Machine de fabrication de gommes multifonctionnelle SINOFUDE en Chine

Ces dernières années, les experts techniques chinois en confiserie SINOFUDE ont réalisé des réalisations gratifiantes dans l'introduction de la coopération et de la création indépendante et ont successivement lancé une ligne de production de bonbons au lait gonflables, une ligne automatique de bonbons gommeux mous colloïdaux, une unité d'ébullition sous vide à film ultra-mince, une production de bonbons à la guimauve. ligne, etc. L'équipement de chocolat comprend une ligne de dépôt de chocolat couleur multifonctionnelle, une ligne automatique de produits composites au chocolat, une ligne de moulage par extrusion de chocolat, une rectifieuse rapide de chocolat.

Le multifonction est une tendance importante dans le développement de nouveaux équipements de confiserie, car la variété des bonbons, la mise à jour rapide, les exigences des fabricants en matière d'équipement sont multifonctions et une forte adaptabilité. Par exemple, la nouvelle gamme automatique de produits composites gommeux de SINOFUDE a la fonction multifonctionnelle de produire des bonbons mous et durs, des chocolats et des sucettes. Dans la production de l'ensemble de la ligne, des bonbons gélifiés fonctionnels avec diverses garnitures et différentes couleurs peuvent être produits, tels que la même pièce de moulage versante, qui peut produire une variété de types de bonbons versés et fabriquer des bonbons de différentes formes en changeant le moule. Seuls de petits appareils individuels peuvent être ajoutés pour répondre aux besoins de production de divers produits.

La polyvalence de l’équipement multifonctionnel de fabrication de gommes SINOFUDE apporte de nombreux avantages aux entreprises de fabrication de gommes. Premièrement, il améliore l’efficacité et la flexibilité de la production, permettant aux entreprises de répondre rapidement aux demandes et aux changements du marché. Grâce à une configuration et un réglage simples de l'équipement, la ligne de production peut s'adapter rapidement à la production de différents produits, réduisant ainsi les temps d'arrêt de production et les coûts d'ajustement. Deuxièmement, la nature diversifiée des équipements multifonctionnels de fabrication de bonbons gommeux permet aux entreprises de développer des produits plus innovants et différenciés. Les consommateurs ont un fort appétit pour les produits gommeux aux saveurs et aux formes nouvelles. Les entreprises peuvent donc attirer les consommateurs et améliorer la compétitivité de leur marque en utilisant de manière créative les capacités des appareils multifonctionnels pour proposer des produits uniques.

De plus, la ligne de production multifonctionnelle de traitement de gommes SINOFUDE dispose également de fonctions de contrôle et de surveillance précises pour garantir la stabilité et la cohérence de la qualité du produit. Il adopte un système de contrôle automatique avancé et une technologie intelligente, qui peuvent contrôler avec précision des paramètres tels que la température, l'humidité et la concentration, afin d'assurer la stabilité du processus de fabrication des bonbons et la cohérence du goût du produit. Ce contrôle précis contribue à améliorer la qualité du produit et à répondre aux exigences élevées des consommateurs en matière de goût et de qualité de gomme.

Afin de fabriquer un sirop adapté à une variété de bonbons et d'améliorer la qualité du sucre, SINOFUDE a spécialement développé une série de machine de cuisson sous vide continue. Permettez-moi de vous donner une introduction plus détaillée de ce type de machine de cuisson :

La cuisson est un processus en deux étapes qui consiste à dissoudre le sucre cristallisé ou l'isomaltose et à évaporer le sirop obtenu pour obtenir les solides finaux requis. La cuisson peut être complétée dans un cuiseur à jet. Il s'agit d'un simple dispositif de type venturi qui soumet le sirop cuit à une chute soudaine de pression, provoquant l'évacuation de l'excès d'humidité.

Le sirop partiellement cuit entre dans le cuiseur Microfilm. Il s'agit d'un cuiseur à film levant qui comprend un tube chauffé à la vapeur à l'intérieur duquel passe le sirop. La surface du tube de cuisson est grattée par une série de lames pour former un film très fin de sirop qui cuit en quelques secondes lorsqu'il passe dans le tube dans une chambre collectrice. La température de cuisson est réduite en maintenant la cuisinière sous vide. Une cuisson rapide à la température la plus basse possible est d'une importance vitale pour éviter la dégradation de la chaleur et l'inversion du processus qui réduiraient la clarté et entraîneraient des problèmes de durée de conservation tels que le caractère collant et l'écoulement à froid.

L'équipement de fabrication de gommes multifonctionnelles SINOFUDE offre une grande marge d'innovation et de développement dans l'industrie des bonbons gommeux et dans d'autres domaines de la confiserie. Avec les progrès continus de la science et de la technologie et l’évolution de la demande du marché, nous pouvons prévoir que l’avenir des équipements de fabrication de bonbons mous sera plus intelligent, efficace, respectueux de l’environnement et innovant. En tant que leader de l'industrie, SINOFUDE continuera de se concentrer sur la recherche, le développement et l'innovation technologiques afin de fournir des solutions plus avancées aux fabricants de bonbons gommeux afin de répondre aux besoins de plus en plus diversifiés des consommateurs. Et avec le développement des technologies futures et les changements sur le marché, la ligne de production multifonctionnelle de fabrication de gommes continuera à diriger l’innovation et le développement de l’industrie des gommes.

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