SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
ቋንቋ
SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
ከጋሚ ከረሜላ ማሽኖች በስተጀርባ ያለው ሳይንስ፡ ከንጥረ ነገሮች እስከ ህክምና
መግቢያ፡-
ጉሚዎች፣ በሚያስደስት ማኘክ ሸካራነታቸው እና ደመቅ ያለ ጣዕም ያላቸው፣ በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ ህክምና ሆነዋል። እነዚህ ጣፋጭ ከረሜላዎች እንዴት እንደሚሠሩ አስበህ ታውቃለህ? መልሱ ጥቂት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ሁላችንም ወደምናውቃቸው እና ወደምንወዳቸው አስደሳች የድድ ህክምና በሚቀይሩ ብልሃተኛ ማሽኖች ላይ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ፣ ከጋሚ ከረሜላ ማሽኖች ጀርባ ያለውን አስደናቂ ሳይንስ፣ እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ከመፍጠር በስተጀርባ ያለውን ንጥረ ነገር፣ ሂደት እና ቴክኖሎጂን እንመረምራለን።
ግብዓቶች: የጣፋጭነት እገዳዎች መገንባት
ከድድ ከረሜላ ማሽኖች በስተጀርባ ያለውን ሳይንስ ለመረዳት በመጀመሪያ ለድድ ማምረቻ ጥቅም ላይ የሚውሉትን አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች መመርመር አለብን።
1. Gelatin - ቁልፍ ተጫዋች;
Gelatin የድድ ከረሜላዎችን እንደ የጀርባ አጥንት ሆኖ ያገለግላል፣ ይህም ለየት ያለ የሚያኘክ ሸካራነት ነው። ከእንስሳት ኮላጅን የተገኘ ነው, በተለምዶ ከአሳማ ቆዳ ወይም ከአጥንት የተገኘ ነው. በሞቀ ውሃ ውስጥ በሚሟሟት ጊዜ, ጄልቲን እንደ ጄል አይነት ንጥረ ነገር ይፈጥራል, ይህም ሙጫዎች ልዩ ወጥነት እንዲኖራቸው ያደርጋል.
2. ስኳር - ጣፋጭነት መጨመር;
ስኳር ሙጫዎችን ጨምሮ በጣፋጭ ማምረቻዎች ውስጥ በሁሉም ቦታ የሚገኝ ንጥረ ነገር ነው። ጣዕሙን ከማሳደጉም በላይ ከረሜላዎቹ ውስጥ ለመዋሃድ እና ለመንከባከብ አስተዋፅኦ ያደርጋል. ወደ ጄልቲን ድብልቅ ስኳር በመጨመር ሙጫዎች ፊርማ ጣፋጭነታቸውን ያገኛሉ።
3. የበቆሎ ሽሮፕ - አስገዳጅ ወኪል;
የበቆሎ ሽሮፕ እንደ አስገዳጅ ወኪል ወሳኝ ሚና ይጫወታል, በድድ ውስጥ ያለው ስኳር ክሪስታል እንዳይፈጠር ይከላከላል. በተጨማሪም ከረሜላዎቹ በጣም ግትር እንዲሆኑ በማድረግ የመለጠጥ እና የመለጠጥ ችሎታን ይጨምራል።
4. ጣዕም ያለው ይዘት - የጣዕም ፍንዳታ;
ሙጫዎች እንደ እንጆሪ፣ ብርቱካናማ፣ አናናስ እና ወይን የመሳሰሉ እጅግ በጣም ብዙ ጣዕምና ጣዕም አላቸው። እነዚህ ጣዕሞች የሚፈጠሩት ሰው ሰራሽ ወይም ተፈጥሯዊ ማጣፈጫ ይዘቶችን በመጠቀም ነው፣ እነዚህም ከጂላቲን እና ከስኳር መሰረት ጋር ተቀላቅለው በእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ የጣዕም ፍንዳታ ይፈጥራሉ።
5. የምግብ ማቅለሚያ - ደማቅ እይታዎች;
የጋሚ ከረሜላዎች ለዓይን በሚስብ ቀለም ይታወቃሉ። የምግብ ማቅለሚያ ወኪሎች ደማቅ ቀለሞችን ለማግኘት ጥቅም ላይ ይውላሉ, ይህም ሙጫዎችን ለእይታ ማራኪ እና ለሁሉም ዕድሜዎች አስደሳች ያደርገዋል.
