ວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງເຄື່ອງຈັກເຂົ້າຫນົມອົມ Gummy: ຈາກສ່ວນປະກອບເພື່ອການປິ່ນປົວ

2023/09/26

ແນະນຳ:

Gummies, ດ້ວຍໂຄງສ້າງທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ລົດຊາດທີ່ສົດໃສ, ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ຮັກແພງທົ່ວໂລກ. ເຈົ້າເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່າເຂົ້າໜົມແຊບໆເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໄດ້ແນວໃດ? ຄໍາຕອບແມ່ນຢູ່ໃນເຄື່ອງຈັກ ingenious ທີ່ປ່ຽນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຈໍານວນຫນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນການປິ່ນປົວ gummy ທີ່ຫນ້າຍິນດີທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ຈັກແລະຮັກ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນວິທະຍາສາດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມ gummy, ຂຸດຄົ້ນສ່ວນປະກອບ, ຂະບວນການ, ແລະເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການສ້າງອາຫານແຊບໆເຫຼົ່ານີ້.

ສ່ວນປະກອບ: ການກໍ່ສ້າງຕັນຂອງຫວານ

ເພື່ອເຂົ້າໃຈວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມ gummy, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ພວກເຮົາຕ້ອງຄົ້ນຫາສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດ gummy.

1. Gelatin - ຜູ້ນທີ່ສໍາຄັນ:

Gelatin ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນກະດູກສັນຫຼັງຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ gummy, ສະຫນອງໂຄງສ້າງ chewy ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນແມ່ນມາຈາກຄໍລາເຈນຂອງສັດ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນມາຈາກຜິວຫນັງຫມູຫຼືກະດູກ. ເມື່ອລະລາຍໃນນ້ໍາອຸ່ນ, gelatin ປະກອບເປັນສານຄ້າຍຄື gel ທີ່ໃຫ້ gummies ຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າ.

2. ນ້ຳຕານ – ເພີ່ມຄວາມຫວານ:

ນໍ້າຕານເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ພົບເຫັນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງໃນເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າໜົມຕ່າງໆ, ລວມທັງເຂົ້າໜົມ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນໂຄງສ້າງແລະການເກັບຮັກສາເຂົ້າຫນົມອົມ. ໂດຍການເພີ່ມ້ໍາຕານໃສ່ປະສົມ gelatin, gummies ບັນລຸຄວາມຫວານທີ່ເປັນລາຍເຊັນຂອງພວກເຂົາ.

3. ນ້ຳສາລີ – ຕົວແທນຜູກ:

ຢານ້ໍາສາລີມີບົດບາດສໍາຄັນເປັນສານຜູກມັດ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າຕານໃນ gummies ກາຍເປັນຜລຶກ. ມັນຍັງເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະຄວາມສະຫວ່າງໃຫ້ກັບເຂົ້າຫນົມອົມໂດຍການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນແຂງເກີນໄປ.

4. ກິ່ນຫອມ - ລົດຊາດລະເບີດ:

Gummies ມີລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກນັດ, ແລະ ໝາກ ອະງຸ່ນ. ລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍໃຊ້ສານປຸງລົດຊາດທຽມຫຼືທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງປະສົມເຂົ້າໄປໃນ gelatin ແລະຖານ້ໍາຕານເພື່ອສ້າງການລະເບີດຂອງລົດຊາດໃນທຸກໆກິນ.

5. ການໃສ່ສີອາຫານ – ເປັນພາບທີ່ສົດໃສ:

ເຂົ້າຫນົມອົມ gummy ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບສີທີ່ຈັບຕາຂອງພວກເຂົາ. ຕົວແທນສີອາຫານຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອບັນລຸສີທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ເຮັດໃຫ້ gummies ດຶງດູດສາຍຕາແລະມ່ວນຊື່ນສໍາລັບທຸກເພດທຸກໄວ.

ຂະບວນການ: ປ່ຽນສ່ວນປະກອບເປັນການປິ່ນປົວ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈສ່ວນປະກອບ, ໃຫ້ພວກເຮົາຄົ້ນຫາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນຂອງການປ່ຽນສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຫນົມອົມ gummy.

1. ການປະສົມແລະການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ:

ໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດ, gelatin, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາສາລີ, ແລະນ້ໍາແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນໃນ vat ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສ້າງປະສົມຫນາແຫນ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມແມ່ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເພື່ອລະລາຍ gelatin ແລະ້ໍາຕານຢ່າງສົມບູນ, ປະກອບເປັນການແກ້ໄຂເປັນເອກະພາບ.

2. ການປຸງລົດຊາດ ແລະສີ:

ເມື່ອປະສົມ gelatin ຮອດອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ, ລົດຊາດແລະສີອາຫານຖືກເພີ່ມ. ຂັ້ນຕອນນີ້ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມ ແລະສີສັນສົດໃສໃຫ້ກັບເຂົ້າໜົມ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີລົດຊາດ ແລະການດຶງດູດສາຍຕາ.

3. ການຂົນສົ່ງ:

ໃນປັດຈຸບັນ, ທາດປະສົມ gummy ຂອງແຫຼວຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂົນສົ່ງໄປຍັງເຄື່ອງເຂົ້າຫນົມອົມ gummy. ນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍການນໍາໃຊ້ລະບົບລໍາລຽງທີ່ pumps ປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖັງຖືສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປ.

