SINOFUDEは30年以上にわたりグミ製造設備の経験を持っています。
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SINOFUDEは30年以上にわたりグミ製造設備の経験を持っています。
近年、中国のSINOFUDE製菓技術専門家は協力と自主創作の導入で満足すべき成果を上げ、インフレータブルミルクキャンディ生産ライン、コロイドソフトグミキャンディ自動ライン、超薄膜真空沸騰ユニット、マシュマロキャンディ生産を次々と立ち上げました。チョコレート設備には、多機能カラーチョコレート堆積ライン、チョコレート複合製品自動ライン、チョコレート押出成形ライン、チョコレート高速粉砕機があります。
キャンディーの種類が豊富で、更新が速く、メーカーの機器要件は多機能で、適応性が高いため、多機能は新しいキャンディー機器の開発における重要な傾向です。たとえば、SINOFUDE が新たに開発したグミ複合製品の自動ラインは、ソフト キャンディー、ハード キャンディー、チョコレート、ロリポップを製造する多機能を備えています。ライン全体の生産においては、同じ注入成形部で様々な注入タイプのキャンディを製造したり、金型を変えることで異なる形状のキャンディを製造したりすることができるなど、さまざまな餡や色の異なる機能性グミを製造することができます。さまざまな製品の生産ニーズを満たすには、個別の小型デバイスのみを追加できます。
SINOFUDE 多機能グミ製造装置の多用途性は、グミ製造会社に多くのメリットをもたらします。まず、生産効率と柔軟性が向上し、企業が市場の需要や変化に迅速に対応できるようになります。簡単な装置のセットアップと調整により、生産ラインはさまざまな製品の生産に迅速に適応でき、生産のダウンタイムと調整コストが削減されます。第二に、多機能グミキャンディ製造装置の多様性により、企業はより革新的で差別化された製品を開発できます。消費者は斬新な味や形状のグミ製品への強い欲求を持っており、企業は複合機の機能を工夫してユニークな商品を提供することで消費者にアピールし、ブランド競争力を高めることができます。
さらに、SINOFUDE 多機能グミ加工生産ラインには、製品品質の安定性と一貫性を確保するための正確な制御および監視機能も備えています。高度な自動制御システムとインテリジェント技術を採用し、温度、湿度、濃度などのパラメータを正確に制御し、キャンディ製造プロセスの安定性と製品の味の一貫性を確保します。この正確な制御により、製品の品質が向上し、グミの味と品質に対する消費者の高い要求を満たすことができます。
さまざまなキャンディーに適したシロップを作り、砂糖の品質を向上させるために、SINOFUDE は特別にシリーズを開発しました。 連続真空調理機。 この種の調理機械についてさらに詳しく紹介します。
調理は、グラニュー糖またはイソマルトースを溶解し、得られたシロップを蒸発させて必要な最終固形分を得るという 2 段階のプロセスです。調理はジェット クッカーで完了できます。これは、調理されたシロップに急激な圧力低下を与え、余分な水分を蒸発させる単純なベンチュリ式の装置です。
部分的に調理されたシロップがマイクロフィルム調理器に入ります。これは、内部をシロップが通過する蒸気で加熱されたチューブを備えた引き上げフィルム調理器です。クッカーチューブの表面は一連の刃によってこすられ、シロップの非常に薄い膜が形成され、シロップがチューブを通って収集チャンバーに送られると、ほんの数秒で調理されます。調理器を真空下に保つことで調理温度が下がります。可能な限り低い温度で急速に調理することは、透明度を低下させ、粘着性やコールドフローなどの保存期間の問題につながる熱劣化とプロセスの逆転を避けるために非常に重要です。
SINOFUDE 多機能グミ製造装置は、グミキャンディ業界やその他の製菓分野に革新と開発の大きな余地をもたらします。科学技術の継続的な進歩と市場需要の変化に伴い、ソフトキャンディ製造装置の将来はよりインテリジェントで効率的、環境に優しく革新的なものになると予測できます。業界リーダーとして、SINOFUDE は今後も技術の研究開発と革新に注力し、グミメーカーがますます多様化する消費者のニーズを満たすためのより高度なソリューションを提供していきます。そして、将来の技術の発展と市場の変化に伴い、多機能グミ製造生産ラインはグミ業界の革新と発展をリードし続けるでしょう。
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