SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
மொழி
SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
செய்முறையிலிருந்து பேக்கேஜிங் வரை: கம்மி மிட்டாய் உற்பத்தி உபகரணங்கள்
அறிமுகம்:
கும்மிகள் நீண்ட காலமாக குழந்தைகளுக்கும் பெரியவர்களுக்கும் பிடித்த விருந்து. மென்மையான, மெல்லிய மற்றும் சுவைகளுடன் வெடிக்கும், இந்த மகிழ்ச்சியான மிட்டாய்கள் தவிர்க்க முடியாத சிற்றுண்டியை உருவாக்குகின்றன. இருப்பினும், இந்த சுவையான கம்மி மிட்டாய்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? சரி, ரகசியம் அதிநவீன கம்மி மிட்டாய் உற்பத்தி கருவியில் உள்ளது, இது செய்முறையை இறுதி தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்பாக மாற்றுகிறது. இந்த கட்டுரையில், கம்மி மிட்டாய் உற்பத்தியின் கவர்ச்சிகரமான உலகத்தை ஆராய்வோம், மேலும் இந்த இனிப்பு மிட்டாய்க்கு உயிர் கொடுப்பதில் உள்ள பல்வேறு நிலைகளை ஆராய்வோம்.
1. செய்முறை மேம்பாட்டு செயல்முறை:
ஒரு புதிய கம்மி மிட்டாய் சுவையை உருவாக்கும் பயணம் செய்முறை மேம்பாட்டு செயல்முறையுடன் தொடங்குகிறது. மிட்டாய் உற்பத்தியாளர்கள் உணவு விஞ்ஞானிகள் அல்லது சுவையான நிபுணர்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர் இந்த வல்லுநர்கள் கம்மி மிட்டாய்களின் சரியான அமைப்பு மற்றும் சுவையை அடைய ஜெலட்டின், சர்க்கரை, சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்களின் சரியான விகிதங்களை உன்னிப்பாகத் தேர்ந்தெடுக்கின்றனர். செய்முறையை முழுமையாக்கியதும், அது மகிழ்ச்சியான கம்மி மிட்டாய்களாக மாற்ற தயாராக உள்ளது.
2. கலவை மற்றும் சமையல்:
கம்மி மிட்டாய் உற்பத்தி செயல்முறையின் அடுத்த கட்டம் கலவை மற்றும் சமையல் கட்டமாகும். செய்முறை பொருட்கள் பெரிய துருப்பிடிக்காத எஃகு கெட்டில்களில் இணைக்கப்பட்டு ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்படுகின்றன. வெப்பமாக்கல் செயல்முறை ஜெலட்டின் முழுவதுமாக கரைந்து ஒரு மென்மையான சிரப் போன்ற கலவையை உருவாக்குகிறது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சுவைகள் மற்றும் துடிப்பான சாயல்களுடன் கலவையை உட்செலுத்துவதற்கு இந்த கட்டத்தில் சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. தெர்மோஸ்டாட்கள் பொருத்தப்பட்ட குக்கர்கள், விரும்பிய கம்மி மிட்டாய் நிலைத்தன்மையை அடைய வெப்பநிலை மற்றும் சமையல் நேரத்தை கவனமாகக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.
3. கம்மிகளை உருவாக்குதல்:
கம்மி கலவை தயாரானதும், அதற்கு ஒரு கவர்ச்சியான வடிவத்தை கொடுக்க வேண்டிய நேரம் இது. கம்மி மிட்டாய் தயாரிக்கும் கருவிகள் வெவ்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் கம்மிகளை உருவாக்க அச்சுகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. இந்த அச்சுகள் விலங்குகள், பழங்கள் மற்றும் பிரபலமான பாத்திரங்கள் உட்பட பல்வேறு வடிவமைப்புகளில் வருகின்றன. அச்சு தட்டுகள் கம்மி கலவையால் நிரப்பப்படுகின்றன, மேலும் நிலையான வடிவத்தை உறுதிப்படுத்த அதிகப்படியான காற்று அகற்றப்படுகிறது. அச்சுகள் பின்னர் ஈறுகளை திடப்படுத்த குளிர்ச்சி செயல்முறை மூலம் செல்கின்றன. கம்மி மிட்டாய்களின் அளவு மற்றும் தடிமன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து குளிரூட்டும் காலம் மாறுபடும்.
