Cách làm kẹo dẻo vitamin

Gần một nửa số người trưởng thành trên toàn thế giới sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin, dạng phổ biến nhất là vitamin tổng hợp, có thể đáp ứng nhiều nhu cầu dinh dưỡng khác nhau chỉ trong một sản phẩm. Thực tế, hầu hết mọi người có thể nhận đủ vitamin và khoáng chất từ ​​một chế độ ăn uống cân bằng, nhưng theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), chế độ ăn uống của hầu hết mọi người không cân bằng. Nguyên nhân rất đa dạng, từ sự tiện lợi đến việc thiếu các lựa chọn lành mạnh.

Các loại thực phẩm bổ sung vitamin có nhiều dạng khác nhau như viên nén truyền thống, viên nang và kẹo dẻo. Trước đây, vitamin dạng kẹo dẻo được quảng cáo chủ yếu dành cho trẻ em vì dễ uống và ngon miệng hơn, mặc dù hiện nay bạn có thể tìm thấy vitamin dạng kẹo dẻo cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: Vitamin dạng kẹo dẻo có hiệu quả không?

Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về những lợi ích và rủi ro tiềm ẩn của việc sử dụng vitamin dạng kẹo dẻo, đối tượng nào nên dùng vitamin dạng kẹo dẻo và một vài ví dụ về những loại vitamin dạng kẹo dẻo mà tôi yêu thích nhất hiện nay trên thị trường. Cùng xem nhé.

Lợi ích của vitamin dạng kẹo dẻo

Sự tiện lợi

Vitamin dạng kẹo dẻo hấp dẫn hơn vì chúng dễ nuốt hơn nhiều so với viên nang hoặc viên nén truyền thống. Bạn chỉ cần cho viên vitamin dạng kẹo dẻo vào miệng, nhai và nuốt. Bạn không cần uống nước, và không phải lo lắng về kích thước của viên vitamin hay việc nó bị mắc kẹt khi nuốt.

Nếm

Các loại vitamin dạng viên nén hoặc viên nang thường không có vị vì bạn không nhai hoặc nghiền chúng trong miệng. Tuy nhiên, vitamin dạng kẹo dẻo thường được làm ngọt bằng một hoặc hai gam đường. Chúng cũng có thể được thêm hương vị để ngon hơn.

Dễ tiêu hóa hơn

Vì bạn nhai vitamin dạng kẹo dẻo trước khi nuốt, cơ thể bạn đã bắt đầu quá trình tiêu hóa. Điều đó có nghĩa là vitamin dạng kẹo dẻo thường dễ tiêu hóa hơn các dạng thực phẩm bổ sung vitamin khác có lớp phủ bảo vệ.

Vị vitamin dạng kẹo dẻo

Một đặc điểm mà cả trẻ em và người lớn thường yêu thích ở vitamin dạng kẹo dẻo là hương vị. Vitamin dạng kẹo dẻo thường được làm ngọt và tạo hương vị thơm ngon, khuyến khích người dùng sử dụng. Bạn có thể tìm thấy vitamin dạng kẹo dẻo với hầu hết mọi hương vị, nhưng phổ biến nhất là hương vị trái cây.

Vitamin dạng kẹo dẻo phù hợp nhất với đối tượng nào?

Trẻ em. Trẻ em có thể hưởng lợi nhiều nhất từ ​​việc dùng vitamin dạng kẹo dẻo vì một số lý do. Thứ nhất, trẻ em thường ăn theo sở thích hơn là chất lượng. Vitamin dạng kẹo dẻo có vị ngon, điều đó khuyến khích trẻ em dùng chúng. Một lý do khác là vì nhiều trẻ em khó nuốt viên thuốc và viên nang, đặc biệt là trước 10 tuổi.

Bài viết liên quan: Các loại vitamin tổng hợp tốt nhất cho trẻ em năm 2023

Người lớn gặp khó khăn khi uống thuốc viên. Trẻ em không phải là đối tượng duy nhất gặp khó khăn khi nuốt viên nang và thuốc viên. Khoảng từ 10 đến 40% người lớn ở Mỹ gặp khó khăn khi nuốt các viên nang và thuốc viên lớn vì nhiều lý do về tâm lý, cảm xúc và thể chất. Vitamin dạng kẹo dẻo giúp giải quyết trở ngại đó.

Những người không ăn một số nhóm thực phẩm nhất định. Người ăn chay trường và người ăn chay nghiêm ngặt có nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng cao hơn, vì một số chất dinh dưỡng có nhiều hơn trong thịt và các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật. Vitamin dạng kẹo dẻo là một cách dễ dàng để giúp bổ sung những chất dinh dưỡng thiếu hụt đó, miễn là nó không chứa gelatin, một chất có nguồn gốc từ động vật.

