സിനോഫ്യൂഡിന് ഗമ്മി നിർമ്മാണ ഉപകരണങ്ങളിൽ 30 വർഷത്തിലേറെ പരിചയമുണ്ട്.
ഭാഷ
സിനോഫ്യൂഡിന് ഗമ്മി നിർമ്മാണ ഉപകരണങ്ങളിൽ 30 വർഷത്തിലേറെ പരിചയമുണ്ട്.
ചക്ക മിഠായികളുടെ ചവർപ്പും പഴവും നിറഞ്ഞ ആനന്ദത്തിൽ മുഴുകുന്നത് പലർക്കും കുറ്റബോധമാണ്. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ട്രീറ്റുകൾ പതിറ്റാണ്ടുകളായി രുചി മുകുളങ്ങളെ ആകർഷിക്കുന്നു, ഇത് യുവാക്കളും പ്രായമായവരും കൂടുതൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ ആനന്ദദായകമായ ചക്ക മിഠായികൾ എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? മാജിക് സംഭവിക്കുന്ന ഗമ്മി മെഷീനുകളുടെ ലോകത്തേക്ക് പ്രവേശിക്കുക. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഗമ്മി ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ സങ്കീർണ്ണമായ ആന്തരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കും, ഈ ട്രീറ്റുകൾക്ക് ജീവൻ നൽകുന്ന മാസ്മരിക പ്രക്രിയ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.
മോൾഡ് പവർഹൗസ്: ഗമ്മി മെഷീൻ അടിസ്ഥാനങ്ങൾ
ചക്ക ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ ഹൃദയവും ആത്മാവും ഗമ്മി യന്ത്രത്തിനുള്ളിലാണ്. ഈ അവിശ്വസനീയമായ വൈരുദ്ധ്യങ്ങൾ സങ്കീർണ്ണമായ സംവിധാനങ്ങളാൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് ദ്രാവക ഗമ്മി മിശ്രിതങ്ങളെ നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമായ അപ്രതിരോധ്യമായ മിഠായി രൂപങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു. ഗമ്മി മെഷീനുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് മുഴുവൻ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയും കാര്യക്ഷമമാക്കുന്നതിനാണ്, ഓരോ ബാച്ചിലും രുചിയിലും ഘടനയിലും രൂപത്തിലും സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നു.
1. മിക്സിംഗ് മാർവൽ: ഗമ്മി മിക്സ്ചർ തയ്യാറാക്കൽ
ഗമ്മി ഉൽപാദന പ്രക്രിയയുടെ ഹൃദയഭാഗത്ത് തികഞ്ഞ ഗമ്മി മിശ്രിതത്തിൻ്റെ സൃഷ്ടിയാണ്. ഗമ്മിയിലെ പ്രധാന ഘടകമായ ജെലാറ്റിൻ, വെള്ളം, കോൺ സിറപ്പ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുമായി കൃത്യമായ അളവുകളിൽ സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ മിശ്രിതം പിന്നീട് ചൂടാക്കി ഇളക്കി ഓരോ ഘടകങ്ങളും പിരിച്ചുവിടുന്നു, തൽഫലമായി ഒരു സ്റ്റിക്കി, വിസ്കോസ് ദ്രാവകം.
മിക്സിംഗ് പ്രക്രിയ നിർണായകമാണ്, കാരണം ഇത് ഗമ്മി മിഠായികളുടെ അന്തിമ ഘടനയും സ്ഥിരതയും നിർണ്ണയിക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ള ച്യൂയൻസ് നേടുന്നതിന്, ജെലാറ്റിൻ പൂർണ്ണമായും ജലാംശം നൽകുകയും മിശ്രിതത്തിലുടനീളം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുകയും വേണം. ഗമ്മി അടിത്തറയിൽ ഏകീകൃതത ഉറപ്പാക്കുന്ന പ്രക്ഷോഭകാരികൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന പ്രത്യേക മിക്സിംഗ് ടാങ്കുകൾ ഈ ഘട്ടം പലപ്പോഴും സുഗമമാക്കുന്നു.
