SINOFUDE дар тӯли зиёда аз 30 сол таҷрибаи истеҳсоли таҷҳизоти резинӣ дорад.
Забон
SINOFUDE дар тӯли зиёда аз 30 сол таҷрибаи истеҳсоли таҷҳизоти резинӣ дорад.
Муқаддима:
Маршмалловҳо як тӯҳфаи дӯстдоштаи одамони ҳама синну сол мебошанд. Новобаста аз он ки дар оташдон бирён карда шуда, дар нонпазӣ истифода мешавад ё танҳо мустақилона лазза карда мешавад, матоъҳои нарм ва мулоим дар якҷоягӣ бо таъми ҷолибашон зефирро як лаззати ҷолиб мегардонанд. Бо вуҷуди ин, дар паси парда, раванди истеҳсолӣ барои эҷоди ин қаннодӣ чораҳои дақиқ ва бодиққати назорати сифатро талаб мекунад. Дар ин мақола, мо аҳамияти назорати сифатро дар таҷҳизоти истеҳсоли зефир омӯхта, ҷанбаҳои мухталиферо, ки ба нигоҳ доштани матоъ ва таъми дилхоҳ мусоидат мекунанд, баррасӣ хоҳем кард.
Таъсири таҷҳизот ба сифати маршмаллоу
Таҷҳизоти истеҳсоли маршмаллоу дар муайян кардани матоъ ва таъми ниҳоии маҳсулот нақши ҳалкунанда мебозад. Ҳар як қадами раванд, аз омехта кардани компонентҳо то шакл додан ва буридани маршмалловҳо, барои ба даст овардани сифати пайваста бояд бо дақиқ анҷом дода шавад. Биёед амиқтар омӯзем, ки таҷҳизоте, ки дар раванди истеҳсолот иштирок мекунад ва чӣ гуна ҳар як марҳила ба маҳсулоти ниҳоӣ таъсир мерасонад.
1. Таҷҳизоти омехта ва тайёркунӣ
Дар маркази ҳар як хати истеҳсоли зефир таҷҳизоти омехта ва тайёр кардан аст. Ин марҳила омехта ва пухтани компонентҳоро дар бар мегирад, то омехтаи ҳамвор ва якхела ба вуҷуд ояд. Таҷҳизоте, ки барои омехта истифода мешавад, бояд кафолат диҳад, ки ҳама ҷузъҳо, аз қабили шакар, шарбати ҷуворимакка, желатин ва хушбӯйҳо, бодиққат омехта карда шаванд.
Барои ноил шудан ба матоъ ва таъми пайваста, истеҳсолкунандагон миксерҳои баландсифатро истифода мебаранд, ки бо хусусиятҳои махсус муҷаҳҳаз шудаанд. Ин миксерҳо аксар вақт омехтаи ташвиқи нарм ва гармидиҳии назоратшавандаро барои об кардани желатин ва шакар истифода мебаранд, ки пораҳо ё тақсимоти нобаробарро пешгирӣ мекунанд. Бо нигоҳ доштани ҳарорати дақиқ ва мӯҳлат дар ҷараёни пухтупаз, истеҳсолкунандагон метавонанд кафолат диҳанд, ки омехтаи маршмаллоу ба камолот омода карда шудааст.
2. Таҷҳизоти қубурсозӣ ва гузоштан
Пас аз он ки омехтаи маршмаллов ба консентратсияи дилхоҳ ноил мешавад, он омода аст, ки ба шакли барҷастаи худ табдил ёбад. Таҷҳизоти қубурӣ ва амонатгузорӣ дар ин марҳила нақши муҳим мебозанд. Ин тачхизот имкон медихад, ки омехта дуруст таксим карда, ба тасмаи конвейер ё ба колибхо рехта шавад.
Дақиқӣ дар ин қадам барои таъмини мувофиқат дар андоза ва шакл муҳим аст. Истеҳсолкунандагон барои ба даст овардани натиҷаи дилхоҳ аз техникаи инноватсионӣ бо соплоҳои танзимшаванда ва назорати дақиқи фишор истифода мебаранд. Қисмҳои дуруст гузошташудаи маршмаллов роҳро барои тавсеаи якхела ва матни пайваста дар марҳилаҳои минбаъда, ба монанди хушккунӣ ва танзим мекушоянд.
