
Negli ultimi anni, gli esperti tecnici dolciari cinesi di SINOFUDE hanno ottenuto risultati gratificanti nell'introduzione della cooperazione e della creazione indipendente e hanno successivamente lanciato la linea di produzione di caramelle al latte gonfiabili, la linea automatica di caramelle gommose morbide colloidali, l'unità di ebollizione sotto vuoto a film ultrasottile, la produzione di caramelle marshmallow linea, ecc. L'attrezzatura per il cioccolato dispone di una linea multifunzionale di deposito del cioccolato a colori, una linea automatica di prodotti compositi al cioccolato, una linea di stampaggio per estrusione di cioccolato, una rettificatrice veloce per il cioccolato.
La multifunzionalità è una tendenza importante nello sviluppo di nuove attrezzature per caramelle, perché la varietà di caramelle, l'aggiornamento rapido, i requisiti delle apparecchiature dei produttori sono multifunzionali e forte adattabilità. Ad esempio, la nuova linea automatica di prodotti compositi gommosi di SINOFUDE ha la multifunzionalità di produrre caramelle morbide e dure, cioccolatini e lecca-lecca. Nella produzione dell'intera linea, è possibile produrre caramelle gommose funzionali con vari ripieni e colori diversi, come la stessa parte di stampaggio per colata, che può produrre una varietà di tipi di caramelle da versare e creare caramelle di forme diverse cambiando lo stampo. È possibile aggiungere solo singoli piccoli dispositivi per soddisfare le esigenze di produzione di vari prodotti.

La versatilità delle attrezzature multifunzionali per la produzione di gomme da masticare SINOFUDE offre molti vantaggi alle aziende produttrici di gomme da masticare. Innanzitutto, migliora l’efficienza e la flessibilità della produzione, consentendo alle aziende di rispondere rapidamente alle richieste e ai cambiamenti del mercato. Attraverso una semplice configurazione e regolazione delle apparecchiature, la linea di produzione può adattarsi rapidamente alla produzione di diversi prodotti, riducendo i tempi di fermo produzione e i costi di adeguamento. In secondo luogo, la diversa natura delle attrezzature multifunzionali per la produzione di caramelle gommose consente alle aziende di sviluppare prodotti più innovativi e differenziati. I consumatori hanno un forte appetito per i prodotti gommosi con sapori e forme nuovi, quindi le aziende possono attrarli e migliorare la competitività del marchio utilizzando in modo creativo le capacità dei dispositivi multifunzionali per offrire prodotti unici.
Inoltre, la linea di produzione multifunzionale per la lavorazione delle gomme da masticare SINOFUDE dispone anche di precise funzioni di controllo e monitoraggio per garantire la stabilità e la coerenza della qualità del prodotto. Adotta un avanzato sistema di controllo automatico e una tecnologia intelligente, in grado di controllare accuratamente parametri quali temperatura, umidità e concentrazione, in modo da garantire la stabilità del processo di produzione delle caramelle e la consistenza del gusto del prodotto. Questo controllo preciso aiuta a migliorare la qualità del prodotto e a soddisfare le elevate esigenze dei consumatori in termini di gusto e qualità delle caramelle gommose.

Per rendere lo sciroppo adatto a una varietà di caramelle e migliorare la qualità dello zucchero, SINOFUDE ha sviluppato appositamente una serie di macchina per la cottura continua sottovuoto. Permettetemi di darvi un'introduzione più dettagliata di questo tipo di macchina da cucina:


La cottura è un processo in due fasi che prevede lo scioglimento dello zucchero semolato o dell'isomaltosio e l'evaporazione dello sciroppo risultante per ottenere i solidi finali richiesti. La cottura può essere completata in un fornello Jet. Si tratta di un semplice dispositivo in stile Venturi che sottopone lo sciroppo cotto a un improvviso calo di pressione, facendo evaporare l'umidità in eccesso.
Lo sciroppo parzialmente cotto entra nel cuocitore di microfilm. Si tratta di un cuocifilm a lievitazione composto da un tubo riscaldato a vapore all'interno del quale passa lo sciroppo. La superficie del tubo del fornello viene raschiata da una serie di lame per formare una pellicola molto sottile di sciroppo che cuoce in pochi secondi mentre passa lungo il tubo in una camera di raccolta. La temperatura di cottura viene ridotta mantenendo la pentola sotto vuoto. La cottura rapida alla temperatura più bassa possibile è di vitale importanza per evitare la degradazione del calore e l'inversione del processo che ridurrebbe la limpidezza e porterebbe a problemi di durata di conservazione come appiccicosità e flusso a freddo.
Le apparecchiature multifunzionali per la produzione di caramelle gommose SINOFUDE offrono grande spazio per l'innovazione e lo sviluppo nel settore delle caramelle gommose e in altri settori dolciari. Con il continuo progresso della scienza e della tecnologia e il cambiamento della domanda del mercato, possiamo prevedere che il futuro delle attrezzature per la produzione di caramelle morbide sarà più intelligente, efficiente, rispettoso dell'ambiente e innovativo. In qualità di leader del settore, SINOFUDE continuerà a concentrarsi sulla ricerca, sviluppo e innovazione tecnologica per fornire soluzioni più avanzate ai produttori di gomme da masticare per soddisfare le esigenze sempre più diversificate dei consumatori. E con lo sviluppo delle tecnologie future e i cambiamenti nel mercato, la linea di produzione multifunzionale di produzione di gomme da masticare continuerà a guidare l'innovazione e lo sviluppo dell'industria delle gomme da masticare.

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