സിനോഫ്യൂഡിന് ഗമ്മി നിർമ്മാണ ഉപകരണങ്ങളിൽ 30 വർഷത്തിലേറെ പരിചയമുണ്ട്.
ഭാഷ
സിനോഫ്യൂഡിന് ഗമ്മി നിർമ്മാണ ഉപകരണങ്ങളിൽ 30 വർഷത്തിലേറെ പരിചയമുണ്ട്.
പാചകക്കുറിപ്പ് മുതൽ പാക്കേജിംഗ് വരെ: ഗമ്മി കാൻഡി നിർമ്മാണ ഉപകരണങ്ങൾ
ആമുഖം:
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ട ട്രീറ്റാണ് ഗമ്മികൾ. മൃദുവായതും ചവച്ചരച്ചതും സുഗന്ധങ്ങളാൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നതുമായ ഈ ആഹ്ലാദകരമായ മിഠായികൾ അപ്രതിരോധ്യമായ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ചക്ക മിഠായികൾ എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? പാചകക്കുറിപ്പിനെ അന്തിമ പാക്കേജുചെയ്ത ഉൽപ്പന്നമാക്കി മാറ്റുന്ന അത്യാധുനിക ഗമ്മി കാൻഡി നിർമ്മാണ ഉപകരണങ്ങളിലാണ് രഹസ്യം. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ചക്ക മിഠായി നിർമ്മാണത്തിന്റെ കൗതുകകരമായ ലോകത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ കടന്നുചെല്ലുകയും ഈ മധുര പലഹാരങ്ങൾ ജീവസുറ്റതാക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന വിവിധ ഘട്ടങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.
1. പാചകക്കുറിപ്പ് വികസന പ്രക്രിയ:
ഒരു പുതിയ ഗമ്മി കാൻഡി ഫ്ലേവർ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള യാത്ര ആരംഭിക്കുന്നത് പാചകക്കുറിപ്പ് വികസന പ്രക്രിയയിൽ നിന്നാണ്. മിഠായി നിർമ്മാതാക്കൾ ഭക്ഷ്യ ശാസ്ത്രജ്ഞരെയോ രുചികരമായ വിദഗ്ധരെയോ നിയമിക്കുന്നു, അവർ ആവശ്യമുള്ള രുചി കൈവരിക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത ചേരുവകളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കുന്നു. ഈ വിദഗ്ധർ ഗമ്മി മിഠായികളുടെ മികച്ച ഘടനയും സ്വാദും നേടുന്നതിന് ജെലാറ്റിൻ, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധങ്ങൾ, നിറങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ശരിയായ അനുപാതങ്ങൾ സൂക്ഷ്മമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അത് മനോഹരമായ ഗമ്മി മിഠായികളായി മാറാൻ തയ്യാറാണ്.
2. മിശ്രിതവും പാചകവും:
ചക്ക മിഠായി നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിലെ അടുത്ത ഘട്ടം മിശ്രിതവും പാചകവുമാണ്. പാചക ചേരുവകൾ വലിയ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കെറ്റിലുകളിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക താപനിലയിൽ ചൂടാക്കുന്നു. ചൂടാക്കൽ പ്രക്രിയ ജെലാറ്റിൻ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുചേർന്ന് മിനുസമാർന്ന സിറപ്പ് പോലെയുള്ള മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുന്നു. തിരഞ്ഞെടുത്ത സുഗന്ധങ്ങളും ചടുലമായ നിറങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം സന്നിവേശിപ്പിക്കുന്നതിന് ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഫ്ലേവറിംഗുകളും കളറിംഗുകളും ചേർക്കുന്നു. തെർമോസ്റ്റാറ്റുകൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന കുക്കറുകൾ, ആവശ്യമുള്ള ഗമ്മി കാൻഡി സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതിന് താപനിലയും പാചക സമയവും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
3. ഗമ്മികൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു:
ഗമ്മി മിശ്രിതം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അതിന് ആകർഷകമായ രൂപം നൽകാനുള്ള സമയമാണിത്. ഗമ്മി കാൻഡി നിർമ്മാണ ഉപകരണങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ആകൃതികളും വലിപ്പവും ഉള്ള ഗമ്മികൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൃഗങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, ജനപ്രിയ കഥാപാത്രങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ഡിസൈനുകളിൽ ഈ പൂപ്പലുകൾ വരുന്നു. മോൾഡ് ട്രേകൾ ഗമ്മി മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, സ്ഥിരമായ ആകൃതി ഉറപ്പാക്കാൻ അധിക വായു നീക്കം ചെയ്യുന്നു. മോൾഡുകൾ ദൃഢമാക്കാൻ ഒരു തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. ഗമ്മി മിഠായികളുടെ വലിപ്പവും കനവും അനുസരിച്ച് തണുപ്പിക്കൽ കാലയളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം.