4. உலர்த்துதல் மற்றும் பூச்சு:
கம்மிகள் குளிர்ந்து திடப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, அவை கவனமாக அச்சுகளில் இருந்து அகற்றப்பட்டு உலர்த்தும் ரேக்குகள் அல்லது கன்வேயர் பெல்ட்களுக்கு மாற்றப்படுகின்றன. உலர்த்தும் செயல்முறை கம்மியிலிருந்து அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை நீக்கி, அவற்றின் சிறப்பியல்பு மெல்லும் அமைப்பை அளிக்கிறது. கம்மிகள் போதுமான அளவு உலர்ந்தவுடன், அவை பூச்சு செயல்முறைக்கு செல்கின்றன. ஒரு சர்க்கரை பூச்சு இனிப்பு மற்றும் அமைப்பு கூடுதல் அடுக்கு சேர்க்கிறது. இந்த பூச்சு சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், பேக்கேஜிங் செய்யும் போது மிட்டாய்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வதையும் தடுக்கிறது.
5. வரிசைப்படுத்துதல் மற்றும் பேக்கேஜிங்:
கம்மி மிட்டாய் தயாரிப்பின் இறுதி கட்டத்தில் வரிசைப்படுத்துதல் மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவை அடங்கும். வடிவம், அளவு மற்றும் நிறத்தின் அடிப்படையில் கம்மிகளை வரிசைப்படுத்த அதிநவீன உபகரணங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சிறந்த தரம் வாய்ந்த மிட்டாய்கள் மட்டுமே பேக்கேஜிங் நிலைக்கு வருவதை உறுதி செய்வதற்காக, குறைபாடுள்ள அல்லது தவறான வடிவிலான கம்மிகள் நிராகரிக்கப்படுகின்றன. பேக்கேஜிங் இயந்திரங்கள் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட கம்மிகளை கவனமாக பைகள், ஜாடிகள் அல்லது பெட்டிகளில் வைக்கின்றன. பேக்கேஜிங் மிட்டாய்களின் புத்துணர்ச்சியைப் பராமரிக்கவும் அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. தானியங்கு எடை அமைப்புகள் துல்லியமான பகுதிகளை உறுதி செய்கின்றன, ஒவ்வொரு தொகுப்பிலும் நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்கின்றன.
முடிவுரை:
பிரியமான கம்மி மிட்டாய்களை உயிர்ப்பிப்பதில் கம்மி மிட்டாய் தயாரிக்கும் கருவி முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. செய்முறையை உருவாக்கும் நிலை முதல் இறுதி பேக்கேஜிங் வரை, ஒவ்வொரு படியிலும் சரியான கம்மி மிட்டாய் அனுபவத்தை உருவாக்க துல்லியமும் நிபுணத்துவமும் தேவை. மேம்பட்ட தொழில்நுட்பம் மற்றும் இயந்திரங்களின் பயன்பாடு உற்பத்தியாளர்கள் பல்வேறு வகையான கம்மி சுவைகள், வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளை உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது. எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் கம்மி மிட்டாய்களின் பையில் ஈடுபடும்போது, உலகெங்கிலும் உள்ள சாக்லேட் பிரியர்களின் முகங்களில் புன்னகையைக் கொண்டுவரும் ஒரு எளிய செய்முறையை ஒரு சுவையான விருந்தாக மாற்றும் சிக்கலான செயல்முறையை நீங்கள் பாராட்டலாம்.
.எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்
தொலைபேசி: +86-21-57416165 – 801~807
மொபைல்:+86-13917870833
மின்னஞ்சல்: enquiry@sinofude.com
எண். 8801, புக்சிங் சாலை, கிங்கன் டவுன், ஃபெங்சியன் மாவட்டம், ஷாங்காய் 201407
பதிப்புரிமை © 2025 ஷாங்காய் ஃபியூட் இயந்திர உற்பத்தி நிறுவனம், லிமிடெட் - www.fudemachinery.com அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.