Bài viết liên quan: Các loại vitamin và thực phẩm bổ sung tốt nhất dành cho người ăn chay

Những người mắc một số bệnh lý nhất định. Một số bệnh, như bệnh Crohn, viêm loét đại tràng và các bệnh viêm nhiễm khác, có thể khiến cơ thể không hấp thụ đủ chất dinh dưỡng cần thiết từ thực phẩm. Vì vitamin dạng kẹo dẻo dễ tiêu hóa hơn, chúng là một lựa chọn tốt cho những người mắc các bệnh này.

Cách làm kẹo dẻo vitamin?

Sinofude là một doanh nghiệp có hơn 20 năm kinh nghiệm trong sản xuất máy móc làm kẹo, và máy móc của chúng tôi có thể đảm bảo kiểm soát chính xác việc thêm và định lượng vitamin. Chúng tôi cung cấp máy móc chất lượng cao nhất để sản xuất kẹo dẻo vitamin với hình dạng đẹp và hàm lượng vitamin chính xác.

Hệ thống cân tự động và làm tan chảy gel

Đây là hệ thống cân và trộn tự động vitamin và các thành phần khác dùng cho quá trình nấu sơ dung dịch pectin trong sản xuất bánh kẹo.

Hệ thống cân và trộn tự động

Quy trình bắt đầu bằng việc cân và trộn các nguyên liệu chính với nước, đường, vitamin dạng bột, glucose và gel hòa tan.

Các nguyên liệu được đưa vào tuần tự vào bể cân và trộn theo trọng lượng, và lượng của mỗi nguyên liệu tiếp theo được điều chỉnh theo trọng lượng thực tế của các nguyên liệu trước đó.

Chương trình có chức năng lưu trữ công thức.

Hệ thống nấu ăn bằng màng phim nâng cao

Quá trình nấu đường gồm hai giai đoạn: hòa tan đường hạt hoặc isomaltose và làm bay hơi siro thu được để đạt được hàm lượng chất rắn cuối cùng theo yêu cầu. Quá trình nấu có thể được thực hiện trong nồi nấu nhanh (Jet cooker). Đây là một thiết bị đơn giản kiểu venturi, tạo ra sự giảm áp đột ngột trong siro đã nấu chín, khiến lượng hơi nước dư thừa bay hơi nhanh chóng.

Si rô đã được nấu chín một phần sẽ đi vào thiết bị nấu bằng màng mỏng. Đây là một thiết bị nấu màng mỏng bao gồm một ống được làm nóng bằng hơi nước, si rô chảy dọc theo bên trong ống. Bề mặt của ống được cạo bởi một loạt lưỡi dao để tạo thành một lớp màng si rô rất mỏng, lớp màng này sẽ chín trong vài giây khi chảy xuống ống vào buồng chứa. Nhiệt độ nấu được giảm bằng cách giữ thiết bị trong môi trường chân không. Việc nấu nhanh ở nhiệt độ thấp nhất có thể là vô cùng quan trọng để tránh sự suy giảm chất lượng do nhiệt và sự đảo ngược quá trình, điều này sẽ làm giảm độ trong suốt và dẫn đến các vấn đề về thời hạn sử dụng như độ dính và hiện tượng chảy nguội.

Hệ thống CFA kiểu lô

Hệ thống định lượng và trộn theo mẻ CFA là một phần của máy làm kẹo dẻo, được thiết kế và sản xuất đặc biệt bởi SINOFUDE. Siro, màu thực phẩm, hương liệu, axit hoặc các chất phụ gia dạng lỏng khác sẽ được định lượng và trộn trực tiếp với siro. Hệ thống định lượng và trộn trực tiếp CFA bao gồm bể chứa trung gian, các bể có cảm biến trọng lượng và van chuyển mạch tự động, hệ thống điều khiển PLC và hệ thống gia nhiệt. Hệ thống định lượng và trộn theo mẻ CFA là thiết bị lý tưởng để thêm và trộn CBD, THC, vitamin, v.v. vào siro làm kẹo dẻo.

Hệ thống bổ sung theo mẻ CFA được thiết kế theo tiêu chuẩn máy móc dược phẩm, thiết kế và chế tạo kết cấu vệ sinh cao cấp, tất cả các vật liệu thép không gỉ đều là SUS304 và SUS316L, và có thể được trang bị các linh kiện đạt chứng nhận UL hoặc CE để đáp ứng các tiêu chuẩn chứng nhận CE hoặc UL và được FDA chấp thuận.

