गमी कैंडी बनाने वाली मशीन कैसे काम करती है?

गमी कैंडी बनाने वाली मशीन में, शाखा नोजल के अनुसार सांचे में एक-एक करके गमी कैंडी डाली जाती है। ठंडा होने के बाद, यह स्वचालित रूप से सांचे से बाहर निकल जाती है, जिससे गमी कैंडी को एक-एक करके इकट्ठा किया जा सकता है।

गमी कैंडी मशीन के मुख्य भाग

1- गमी कैंडी बनाने की कच्ची सामग्री से बनी पाक प्रणाली

जैकेटेड केटल/पंप/पाइप/स्टोरेज टैंक से मिलकर बना यह उपकरण, गर्म करने और हिलाने वाले उपकरणों के माध्यम से तरल या पाउडर कच्चे माल को सिरप में परिवर्तित करता है।

2-गमी कैंडी सीएफए खुराक प्रणाली

डायनामिक और स्टैटिक डबल मिक्सिंग सिस्टम से लैस यह गमी कैंडी मशीन सुनिश्चित करती है कि आपके विटामिन, सीबीडी और अन्य सक्रिय तत्व सिरप में समान रूप से मिल जाएं, और सिरप के स्वाद और रंग को निखारें। इस प्रक्रिया से गमीज़ में कई तरह के फ्लेवर उपलब्ध हो सकते हैं।

3- गमी कैंडी जमा करने वाली मशीन

गमी कैंडी मशीन में जैकेट हॉपर - तेल इंजेक्शन प्रणाली - मोल्डिंग प्रणाली - शीतलन सुरंग - डीमोल्डिंग उपकरण - कन्वेयर बेल्ट होता है।

सिरप को इंसुलेशन हॉपर में संग्रहित किया जाता है, और एक्सट्रूज़न डिवाइस के माध्यम से सिरप को सांचे में डाला जाता है। ठंडा होने के बाद, गमियां जम जाती हैं, और अंत में डीमोल्डिंग डिवाइस के माध्यम से कन्वेयर बेल्ट पर गिर जाती हैं।

4- चीनी का गिलास (या तेल लगाने वाला बर्तन)

जब कैंडी खत्म हो जाए, तो उस पर सफेद चीनी की एक परत चढ़ाई जा सकती है। यह कैंडी बहुत लोकप्रिय है।

आप चाहें तो इन गमियों को और भी चमकदार बनाने के लिए इन पर तेल की एक परत भी लगा सकते हैं।