SINOFUDE بیش از 30 سال در زمینه تجهیزات تولید پاستیل تجربه دارد.
زبان
SINOFUDE بیش از 30 سال در زمینه تجهیزات تولید پاستیل تجربه دارد.
از مواد تشکیل دهنده تا بسته بندی: پیمایش در خط تولید آب نبات صمغی
معرفی:
آب نبات های لثه ای برای دهه ها غذای مورد علاقه کودکان و بزرگسالان بوده است. چه طعم های میوه ای و چه شکل های سرگرم کننده، آب نبات های صمغی هرگز در آوردن لبخند به چهره افراد کوتاهی نمی کنند. با این حال، آیا تا به حال در مورد فرآیند تولید این خوراکی های لذت بخش فکر کرده اید؟ در این مقاله شما را به سفری از مواد اولیه تا بسته بندی نهایی آب نبات های صمغی می بریم و خط تولید پیچیده پشت این شیرینی های غیرقابل مقاومت را بررسی می کنیم.
1. انتخاب ترکیبات کامل:
برای ایجاد آب نبات صمغی با کیفیت بالا، انتخاب مواد مناسب بسیار مهم است. اجزای اصلی آب نبات های صمغی شامل ژلاتین، شکر، آب و طعم دهنده ها و رنگ های مختلف است. ژلاتین به عنوان یک عامل غلیظ کننده عمل می کند و به آدامس ها بافت جویدنی می دهد. شکر شیرینی می دهد، در حالی که آب به حل شدن سایر مواد کمک می کند. طعم دهنده ها و رنگ ها برای افزایش طعم و جذابیت بصری آب نبات ها اضافه می شوند.
2. مخلوط کردن و پختن مواد:
پس از جمع آوری مواد لازم، فرآیند مخلوط کردن و پخت آغاز می شود. در یک ظرف بزرگ، ژلاتین و شکر با هم مخلوط می شوند و سپس آب اضافه می شود. میکسرهای صنعتی ترکیب کامل مواد را تضمین می کنند. سپس این مخلوط تا دمای خاصی گرم می شود تا ژلاتین کاملا حل شود.
3. طعم دهنده و رنگ آمیزی:
پس از اینکه مخلوط ژلاتین به دمای مورد نظر رسید، طعم دهنده ها و رنگ ها اضافه می شوند. انتخاب طعم ها می تواند از طعم میوه های سنتی مانند توت فرنگی و پرتقال گرفته تا گزینه های عجیب و غریب تر مانند آناناس یا هندوانه متفاوت باشد. رنگها با دقت انتخاب میشوند تا به آب نباتهای صمغی ظاهری پر جنب و جوش بدهند. پس از افزودن، مخلوط به طور مداوم هم زده می شود تا طعم ها و رنگ ها به طور یکنواخت پخش شوند.
4. قالب گیری آب نبات:
با آماده شدن مخلوط طعم دار و رنگی، زمان قالب زدن آب نبات های صمغی است. مخلوط را در سینی یا تسمه نقاله ای که با قالب هایی به اشکال دلخواه مانند خرس، کرم یا میوه پوشانده شده است، می ریزند. این قالب ها به گونه ای طراحی شده اند که شکل های ماکتی را ایجاد کنند که مترادف با آب نبات های صمغی هستند. سپس قالب ها خنک می شوند تا انجماد ژلاتین را تقویت کنند و به آب نبات ها خاصیت جویدنی بدهند.
5. خشک کردن و پوشش:
هنگامی که آب نبات های صمغی جامد شدند، فرآیند خشک شدن را طی می کنند. این به حذف رطوبت اضافی کمک می کند و آنها را برای مرحله بعدی آماده می کند: پوشش. پوشاندن آب نبات های صمغی اهداف متعددی را انجام می دهد. ظاهر آب نبات ها را بهبود می بخشد، یک لایه طعم اضافی اضافه می کند و از چسبیدن آنها به هم جلوگیری می کند. پوشش را می توان با استفاده از طیف وسیعی از مواد مانند شکر، اسید سیتریک یا حتی موم زنبور عسل انجام داد.
6. کنترل کیفیت و بسته بندی:
قبل از بسته بندی آب نبات های صمغی، آنها تحت یک فرآیند کنترل کیفیت دقیق قرار می گیرند. این شامل بررسی بافت، طعم و ظاهر مناسب است. در صورت مشاهده هر گونه بی نظمی، آب نبات ها برای حفظ بالاترین استانداردها دور ریخته می شوند. پس از تأیید، آب نبات ها با استفاده از دستگاه های خودکار در بسته بندی ها یا کیسه های جداگانه بسته بندی می شوند. بسته بندی نه تنها آب نبات ها را در برابر رطوبت و عوامل خارجی محافظت می کند، بلکه عنصر راحتی را برای مصرف کنندگان می افزاید.
نتیجه:
سفر از مواد ساده تا آب نبات های صمغی بسته بندی نهایی فرآیندی پیچیده و دقیق است. هر مرحله، از انتخاب ترکیبات عالی تا انجام بررسی های کنترل کیفیت، به محصول نهایی که همه ما دوست داریم کمک می کند. دفعه بعد که از یک خرس صمغی یا هر آب نبات صمغی دیگری لذت می برید، خط تولید پیچیده ای را به خاطر بسپارید که آنها را زنده می کند.
.تماس با ما
تلفن: +86-21-57416165 – 801~807
موبایل: +86-13917870833
ایمیل: inquiry@sinofude.com
شماره 8801، جاده پوکسینگ، شهر Qingcun، منطقه Fengxian، شانگهای 201407
کپیرایت © 2025 شرکت تولیدی ماشینآلات فود شانگهای - www.fudemachinery.com تمامی حقوق محفوظ است.
