Giới thiệu về máy làm kẹo dẻo

Hướng dẫn này bao gồm tất cả các khía cạnh cơ bản mà bạn cần biết về máy làm kẹo dẻo.

Từ những điều cơ bản, linh kiện, nguyên lý hoạt động, thiết kế đến các thiết bị tùy chọn – bạn sẽ tìm thấy tất cả thông tin quan trọng về máy sản xuất kẹo dẻo ngay tại đây.

Máy sản xuất kẹo dẻo có công suất bao nhiêu?

Có 5 loại máy làm kẹo dẻo thương mại chính, bao gồm các loại sau:

Máy làm kẹo dẻo CLM80Q

Nó còn được biết đến như dây chuyền sản xuất kẹo dẻo vitamin hoặc dây chuyền chế biến kẹo dẻo.

Dây chuyền sản xuất kẹo dẻo này tạo ra nhiều loại kẹo dẻo làm từ pectin hoặc gelatin với nhiều kích cỡ, màu sắc, hình dạng và thiết kế khác nhau.

Dây chuyền sản xuất này sử dụng nguyên liệu từ nồi nấu, hệ thống tạo màu và hương vị để phân tách chúng thành nhiều sản phẩm khác nhau.

Máy làm kẹo dẻo có thể sản xuất sản phẩm một màu hoặc hai màu, có nhân hoặc không nhân, thậm chí cả kẹo dẻo 3D/4D.

Máy sản xuất kẹo dẻo CLM150/300/600

Đây là thiết bị sản xuất kẹo dẻo hình gấu, có bộ phận chuẩn bị nhỏ gọn để sản xuất kẹo dẻo với số lượng lớn.

Nó sử dụng khuôn kim loại hoặc khuôn silicon để sản xuất kẹo dẻo.

Hơn nữa, dây chuyền sản xuất kẹo dẻo được điều khiển hiệu quả bằng động cơ servo.

Thiết bị này có vòi phun bằng đồng hoặc SUS304, giúp rót siro định lượng vào từng khoang khuôn.

Ngoài ra, máy còn được trang bị hệ thống làm sạch để hỗ trợ việc vệ sinh dây chuyền sản xuất kẹo dẻo.

Nó tương đối hiệu quả và được sử dụng trong cả sản xuất kẹo dẻo quy mô nhỏ và lớn ở quy mô thương mại.

Vật liệu nào được dùng để chế tạo máy sản xuất kẹo dẻo?

Bản chất của việc sản xuất kẹo dẻo chăm sóc sức khỏe đòi hỏi một loại máy móc được làm từ các vật liệu có thể đáp ứng được các điều kiện môi trường của máy móc chế biến thực phẩm và thậm chí cả các điều kiện dược phẩm.

Các vật liệu thường dùng đáp ứng các tiêu chuẩn đó bao gồm:

Thép không gỉ SUS304/SUS316

Có thể nói, đây là vật liệu chiếm ưu thế nhất để chế tạo nhiều loại máy làm kẹo dẻo khác nhau.

Nó sở hữu một số đặc tính chống chịu tốt nhất, thép không gỉ rất cứng cáp và bền bỉ, thép không gỉ 304 bền, chống ăn mòn và oxy hóa, nghĩa là nó có thể chịu được các điều kiện tiếp xúc thông thường.

Nó sở hữu khả năng chống ăn mòn, dễ tạo hình, độ bền và dễ bảo trì tiêu chuẩn mà thép không gỉ vốn nổi tiếng.