2. ചൂടോടെ നൃത്തം: ഗമ്മി പരിഹാരം പാചകം
ഗമ്മി മിശ്രിതം നന്നായി കലർത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, പാചക പ്രക്രിയയ്ക്കുള്ള സമയമാണിത്. ഗമ്മി ലായനി ഒരു പാചക കെറ്റിലിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, അവിടെ ആവശ്യമുള്ള താപനില കൈവരിക്കാൻ ചൂട് പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഗമ്മി ലായനി പാചകം ചെയ്യുന്നത് രണ്ട് ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു: ഇത് ജെലാറ്റിൻ കൂടുതൽ ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യുകയും അധിക വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കുമ്പോൾ അതിൻ്റെ ജെല്ലിംഗ് ഗുണങ്ങളെ സജീവമാക്കുകയും സാന്ദ്രീകൃത മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഗമ്മി മിഠായികളുടെ അന്തിമ ഗുണനിലവാരത്തിൽ പാചകത്തിൻ്റെ താപനിലയും സമയദൈർഘ്യവും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധാപൂർവമായ നിയന്ത്രണം, ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയുടെ അടുത്ത ഘട്ടങ്ങളിൽ ഗമ്മി ലായനി ഒപ്റ്റിമൽ കനത്തിലും വിസ്കോസിറ്റിയിലും എത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ശരിയായ പാചകം കൂടാതെ, മോണകൾ അമിതമായി മൃദുവായതോ, ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതോ, അല്ലെങ്കിൽ തകരാൻ സാധ്യതയുള്ളതോ ആയേക്കാം.
3. മോൾഡിംഗ് മാജിക്: ഗമ്മി മിഠായികൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു
ഗമ്മി ലായനി തയ്യാറാക്കി പൂർണതയിൽ പാകം ചെയ്താൽ, അതിന് രൂപം നൽകാൻ സമയമായി. ഇവിടെയാണ് ഗമ്മി മെഷീൻ്റെ മോൾഡിംഗ് കഴിവുകൾ തിളങ്ങുന്നത്. കരടികളോ പുഴുക്കളോ പഴങ്ങളുടെ കഷ്ണങ്ങളോ മറ്റേതെങ്കിലും വിചിത്രമായ സൃഷ്ടിയോ ആകട്ടെ, ആവശ്യമുള്ള മിഠായിയുടെ ആകൃതി സൃഷ്ടിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്ന മോൾഡുകളിലേക്ക് ഗമ്മി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുന്നു.
മോൾഡിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ അച്ചുകൾ ഒരു നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഓരോ ഗമ്മി മിഠായിക്കും കൃത്യവും സ്ഥിരവുമായ രൂപങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നു. അവ സാധാരണയായി ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് സിലിക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് വഴക്കവും ഈടുവും നൽകുന്നു. അച്ചുകൾ നിറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ, അവ ഗമ്മി മെഷീനിനുള്ളിൽ ഒരു കൺവെയർ ബെൽറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു, അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് നീങ്ങാൻ തയ്യാറാണ്.
4. ഫ്രീസ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാതിരിക്കുക: ഗമ്മികൾ തണുപ്പിക്കുകയും സജ്ജീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക
ഗമ്മി പൂപ്പൽ നിറച്ച ശേഷം, അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ ഗമ്മി മിഠായികൾ തണുപ്പിക്കുകയും ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആവശ്യമുള്ള ച്യൂയിംഗും പ്രൊഡക്ഷൻ സ്കെയിലും അനുസരിച്ച്, വ്യത്യസ്ത തണുപ്പിക്കൽ രീതികൾ അവലംബിച്ചേക്കാം. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഗമ്മികൾ ഊഷ്മാവിൽ അവശേഷിക്കുന്നു, അവ സാവധാനം സജ്ജമാക്കാനും ദൃഢമാക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു. പകരമായി, വലിയ തോതിലുള്ള ഉൽപ്പാദനം പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് കൂളിംഗ് ടണലുകളോ റഫ്രിജറേഷൻ യൂണിറ്റുകളോ ഉപയോഗിച്ചേക്കാം.