3. Таҷҳизоти хушккунӣ ва танзимкунанда
Пас аз гузоштани маршмалловҳо, онҳо ба марҳилаи хушккунӣ ва насбкунӣ мегузаранд, ки барои ба даст овардани матни идеалӣ муҳим аст. Дар ин марҳила, намии зиёдатӣ аз қисмҳои зефир хориҷ карда мешавад, то ба пашми хос ва нигоҳ доштани хоидан дилхоҳ.
Дар ин марҳила таҷҳизоти махсусгардонидашудаи хушккунӣ ва насбкунӣ нақши ҳалкунанда мебозад. Аксар вақт, истеҳсолкунандагон печҳои бодиққат тарҳрезишудаи конвексияро истифода мебаранд, ки ҳавои тафсонро ба таври мулоим гардиш мекунанд ва намиро аз сатҳи маршмаллов тадриҷан бухор мекунанд. Давомнокӣ ва ҳарорати раванди хушккунӣ ба таври дақиқ назорат карда мешавад, то хушкшавии аз ҳад зиёд ё ташаккули беруни хушк бо дохили часпанда пешгирӣ карда шавад.
4. Таҷҳизоти буридан ва бастабандӣ
Пас аз он ки маршмалловҳо марҳилаи хушккунӣ ва ғурубиро паси сар карданд, онҳо омодаанд ба шаклҳои ниҳоии нешзании худ табдил ёбанд. Таҷҳизоти буриш ва бастабандӣ барои пайваста буридани блокҳои маршмаллоу ба қисмҳои алоҳида масъуланд ва якхелаи ҳаҷм ва намуди зоҳириро таъмин мекунанд.
Таҷҳизоти буридани хеле дақиқ барои буридани блокҳои зефир ба мукаабҳо, силиндрҳо ё ҳама гуна шакли дилхоҳ истифода мешавад. Мошинҳо аз пошидан ё деформатсия кардани маршмалловҳо пешгирӣ мекунанд ва барои буридани тоза теғҳо ё симҳои тезро истифода мебаранд. Минбаъд маршмалловҳо ба марҳилаи бастабандӣ мегузаранд, ки дар он таҷҳизоти автоматӣ халтаҳо, қуттиҳо ё контейнерҳоро бо миқдори дилхоҳ пур карда, тару тоза ва муҳофизатро аз омилҳои беруна таъмин мекунад.
5. Тадбирхои назорати сифат
Дар тамоми раванди истеҳсоли маршмаллов барои нигоҳ доштани матоъ ва таъми дилхоҳ чораҳои қатъии назорати сифат истифода мешаванд. Пешрафтҳои технологӣ дар автоматизатсия ва муайянкунии сенсорӣ усулҳои анъанавии назорати сифатро тағир доданд. Санҷишҳои дастӣ бо техникаи мураккаб иваз карда шуданд, ки мувофиқатро таъмин мекунанд ва дастрасии ҳама гуна маҳсулоти осебпазирро ба истеъмолкунандагон пешгирӣ мекунанд.
Системаҳои санҷиши визуалӣ, ки бо камераҳои баландсифат ва алгоритмҳои пешрафтаи тасвир муҷаҳҳаз шудаанд, ҳама гуна номунтазамии шакл, андоза ё рангро зуд ошкор мекунанд. Илова бар ин, системаҳои автоматикунонидашуда бо истифода аз сенсорҳои ламс ва фишор барои муайян кардани ҳар гуна инҳироф аз мувофиқати дилхоҳи мулоим ва мулоим матн ва зичии маршмаллоҳоро назорат мекунанд.
Хулоса, назорати сифат дар таҷҳизоти истеҳсоли маршмаллов аз таъмини равандҳои дақиқи омехта, тақсимкунӣ, хушк кардан, буридан ва бастабандӣ иборат аст. Бо истифода аз техника ва технологияи пешрафта, истеҳсолкунандагон метавонанд матоъ ва маззаеро, ки дӯстдорони маршмаллоро дӯст медоранд, нигоҳ доранд. Таваҷҷуҳи бодиққат ба ҳар як қадам кафолат медиҳад, ки беҳтарин маршмаллоҳо ба истеъмолкунандагон дастрас шаванд ва фидокории соҳаро дар пешниҳоди лаззати доимии лаззатбахш нишон медиҳанд.
.БО МО ТАМОС ГИРЕД
Тел: +86-21-57416165 – 801~807
Мобилӣ: + 86-13917870833
Почтаи электронӣ: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Роҳи Пусин, Таун Цинкун, Дист Фенгсиан, Шанхай 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Ҳама ҳуқуқҳо ҳифз шудаанд.