4. Gummy Candy Molds:

ແມ່ພິມເຂົ້າຫນົມອົມ gummy, ເຮັດດ້ວຍຊິລິໂຄນລະດັບອາຫານ, ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງເຂົ້າຫນົມອົມ. ແມ່ພິມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເອົາຮູບແບບຕ່າງໆ, ຈາກຫມີສວນ່ຄລາສສິກໄປຫາຫມາກໄມ້, ແລະແມ້ກະທັ້ງການອອກແບບທີ່ກໍາຫນົດເອງ. ທາດປະສົມ gummy ຂອງແຫຼວແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ molds ເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນການຂົນສົ່ງຢ່າງໄວວາໃສ່ສາຍແອວ conveyor ຄວາມເຢັນ.

5. Gelation ແລະ Cooling:

ໃນຂະນະທີ່ແມ່ພິມເຂົ້າຫນົມອົມ gummy ເຄື່ອນຍ້າຍໄປຕາມສາຍແອວ conveyor, ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນອຸໂມງເຮັດຄວາມເຢັນ, ບ່ອນທີ່ມີເຈວແລະຄວາມເຢັນເກີດຂຶ້ນ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ການປະສົມ gummy solidifies, ການປ່ຽນມັນຈາກສະພາບຂອງແຫຼວເປັນເຂົ້າຫນົມອົມ chewy, ແຂງ.

6. Demolding ແລະການປຸງແຕ່ງສຸດທ້າຍ:

ເມື່ອ gummies ໄດ້ເຢັນແລະແຂງ, ພວກມັນຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກແມ່ພິມຄ່ອຍໆໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຈັກ demolding. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ກໍາລັງທີ່ອ່ອນໂຍນເພື່ອສະກັດເຂົ້າຫນົມອົມໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນຮູບຮ່າງແລະຄວາມສົມບູນຂອງມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, gummies ແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າການຂີ້ຝຸ່ນ້ໍາຕານ, ບ່ອນທີ່ມີຊັ້ນ້ໍາຕານອ່ອນໆເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດແລະເພີ່ມຄວາມຫວານສຸດທ້າຍ.

ເທັກໂນໂລຍີ: ສະໝອງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງເຄື່ອງເຂົ້າໜົມ Gummy

ການຜະລິດເຂົ້າຫນົມອົມ gummy ແມ່ນຂະບວນການທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ຕ້ອງການຄວາມແມ່ນຍໍາແລະປະສິດທິພາບ. ເພື່ອບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ, ເຕັກໂນໂລຊີກ້າວຫນ້າທາງດ້ານແລະເຄື່ອງຈັກແມ່ນຈ້າງ.

1. ລະບົບປຸງອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ:

ເຄື່ອງເຂົ້າຫນົມອົມ gummy ໃຊ້ລະບົບການປຸງອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທີ່ປະສົມແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງສ່ວນປະກອບຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ກົນໄກການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມເພື່ອຮັບປະກັນການລະລາຍຂອງ gelatin ແລະການລະລາຍນ້ໍາຕານທີ່ຊັດເຈນ, ເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງ gummy ທີ່ສົມບູນແບບ.

2. ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະອຸໂມງລະບາຍຄວາມຮ້ອນ:

ແມ່ພິມເຂົ້າຫນົມອົມ gummy, ຄຽງຄູ່ກັບອຸໂມງເຮັດຄວາມເຢັນ, ແມ່ນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນຂະບວນການເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບຄວາມໄວແລະປະສິດທິພາບໃນການຜະລິດໃນຂະນະທີ່ຮັກສາມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ສົມບູນແບບ. ອຸໂມງເຮັດຄວາມເຢັນມີພື້ນທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມເພື່ອອຳນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການລະບາຍຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຄວາມເຢັນ.

3. ລະບົບສາຍສົ່ງ ແລະ ການຈັດການ:

ລະບົບລໍາລຽງໄດ້ປະສິດທິພາບການຂົນສົ່ງ gummy ຂອງແຫຼວພາຍໃນສະຖານທີ່ການຜະລິດ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈັດການກັບປະລິມານທີ່ສູງ, ຮັບປະກັນການໄຫຼຂອງສ່ວນປະສົມທີ່ລຽບງ່າຍຈາກ vat ປະສົມໄປຫາເຄື່ອງຈັກ molding.

ສະຫຼຸບ:

ວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງເຄື່ອງເຂົ້າຫນົມອົມ gummy ແມ່ນການຜະສົມຜະສານທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຂອງສ່ວນປະກອບ, ຂະບວນການ, ແລະເຕັກໂນໂລຢີ. ຈາກ gelatin ກັບ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດກັບສີອາຫານ, ແຕ່ລະອົງປະກອບມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງ gummies ທີ່ຮັກແພງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນມັກ. ຂັ້ນຕອນທີ່ພິເສດໃນຂະບວນການຜະລິດ, ບວກກັບເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄໝ, ຮັບປະກັນໃຫ້ເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າໜົມທີ່ມີຄວາມແຊບຊ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຄົນທຸກເພດທຸກຄົນມີຄວາມສຸກ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານໄດ້ລົດຊາດເຂົ້າຫນົມອົມ gummy, ໃຊ້ເວລາເລັກນ້ອຍເພື່ອຊື່ນຊົມວິທະຍາສາດທີ່ສັບສົນທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການສ້າງຂອງພວກມັນ.

ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ

ພຽງແຕ່ບອກຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານໃຫ້ພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການໄດ້.

*ຊື່
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ອີເມລ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ໂທລະສັບ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ຊື່ບໍລິສັດ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ເນື້ອຫາ
ຮູບແບບຜິດພາດ

ສົ່ງການສອບຖາມຂອງທ່ານ

*ຊື່
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ອີເມລ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ໂທລະສັບ/WhatsApp/Skype
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ຊື່ບໍລິສັດ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ເນື້ອຫາ
ຮູບແບບຜິດພາດ