Hệ thống lắng đọng

* Gia công CNC chính xác hơn

* Màn hình cảm ứng giúp thao tác dễ dàng hơn

* Hệ thống xả nước thải hợp lý

* Xích thay nhanh

* Hai bộ hệ thống thêm màu và hương vị

* Tất cả các linh kiện điện đều có ký hiệu để theo dõi

* Chúng tôi nhận làm kẹo theo yêu cầu với mọi hình dạng và kích cỡ.

Hệ thống làm mát

Máy kiểu tiên tiến được trang bị hệ thống làm mát 2 lớp, hệ thống tuần hoàn khí và hệ thống vận chuyển khuôn được ngăn cách bởi tấm chắn bằng thép không gỉ, giúp ngăn bụi bám vào bề mặt kẹo. Không khí lạnh sẽ được dẫn đến hệ thống vận chuyển kẹo thông qua 2 đầu của đường hầm làm mát. 2 thanh dẫn hướng phía sau đường hầm làm mát được trang bị thiết bị căng tự động, giúp bảo vệ xích và kéo dài tuổi thọ. Thiết bị tách khuôn sử dụng xích tách khuôn và bàn chải. Băng tải PU có hoa văn hình kim cương, giúp ngăn kẹo dính vào băng tải, dễ vệ sinh và có tuổi thọ cao hơn. Khung máy có dạng dốc tam giác, với thanh ngang nhô ra. Tất cả các bộ phận đều được điều khiển riêng biệt, dễ lắp ráp, chỉ cần kết nối dây đơn giản là có thể khởi động máy. Tất cả các máy sẽ được kiểm tra và vận hành thử tại nhà máy trước khi giao hàng để người dùng cuối có thể vận hành máy trực tiếp. Có thể tùy chọn phủ đường hoặc phủ dầu nếu khách hàng yêu cầu, kẹo sẽ được vận chuyển trực tiếp đến máy phủ.

Máy phủ dầu

Máy được thiết kế và chế tạo theo công nghệ chế biến kẹo vitamin đặc biệt. Máy dùng để phủ dầu bên ngoài kẹo dẻo và kẹo thạch vitamin. Máy được làm bằng thép không gỉ, có vòi phun dầu tự động và bình chứa dầu.

Hệ thống làm sạch CIP

Vệ sinh CIP, không làm hư hại thiết bị sản xuất, có thể được sử dụng với thao tác đơn giản để làm sạch hệ thống một cách an toàn và tự động, và được ứng dụng rộng rãi trong hầu hết các nhà máy thực phẩm, đồ uống và dược phẩm. Vệ sinh CIP không chỉ làm sạch máy móc mà còn kiểm soát vi sinh vật. Thiết bị vệ sinh CIP có những ưu điểm sau:

1. Có thể hợp lý hóa kế hoạch sản xuất và nâng cao năng lực sản xuất. 2. So với rửa tay, hiệu quả làm sạch không bị ảnh hưởng bởi sự khác biệt giữa các nhân viên, và chất lượng sản phẩm cũng được cải thiện.

3. Nó có thể ngăn ngừa nguy hiểm trong quá trình vệ sinh và tiết kiệm nhân công.

4. Phương pháp này giúp tiết kiệm chất tẩy rửa, hơi nước, nước và chi phí sản xuất.

5. Nó có thể kéo dài tuổi thọ của các bộ phận máy móc.

Khách hàng có thể dễ dàng hoàn tất quá trình cài đặt và gỡ lỗi, đạt đến mức độ đơn giản hóa như "cắm là chạy".

Hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin về máy móc và các chương trình giảm giá!!!

Khuôn

Chúng tôi hỗ trợ làm khuôn 3D, khuôn silicon hoặc khuôn kim loại, hỗ trợ tùy chỉnh khuôn và sản xuất kẹo mọi kích cỡ và hình dạng. Chúng tôi hỗ trợ các loại kẹo dẻo một màu, hai màu, nhiều màu, kẹo dẻo kẹp và các loại kẹo dẻo bán chạy nhất khác trên thị trường.

Công ty Sinofude có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất kẹo dẻo vitamin. Máy làm kẹo dẻo vitamin hình gấu của Sinofude chiếm 80% thị phần máy làm kẹo dẻo vitamin hình gấu tại Hoa Kỳ, Canada và Nam Mỹ, và máy làm kẹo dẻo của Sinofude đạt chứng nhận chất lượng FDA.

SINOFUDE đã đặc biệt đưa ra thông báo này, và tôi cũng hy vọng rằng nếu bạn cần máy làm kẹo dẻo vitamin chức năng, máy làm kẹo dẻo cần sa, cũng như máy làm kẹo dẻo có nguồn gốc từ các công ty dược phẩm, bạn có thể liên hệ với SINOFUDE.