SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
மொழி
SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
தேவையான பொருட்கள் முதல் பேக்கேஜிங் வரை: கம்மி மிட்டாய் உற்பத்தி வரியை வழிநடத்துதல்
அறிமுகம்:
கம்மி மிட்டாய்கள் பல தசாப்தங்களாக குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் பிடித்த விருந்தாகும். பழங்களின் சுவைகள் அல்லது வேடிக்கையான வடிவங்கள் எதுவாக இருந்தாலும், கம்மி மிட்டாய்கள் ஒருபோதும் மக்களின் முகத்தில் புன்னகையைக் கொண்டுவரத் தவறுவதில்லை. இருப்பினும், இந்த மகிழ்ச்சிகரமான விருந்துகளை தயாரிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ள செயல்முறை பற்றி நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? இந்தக் கட்டுரையில், இந்த தவிர்க்கமுடியாத இனிப்புகளுக்குப் பின்னால் உள்ள சிக்கலான உற்பத்தி வரிசையை ஆராய்வதன் மூலம், ஆரம்பப் பொருட்களிலிருந்து கம்மி மிட்டாய்களின் இறுதி பேக்கேஜிங் வரையிலான பயணத்தில் உங்களை அழைத்துச் செல்வோம்.
1. சரியான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது:
உயர்தர கம்மி மிட்டாய்களை உருவாக்க, சரியான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். கம்மி மிட்டாய்களின் முக்கிய கூறுகளில் ஜெலட்டின், சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் பல்வேறு சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்கள் ஆகியவை அடங்கும். ஜெலட்டின் ஒரு தடித்தல் முகவராக செயல்படுகிறது, இது ஈறுகளுக்கு அவற்றின் மெல்லிய அமைப்பை அளிக்கிறது. சர்க்கரை இனிப்பை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் தண்ணீர் மற்ற பொருட்களைக் கரைக்க உதவுகிறது. மிட்டாய்களின் சுவை மற்றும் காட்சி முறையீட்டை அதிகரிக்க சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
2. தேவையான பொருட்களை கலந்து சமைத்தல்:
தேவையான பொருட்கள் சேகரிக்கப்பட்டவுடன், கலவை மற்றும் சமையல் செயல்முறை தொடங்குகிறது. ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், ஜெலட்டின் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக கலக்கப்படுகிறது, அதைத் தொடர்ந்து தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது. தொழில்துறை கலவைகள் பொருட்களின் முழுமையான கலவையை உறுதி செய்கின்றன. கலவையானது ஜெலட்டின் முழுவதுமாக கரைக்க ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்படுகிறது.
3. சுவையூட்டுதல் மற்றும் வண்ணம் தீட்டுதல்:
ஜெலட்டின் கலவை விரும்பிய வெப்பநிலையை அடைந்த பிறகு, சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. சுவைகளின் தேர்வு ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற பாரம்பரிய பழ சுவைகளிலிருந்து அன்னாசி அல்லது தர்பூசணி போன்ற கவர்ச்சியான விருப்பங்கள் வரை மாறுபடும். கம்மி மிட்டாய்களுக்கு அவற்றின் துடிப்பான தோற்றத்தை அளிக்க வண்ணங்கள் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. சேர்க்கப்பட்டவுடன், கலவையானது சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்களை சமமாக விநியோகிக்க தொடர்ந்து கிளறப்படுகிறது.
4. மிட்டாய்களை வடிவமைத்தல்:
சுவை மற்றும் வண்ண கலவை தயாராக உள்ளது, கம்மி மிட்டாய்களை வடிவமைக்க வேண்டிய நேரம் இது. இந்த கலவையானது கரடிகள், புழுக்கள் அல்லது பழங்கள் போன்ற விரும்பிய வடிவங்களில் அச்சுகளால் வரிசையாக ஒரு தட்டு அல்லது கன்வேயர் பெல்ட்டில் ஊற்றப்படுகிறது. அச்சுகள் கம்மி மிட்டாய்களுக்கு ஒத்த பிரதி வடிவங்களை உருவாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. ஜெலட்டின் திடப்படுத்தலை ஊக்குவிக்க அச்சுகள் பின்னர் குளிர்விக்கப்படுகின்றன, மிட்டாய்களுக்கு அவற்றின் கையொப்ப மெல்லும் தன்மையைக் கொடுக்கும்.
5. உலர்த்துதல் மற்றும் பூச்சு:
கம்மி மிட்டாய்கள் திடப்படுத்தப்பட்டவுடன், அவை உலர்த்தும் செயல்முறைக்கு செல்கின்றன. இது அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற உதவுகிறது, அடுத்த கட்டத்திற்கு அவற்றை தயார்படுத்துகிறது: பூச்சு. கம்மி மிட்டாய்களை பூசுவது பல நோக்கங்களுக்காக உதவுகிறது. இது மிட்டாய்களின் தோற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, கூடுதல் சுவையை சேர்க்கிறது, மேலும் அவை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்கிறது. சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம் அல்லது தேன் மெழுகு போன்ற பல்வேறு பொருட்களைப் பயன்படுத்தி பூச்சு செய்யலாம்.
6. தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் பேக்கேஜிங்:
கம்மி மிட்டாய்கள் தொகுக்கப்படுவதற்கு முன், அவை கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு செயல்முறைக்கு உட்படுகின்றன. இது சரியான அமைப்பு, சுவை மற்றும் தோற்றம் ஆகியவற்றைச் சரிபார்க்கிறது. ஏதேனும் முறைகேடுகள் கண்டறியப்பட்டால், மிக உயர்ந்த தரத்தை பராமரிக்க மிட்டாய்கள் நிராகரிக்கப்படுகின்றன. அங்கீகரிக்கப்பட்டதும், மிட்டாய்கள் தானியங்கு இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்தி தனிப்பட்ட ரேப்பர்கள் அல்லது பைகளில் தொகுக்கப்படுகின்றன. பேக்கேஜிங் ஈரப்பதம் மற்றும் வெளிப்புற காரணிகளிலிருந்து மிட்டாய்களைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், நுகர்வோருக்கு வசதிக்கான ஒரு கூறுகளையும் சேர்க்கிறது.
முடிவுரை:
எளிமையான பொருட்களிலிருந்து இறுதியாக தொகுக்கப்பட்ட கம்மி மிட்டாய்களுக்கான பயணம் ஒரு சிக்கலான மற்றும் துல்லியமான செயல்முறையாகும். சரியான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் இருந்து தரக் கட்டுப்பாட்டுச் சோதனைகளை நடத்துவது வரையிலான ஒவ்வொரு அடியும், நாம் அனைவரும் விரும்பும் இறுதிப் பொருளுக்கு பங்களிக்கிறது. அடுத்த முறை நீங்கள் கம்மி பியர் அல்லது வேறு ஏதேனும் கம்மி மிட்டாய்களை அனுபவிக்கும் போது, அவற்றை உயிர்ப்பிக்கும் சிக்கலான உற்பத்தி வரிசையை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
.எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்
தொலைபேசி: +86-21-57416165 – 801~807
மொபைல்:+86-13917870833
மின்னஞ்சல்: enquiry@sinofude.com
எண். 8801, புக்சிங் சாலை, கிங்கன் டவுன், ஃபெங்சியன் மாவட்டம், ஷாங்காய் 201407
பதிப்புரிமை © 2025 ஷாங்காய் ஃபியூட் இயந்திர உற்பத்தி நிறுவனம், லிமிடெட் - www.fudemachinery.com அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.
