SINOFUDE di alavên çêkirina gomî de zêdetirî 30 salan xwedî ezmûn e.
Ziman
SINOFUDE di alavên çêkirina gomî de zêdetirî 30 salan xwedî ezmûn e.
Pêşkêş:
Marshmallow dermanek hezkirî ye ku ji hêla mirovên ji her temenî ve tê kêf kirin. Çi li ser agirê kempê were sorkirin, hem jî di nanpêjandinê de were bikar anîn, an jî tenê bi tena serê xwe were tam kirin, tevna nerm û gemarî bi tama wan a dilşewat re, marşmallowan dike dilxweşiyek dilşewat. Lêbelê, li pişt perdeyê, pêvajoya çêkirinê ji bo afirandina van konfeksanan tedbîrên kontrolkirina kalîteyê rast û baldar hewce dike. Di vê gotarê de, em ê girîngiya kontrolkirina kalîteyê di alavên hilberîna marshmallow de bikolin, li ser aliyên cihêreng ên ku beşdarî parastina tevn û tama xwestinê dibin nîqaş bikin.
Bandora Amûran li ser Kalîteya Marshmallow
Amûrên hilberîna Marshmallow di destnîşankirina tevn û tama dawî ya hilberê de rolek girîng dilîze. Her gav pêvajoyê, ji tevlihevkirina pêkhateyan bigire heya şekilkirin û birrîna marşmallows, divê bi hûrgulî were meşandin da ku bigihîje kalîteya domdar. Werin em li alavên ku di pêvajoya çêkirinê de têkildar in kûrtir bigerin û ka her qonax çawa bandorê li hilbera paşîn dike.
1. Amûrên Mixing û Amadekirinê
Di dilê her xeta hilberîna marshmallow de amûrên tevlihevkirin û amadekirinê hene. Di vê qonaxê de tevlihevkirin û pijandina malzemeyan pêk tê da ku tevliheviyek nerm û homojen çêbike. Amûrên ku ji bo tevlihevkirinê têne bikar anîn divê piştrast bikin ku hemî pêkhate, wekî şekir, syrupa genim, jelatîn, û bîhnfireh bi tevahî hevûdu ne.
Ji bo bidestxistina tevnek û çêjek domdar, hilberîner mîkserên bi kalîteya bilind ên ku bi taybetmendiyên pispor ve girêdayî ne bikar tînin. Van mixeran bi gelemperî tevliheviyek ajîtasyonek nerm û germkirina kontrolkirî bikar tînin da ku jelatîn û şekir bihelînin, pêşî li gulan an belavkirina neyeksan bigirin. Bi domandina germahî û wextê rast di dema pêvajoya çêkirina xwarinê de, hilberîner dikarin piştrast bikin ku tevliheviya marshmallow heya bêkêmasî amade ye.
2. Piping û Amûrên Depositing
Gava ku tevliheviya marshmallow bigihîje hevgirtina xwestî, ew amade ye ku di forma xweya îkonîk de were guheztin. Amûrên lûle û depokirinê di vê qonaxê de rolek girîng dilîzin. Ev amûr dihêle ku tevlihevî bi rengek rast were dabeş kirin û li ser kemberek veguhêz an jî di qalib de were belavkirin.
Di vê gavê de rastbûn girîng e da ku di mezinahî û şeklê de hevgirtî peyda bike. Hilberîner makînên nûjen ên bi nozeyên verastkirî û kontrolkirina zexta rastîn bikar tînin da ku bigihîjin encama xwestinê. Parçeyên marshmallowê yên bi rêkûpêk hatine razandin di qonaxên paşîn de, wek zuwakirin û sazkirinê, rê li ber berfirehbûna yekreng û tevna hevgirtî vedike.
3. Drying and Setting Amûrên
Piştî ku marşmallow têne razandin, ew diçin qonaxa zuwakirin û sazkirinê, ya ku ji bo bidestxistina tevna îdeal pêdivî ye. Di vê qonaxê de, şiliya zêde ji beşên marshmallow tê derxistin da ku bigihîje fêkiya taybetmendiyê di heman demê de ku çîçeka xwestî diparêze.
Amûrên zuwakirin û danîna pispor di vê qonaxê de rolek girîng dilîze. Bi gelemperî, hilberîner sobeyên konveksiyonê yên bi baldarî hatine sêwirandin bikar tînin ku bi nermî hewaya germkirî dizivirînin, hêdî hêdî şilbûna ji rûberên marshmallow diherikînin. Demjimêr û germahiya pêvajoya zuwakirinê bi tam têne kontrol kirin da ku pêşî li zuwabûna zêde an avakirina deriyek hişk a bi hundurê asê ve bigire.
4. Amûrên kişandin û pakkirinê
Dema ku marşmallow di qonaxa zuwakirin û sazkirinê de derbas bûn, ew amade ne ku bibin şeklên xwe yên paşîn ên mezin. Amûrên birrîn û pakkirinê berpirsiyar in ku bi domdarî blokên marshmallow li perçeyên ferdî bişkînin, di mezinahî û xuyangê de yekrengî peyda bikin.
Amûrên birrîna pir rast têne bikar anîn da ku blokên marshmallow li kub, silindir, an şeklekek xwestinê perçe bikin. Makîne pêşî li şilbûn an guheztina marşmallow digire û ji bo birînên paqij tîrêj an têlên tûj bikar tîne. Dûv re, marshmallow berbi qonaxa pakkirinê ve diçin, li cihê ku amûrên otomatîk çente, sindoq, an konteyneran bi mîqdarên xwestinê dagirtin, nûbûn û parastina ji faktorên derveyî peyda dike.
5. Tedbîrên Kontrola Kalîteyê
Li seranserê pêvajoya çêkirina marshmallow, tedbîrên hişk ên kontrolkirina kalîteyê têne bikar anîn da ku tevn û tama xwestinê biparêzin. Pêşveçûnên teknolojîk ên di otomatê de û vedîtina hestiyar de rêbazên kevneşopî yên kontrolkirina kalîteyê şoreş kirin. Vekolînên destan ji hêla makîneyên sofîstîke ve hatine guheztin ku hevgirtinê misoger dike û nahêle ku hilberên lihevkirî bigihîjin xerîdaran.
Pergalên teftîşê yên dîtbar ên ku bi kamerayên bi rezîliya bilind û algorîtmayên wênesaziyê yên pêşkeftî ve hatine çêkirin, bi lez û bez di şekl, mezinahî, an reng de neheqiyê tespît dikin. Digel vê yekê, pergalên otomatîkî tevnvîs û dendika marşmallowan dişopînin, bi karanîna senzorên tûj û zextê bikar tînin da ku her devjêberdana ji hevrêziya nerm û şêrîn a xwestinê nas bikin.
Bi kurtahî, kontrolkirina kalîteyê di alavên hilberîna marshmallow de ji misogerkirina pêvajoyên tevlihevkirinê, parçekirin, zuwakirin, birrîn û pakkirinê pêk tê. Bi karanîna makîne û teknolojiya pêşkeftî, hilberîner dikarin tevn û tama ku dildarên marshmallow jê hez dikin biparêzin. Baldariya baldar a ku ji her gavê re tê dayîn garantî dike ku marshmallowên herî xweş bigihîjin xerîdaran, dilsoziya pîşesaziyê di peydakirina dermanek domdar a dilxweş de nîşan dide.
.PAQIJ BÛN
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobîl:+86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Mafê çapkirinê © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Hemû maf parastî ne.