ሂደት፡ ንጥረ ነገሮችን ወደ ህክምና መቀየር
ንጥረ ነገሮቹን ከተረዳን በኋላ እነዚህን ንጥረ ነገሮች ወደ አፍ የሚያጠጡ ሙጫ ከረሜላዎች የመቀየር ሂደትን ደረጃ በደረጃ እንመርምር።
1. ቅልቅል እና ማሞቂያ;
በመጀመሪያ ደረጃ, ጄልቲን, ስኳር, የበቆሎ ሽሮፕ እና ውሃ በአንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ አንድ ላይ ይቀላቀላሉ, ወፍራም እና የተጣበቀ ድብልቅ ይፈጥራሉ. ቅልቅልው ከዚያም ጄልቲንን እና ስኳርን ሙሉ በሙሉ ለማሟሟት ይሞቃል, አንድ አይነት መፍትሄ ይፈጥራል.
2. ጣዕም እና ማቅለም;
አንዴ የጀልቲን ድብልቅ ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን ሲደርስ ጣዕሙ ይዘቶች እና የምግብ ቀለሞች ይታከላሉ። ይህ ደረጃ ወደ ከረሜላዎቹ ደስ የሚል ጣዕም እና ደማቅ ቀለሞችን ይጨምራል, ጣዕም እና የእይታ ማራኪነት ያስገኛቸዋል.
3. ምቾት፡-
አሁን የፈሳሽ ሙጫ ድብልቅ ወደ ሙጫ ከረሜላ ማሽኖች ማጓጓዝ ያስፈልጋል። ይህ የሚከናወነው ድብልቁን ወደ ማጠራቀሚያ ማጠራቀሚያ ለቀጣይ ሂደት የሚያስገባ የማጓጓዣ ዘዴን በመጠቀም ነው.
4. የጋሚ ከረሜላ ሻጋታዎች፡-
በምግብ ደረጃ በሲሊኮን የተሰሩ የጋሚ ከረሜላ ሻጋታዎች ከረሜላዎችን በመቅረጽ ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ። እነዚህ ሻጋታዎች ከጥንታዊ ድቦች እስከ ፍራፍሬ እና እንዲሁም ብጁ ዲዛይን የተለያዩ ቅርጾችን ሊወስዱ ይችላሉ። የፈሳሽ ሙጫ ድብልቅ ወደ እነዚህ ሻጋታዎች ውስጥ ይፈስሳል, ከዚያም በፍጥነት ወደ ማቀዝቀዣ ማጓጓዣ ቀበቶ ይጓጓዛል.
5. ማቀዝቀዝ እና ማቀዝቀዝ;
የድድ ከረሜላ ሻጋታዎች በማጓጓዣው ቀበቶ ላይ ሲንቀሳቀሱ፣ ወደ ማቀዝቀዣ ዋሻ ውስጥ ይገባሉ፣ እዚያም ጄልሽን እና ማቀዝቀዣ ይካሄዳሉ። ይህ እርምጃ የድድ ድብልቅን በማጠናከር ከፈሳሽ ሁኔታ ወደ ማኘክ እና ጠንካራ ከረሜላ በመቀየር አስፈላጊ ነው።
6. መቅረጽ እና የመጨረሻ ሂደት፡-
ድድቹ ከቀዘቀዙ እና ከተጠናከሩ በኋላ የማቅለጫ ማሽኖችን በመጠቀም ከቅርጻዎቹ ውስጥ ቀስ ብለው ይለቀቃሉ. እነዚህ ማሽኖች ቅርጻቸውን እና ታማኝነታቸውን እያረጋገጡ ከረሜላዎቹን ለማውጣት ረጋ ያለ ኃይል ይጠቀማሉ። የድድ ድድው በስኳር መፋቅ ተብሎ በሚጠራው ሂደት ውስጥ ተጣብቆ ለመከላከል እና የመጨረሻውን ጣፋጭነት ለመጨመር ጥሩ የስኳር ሽፋን ይተገብራል.