4. ഉണക്കലും പൂശലും:
ഗമ്മികൾ തണുത്ത് ഉറപ്പിച്ച ശേഷം, അവ അച്ചിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുകയും ഡ്രൈയിംഗ് റാക്കുകളിലേക്കോ കൺവെയർ ബെൽറ്റുകളിലേക്കോ മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ മോണകളിൽ നിന്ന് അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഇത് അവയുടെ സ്വഭാവഗുണമുള്ള ച്യൂയിംഗ് ടെക്സ്ചർ നൽകുന്നു. ചക്കകൾ വേണ്ടത്ര ഉണങ്ങിയാൽ, അവ പൂശുന്ന പ്രക്രിയയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. ഒരു പഞ്ചസാര കോട്ടിംഗ് മധുരവും ഘടനയും ഒരു അധിക പാളി ചേർക്കുന്നു. ഈ കോട്ടിംഗ് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, പാക്കേജിംഗ് സമയത്ത് മിഠായികൾ ഒന്നിച്ച് പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. അടുക്കലും പാക്കേജിംഗും:
ഗമ്മി കാൻഡി നിർമ്മാണത്തിന്റെ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ തരംതിരിക്കലും പാക്കേജിംഗും ഉൾപ്പെടുന്നു. ആകൃതി, വലിപ്പം, നിറം എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഗമ്മികൾ അടുക്കാൻ അത്യാധുനിക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏറ്റവും മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള മിഠായികൾ മാത്രമേ പാക്കേജിംഗ് ഘട്ടത്തിലെത്തുകയുള്ളൂവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ അപൂർണ്ണമോ ആകൃതിയില്ലാത്തതോ ആയ ഗമ്മികൾ ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. പാക്കേജിംഗ് മെഷീനുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുക്കിയ ചക്കകൾ ബാഗുകളിലോ ജാറുകളിലോ പെട്ടികളിലോ സ്ഥാപിക്കുന്നു. മിഠായികളുടെ പുതുമ നിലനിർത്തുന്നതിനും അവയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുമാണ് പാക്കേജിംഗ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ഓട്ടോമേറ്റഡ് വെയിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾ കൃത്യമായ പോർഷനിംഗ് ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഓരോ പാക്കേജിലും സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ഉപസംഹാരം:
പ്രിയപ്പെട്ട ഗമ്മി മിഠായികൾക്ക് ജീവൻ നൽകുന്നതിൽ ഗമ്മി മിഠായി നിർമ്മാണ ഉപകരണങ്ങൾ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് വികസന ഘട്ടം മുതൽ അവസാന പാക്കേജിംഗ് വരെ, ഓരോ ഘട്ടത്തിനും മികച്ച ഗമ്മി മിഠായി അനുഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് കൃത്യതയും വൈദഗ്ധ്യവും ആവശ്യമാണ്. നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യയുടെയും യന്ത്രസാമഗ്രികളുടെയും ഉപയോഗം നിർമ്മാതാക്കളെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഗമ്മി സുഗന്ധങ്ങൾ, ആകൃതികൾ, വലുപ്പങ്ങൾ എന്നിവ നിർമ്മിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അതിനാൽ, അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ ഒരു ബാഗ് ഗമ്മി മിഠായികളിൽ മുഴുകുമ്പോൾ, ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പിനെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മിഠായി പ്രേമികളുടെ മുഖത്ത് പുഞ്ചിരി വിടർത്തുന്ന ഒരു രുചികരമായ ട്രീറ്റാക്കി മാറ്റുന്ന സങ്കീർണ്ണമായ പ്രക്രിയയെ നിങ്ങൾക്ക് അഭിനന്ദിക്കാം.
.ഞങ്ങളെ സമീപിക്കുക
ഫോൺ: +86-21-57416165 – 801~807
മൊബൈൽ:+86-13917870833
ഇ-മെയിൽ: enquiry@sinofude.com
നമ്പർ 8801, പുക്സിംഗ് റോഡ്, ക്വിംഗ്കൺ ടൗൺ, ഫെങ്സിയാൻ ജില്ല, ഷാങ്ഹായ് 201407
പകർപ്പവകാശം © 2025 ഷാങ്ഹായ് ഫ്യൂഡ് മെഷിനറി മാനുഫാക്ചറിംഗ് കമ്പനി, ലിമിറ്റഡ് - www.fudemachinery.com എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം.