ഗമ്മികൾക്ക് അവയുടെ വ്യതിരിക്തമായ ഘടന നൽകുന്നതിന് തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഗമ്മി മിശ്രിതം തണുക്കുമ്പോൾ, ജെലാറ്റിൻ തന്മാത്രകൾ പുനഃസംഘടിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് മിഠായികൾക്ക് അവയുടെ ചവച്ച സ്ഥിരത നൽകുന്ന ഒരു ശൃംഖല ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഗമ്മികൾ ആർദ്രതയും ദൃഢതയും തമ്മിലുള്ള അനുയോജ്യമായ സന്തുലിതാവസ്ഥ കൈവരിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഈ ഘട്ടം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുന്നു.
5. ഗ്രാൻഡ് ഫിനാലെയ്ക്കുള്ള സമയം: ഡീമോൾഡിംഗും പാക്കേജിംഗും
ഗമ്മി മിഠായികൾ തണുത്ത് സജ്ജീകരിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ, അവസാന ഘട്ടം കാത്തിരിക്കുന്നു: ഡീമോൾഡിംഗും പാക്കേജിംഗും. അച്ചുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുറന്ന്, തികച്ചും രൂപപ്പെട്ട ഗമ്മി മിഠായികളുടെ നിരകൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. പൂപ്പലുകളിൽ നിന്ന് സൌമ്യമായി മോചിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ, ഗമ്മികൾ ഓരോന്നും ആവശ്യമുള്ള രൂപവും സ്ഥിരത നിലവാരവും പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു ഗുണനിലവാര പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു.
പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം, ഗമ്മികൾ പാക്കേജിംഗിന് തയ്യാറാണ്. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടിയിടൽ, പുളിച്ച പൊടി പുരട്ടൽ, അല്ലെങ്കിൽ തിളങ്ങുന്ന ഫിനിഷ് ചേർക്കൽ തുടങ്ങിയ അധിക പ്രോസസ്സിംഗ് ഘട്ടങ്ങൾ അവയ്ക്ക് വിധേയമായേക്കാം. ഗമ്മി മെഷീൻ്റെ പാക്കേജിംഗ് യൂണിറ്റ് പിന്നീട് ഏറ്റെടുക്കുന്നു, സ്വാദിഷ്ടമായ ട്രീറ്റുകൾ കടും നിറമുള്ള റാപ്പറുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ അവയെ ഊർജ്ജസ്വലമായ ബാഗുകളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ വയ്ക്കുന്നു, ഉപഭോക്താക്കളെ അവരുടെ മധുരമായ ആനന്ദത്തിനായി വശീകരിക്കുന്നു.
സ്വീറ്റ് ഫൈനൽ
ഉപസംഹാരമായി, ഗമ്മി മിഠായികളുടെ ഉത്പാദനം സങ്കീർണ്ണമായ ഘട്ടങ്ങളും പ്രത്യേക യന്ത്രങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു കൗതുകകരമായ പ്രക്രിയയാണ്. ഗമ്മി ലായനി കലർത്തി പാചകം ചെയ്യുന്നത് മുതൽ മിഠായികൾ മോൾഡിംഗ്, കൂളിംഗ്, ഒടുവിൽ പാക്കേജിംഗ് എന്നിവ വരെ, ഗമ്മി മെഷീനുകൾ ഓരോ ഘട്ടവും കൃത്യതയോടെയും സൂക്ഷ്മതയോടെയും ക്രമീകരിക്കുന്നു. അതിനാൽ അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ ഒരു ചക്ക മിഠായി ആസ്വദിച്ച് അത് നിങ്ങളുടെ വായിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്നതായി അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ, ഒരു ദ്രാവക മിശ്രിതം മുതൽ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ആഹ്ലാദകരമായ ട്രീറ്റ് വരെ അത് നടത്തിയ ശ്രദ്ധേയമായ യാത്ര ഓർക്കുക.
.ഞങ്ങളെ സമീപിക്കുക
ഫോൺ: +86-21-57416165 – 801~807
മൊബൈൽ:+86-13917870833
ഇ-മെയിൽ: enquiry@sinofude.com
നമ്പർ 8801, പുക്സിംഗ് റോഡ്, ക്വിംഗ്കൺ ടൗൺ, ഫെങ്സിയാൻ ജില്ല, ഷാങ്ഹായ് 201407
പകർപ്പവകാശം © 2025 ഷാങ്ഹായ് ഫ്യൂഡ് മെഷിനറി മാനുഫാക്ചറിംഗ് കമ്പനി, ലിമിറ്റഡ് - www.fudemachinery.com എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം.