ቴክኖሎጂ፡ ከጋሚ ከረሜላ ማሽኖች ጀርባ ያለው አንጎል
የጎማ ከረሜላዎችን ማምረት ትክክለኛነትን እና ቅልጥፍናን የሚጠይቅ ረቂቅ ሂደት ነው። ወጥነት ያለው ውጤት ለማግኘት የላቀ ቴክኖሎጂ እና ማሽነሪ ስራ ላይ ይውላል።
1. ተከታታይ የማብሰያ ስርዓቶች;
የጋሚ ከረሜላ ማሽኖች ያልተቋረጠ የማብሰያ ዘዴዎችን ይጠቀማሉ እንዲሁም ንጥረ ነገሮቹን በአንድነት ያቀላቅሉ እና ያሞቁ። እነዚህ ስርዓቶች ትክክለኛ የጌልቲን መቅለጥ እና የስኳር መሟሟትን ለማረጋገጥ የሙቀት መቆጣጠሪያ ዘዴዎችን ይጠቀማሉ፣ ይህም ፍጹም የሆነ የድድ ሸካራነት እንዲኖር ያደርጋል።
2. ማሽኖች እና ማቀዝቀዣ ዋሻዎች፡-
የድድ ከረሜላ ሻጋታዎች፣ ከቅዝቃዜ ዋሻዎች ጋር፣ ከረሜላ አሰራር ሂደት ውስጥ ወሳኝ አካላት ናቸው። እነዚህ ማሽኖች እንከን የለሽ የጥራት ደረጃዎችን በመጠበቅ የምርት ፍጥነትን እና ቅልጥፍናን ለማመቻቸት የተነደፉ ናቸው። የማቀዝቀዣ ዋሻዎች በሙቀት መቆጣጠሪያ ዞኖች የተገጠሙ ሲሆን ይህም ጄልቲን እና ቅዝቃዜን ለማመቻቸት ነው.
3. ማጓጓዣ እና አያያዝ ስርዓቶች፡-
የማጓጓዣ ስርዓቶች የፈሳሽ ሙጫ ድብልቅን በማምረት ተቋሙ ውስጥ በብቃት ያጓጉዛሉ። እነዚህ ስርዓቶች ከፍተኛ መጠን እንዲይዙ የተነደፉ ናቸው, ይህም ከቅልቅል ቫት ወደ ማቀፊያ ማሽኖች ለስላሳ ፍሰትን ያረጋግጣል.
ማጠቃለያ፡-
ከጋሚ ከረሜላ ማሽኖች በስተጀርባ ያለው ሳይንስ አስደናቂ የንጥረ ነገሮች፣ ሂደቶች እና ቴክኖሎጂ ድብልቅ ነው። ከጌልታይን እስከ ስኳር፣ ማጣፈጫ እስከ የምግብ ማቅለሚያ፣ ሁላችንም የምንደሰትባቸውን ተወዳጅ ሙጫዎች በመፍጠር ረገድ እያንዳንዱ አካል ወሳኝ ሚና ይጫወታል። በምርት ሂደቱ ውስጥ የተካተቱት ጥንቃቄ የተሞላበት እርምጃዎች ከቴክኖሎጂ ጋር ተዳምረው የድድ ከረሜላ ማሽኖች በሁሉም የዕድሜ ክልል ውስጥ ላሉ ሰዎች ደስታን የሚያመጡ ጣፋጭ ምግቦችን በተከታታይ እንደሚያመርቱ ያረጋግጣሉ። ስለዚህ፣ በሚቀጥለው ጊዜ ጥቂት የጋሚ ከረሜላዎችን ስትቀምሱ፣ ከመፈጠሩ ጀርባ ያለውን ውስብስብ ሳይንስ ለማድነቅ ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ።
.አግኙን።
ስልክ፡ +86-21-57416165 – 801~807
ሞባይል፡+86-13917870833
ኢሜል፡ inquiry@sinofude.com
ቁጥር 8801፣ Puxing Road፣ Qingcun Town፣ Fengxian Dist፣ Shanghai 201407
የቅጂ መብት © 2025 የሻንጋይ ፉድ ማሽነሪ ማምረቻ Co., Ltd. - www.fudemachinery.com መብቱ በህግ የተጠበቀ ነው።
