок і досягти успіху в солодощах.
.ЗВ'ЯЖІТЬСЯ З НАМИ
Тел.: +86-21-57416165 – 801~807
Мобільний: +86-13917870833
Електронна адреса: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Авторське право © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Усі права захищено.
