
हाल के वर्षों में, चीन के सिनोफ्यूड कन्फेक्शनरी तकनीकी विशेषज्ञों ने सहयोग और स्वतंत्र निर्माण की शुरूआत में संतुष्टिदायक उपलब्धियां हासिल की हैं, और क्रमिक रूप से inflatable दूध कैंडी उत्पादन लाइन, कोलाइडल सॉफ्ट गमी कैंडी स्वचालित लाइन, अल्ट्रा-पतली फिल्म वैक्यूम उबलते इकाई, मार्शमैलो कैंडी उत्पादन शुरू किया है। लाइन, आदि चॉकलेट उपकरण में बहु-कार्यात्मक रंग चॉकलेट जमा करने वाली लाइन, चॉकलेट मिश्रित उत्पाद स्वचालित लाइन, चॉकलेट एक्सट्रूज़न मोल्डिंग लाइन, चॉकलेट फास्ट ग्राइंडिंग मशीन है।
मल्टी-फ़ंक्शन नए कैंडी उपकरणों के विकास में एक महत्वपूर्ण प्रवृत्ति है, क्योंकि कैंडी की विविधता, तेजी से अद्यतन, उपकरण आवश्यकताओं के निर्माता मल्टी-फ़ंक्शन, मजबूत अनुकूलनशीलता हैं। उदाहरण के लिए, सिनोफ्यूड की गमी मिश्रित उत्पादों की नव विकसित स्वचालित श्रृंखला में नरम और कठोर कैंडी, चॉकलेट और लॉलीपॉप का उत्पादन करने का बहु-कार्य है। पूरी श्रृंखला के उत्पादन में, विभिन्न भरावों और विभिन्न रंगों के साथ कार्यात्मक गमियों का उत्पादन किया जा सकता है, जैसे कि एक ही डालने वाला मोल्डिंग भाग, जो विभिन्न प्रकार की कैंडीज का उत्पादन कर सकता है, और मोल्ड को बदलकर विभिन्न आकार की कैंडीज बना सकता है। विभिन्न उत्पादों की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए केवल व्यक्तिगत छोटे उपकरण ही जोड़े जा सकते हैं।

SinoFUDE मल्टीफंक्शनल गमी निर्माण उपकरण की बहुमुखी प्रतिभा गमी निर्माण कंपनियों के लिए कई फायदे लाती है। सबसे पहले, यह उत्पादन दक्षता और लचीलेपन में सुधार करता है, जिससे कंपनियों को बाजार की मांगों और परिवर्तनों पर तुरंत प्रतिक्रिया देने में सक्षम बनाया जाता है। सरल उपकरण सेटअप और समायोजन के माध्यम से, उत्पादन लाइन जल्दी से विभिन्न उत्पादों के उत्पादन के लिए अनुकूल हो सकती है, जिससे उत्पादन डाउनटाइम और समायोजन लागत कम हो जाती है। दूसरा, बहु-कार्यात्मक गमी कैंडी विनिर्माण उपकरण की विविध प्रकृति कंपनियों को अधिक नवीन और विभेदित उत्पाद विकसित करने की अनुमति देती है। उपभोक्ताओं को नए स्वाद और आकार वाले चिपचिपे उत्पादों की तीव्र भूख होती है, इसलिए कंपनियां अद्वितीय उत्पादों की पेशकश करने के लिए बहु-कार्यात्मक उपकरणों की क्षमताओं का रचनात्मक उपयोग करके उपभोक्ताओं से अपील कर सकती हैं और ब्रांड प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ा सकती हैं।
इसके अलावा, SinoFUDE बहु-कार्यात्मक गमी प्रसंस्करण उत्पादन लाइन में उत्पाद की गुणवत्ता की स्थिरता और निरंतरता सुनिश्चित करने के लिए सटीक नियंत्रण और निगरानी कार्य भी हैं। यह उन्नत स्वचालित नियंत्रण प्रणाली और बुद्धिमान तकनीक को अपनाता है, जो तापमान, आर्द्रता और एकाग्रता जैसे मापदंडों को सटीक रूप से नियंत्रित कर सकता है, ताकि कैंडी निर्माण प्रक्रिया की स्थिरता और उत्पाद के स्वाद की स्थिरता सुनिश्चित की जा सके। यह सटीक नियंत्रण उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने और चिपचिपा स्वाद और गुणवत्ता के लिए उपभोक्ताओं की उच्च आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करता है।

विभिन्न प्रकार की कैंडी के लिए उपयुक्त सिरप बनाने और चीनी की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, सिनोफ्यूड ने विशेष रूप से एक श्रृंखला विकसित की है निरंतर वैक्यूम खाना पकाने की मशीन। आइए मैं आपको इस प्रकार की खाना पकाने की मशीन का अधिक विस्तृत परिचय देता हूँ:


खाना पकाना दो चरणों वाली प्रक्रिया है जिसमें दानेदार चीनी या आइसोमाल्टोज़ को घोलना और आवश्यक अंतिम ठोस पदार्थ प्राप्त करने के लिए परिणामी सिरप को वाष्पित करना शामिल है। खाना पकाने को जेट कुकर में पूरा किया जा सकता है। यह एक साधारण वेंचुरी-शैली का उपकरण है जो पके हुए सिरप को दबाव में अचानक गिरावट के अधीन करता है, जिससे अतिरिक्त नमी निकल जाती है।
आंशिक रूप से पका हुआ सिरप माइक्रोफिल्म कुकर में प्रवेश करता है। यह एक राइजिंग फिल्म कुकर है जिसमें भाप से गर्म की गई एक ट्यूब होती है जिसके अंदर से चाशनी गुजरती है। कुकर ट्यूब की सतह को ब्लेड की एक श्रृंखला द्वारा खुरच कर सिरप की एक बहुत पतली फिल्म बनाई जाती है जो ट्यूब के नीचे संग्रहण कक्ष में जाते समय कुछ ही सेकंड में पक जाती है। कुकर को वैक्यूम में रखने से खाना पकाने का तापमान कम हो जाता है। गर्मी के क्षरण और प्रक्रिया उलटाव से बचने के लिए न्यूनतम संभव तापमान पर तेजी से खाना पकाना बेहद महत्वपूर्ण है, जिससे स्पष्टता कम हो जाएगी और चिपचिपाहट और ठंडे प्रवाह जैसी शेल्फ जीवन की समस्याएं पैदा होंगी।
सिनोफ्यूड मल्टी-फंक्शनल गमी विनिर्माण उपकरण गमी कैंडी उद्योग और अन्य कन्फेक्शनरी क्षेत्र में नवाचार और विकास के लिए बेहतरीन जगह लाता है। विज्ञान और प्रौद्योगिकी की निरंतर प्रगति और बाजार की मांग में बदलाव के साथ, हम अनुमान लगा सकते हैं कि सॉफ्ट कैंडी विनिर्माण उपकरण का भविष्य अधिक बुद्धिमान, कुशल, पर्यावरण के अनुकूल और अभिनव होगा। एक उद्योग नेता के रूप में, SinoFUDE उपभोक्ताओं की बढ़ती विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए गमी निर्माताओं के लिए अधिक उन्नत समाधान प्रदान करने के लिए प्रौद्योगिकी अनुसंधान और विकास और नवाचार पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखेगा। और भविष्य की प्रौद्योगिकियों के विकास और बाजार में बदलाव के साथ, बहु-कार्यात्मक गमी विनिर्माण उत्पादन लाइन गमी उद्योग के नवाचार और विकास का नेतृत्व करना जारी रखेगी।

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