Wenn Sie nach einer kompletten, kostengünstigen Keksproduktionslinie suchen, sollten Sie SINOFUDE BCM Baking Systems in Betracht ziehen. Unser Fachwissen und unsere Ausstattung sind in der Branche einzigartig. Wir unterstützen unsere Kunden durch die Bereitstellung flexibler und effizienter Lösungen, die ihnen helfen, in einem sehr anspruchsvollen Lebensmittelmarkt wettbewerbsfähig zu bleiben.

SINOFUDE BCM Backsysteme (BCM) mit Hauptsitz in Shanghai, China, beliefert Kunden in der globalen Snack-Food-Industrie, insbesondere in der Keksproduktionslinienindustrie. Wir bieten ein komplettes Sortiment an Misch-, Teighandhabungs- und -formungs-, Back-, Trocknungs- und Zusatzgeräten, Kekssystemen, Crackersystemen, Brotsnacksystemen, Kartoffelsnacksystemen, Brezelsystemen und Steuerungssystemen.

SINOFUDE BCM Backsysteme (BCM) , Mit mehr als 65 Jahren Erfahrung und einem unübertroffenen Angebot an Keksproduktionsanlagen verlassen sich Kunden auf unsere technologisch fortschrittlichen Misch-, Form- und Schneideanlagen, um Effizienz, Qualität, Volumen und Rentabilität zu verbessern.
Formen Sie harte oder weiche Kekse
SINOFUDE BCM Backsysteme (BCM) liefert seit 1988 effiziente, zuverlässige und kostengünstige gewerbliche Backgeräte.
Für harte Kekse erzeugt der 3-Rollen-Ausroller der SINOFUDE-Backausrüstung ein gleichmäßiges Teigblatt, das für eine weitere Dickenreduzierung oder Laminierung bereit ist. Das SINOFUDE-Backsystem und die Messstationen sorgen dann für eine sanfte Reduzierung der Blechdicke im Verhältnis 2:1 vor der Formgebung. Der Teigfluss wird genau gesteuert, um Teigdichte, Laminierungen und Endproduktgewichte beizubehalten.
Mit der SINOFUDE-Keksschneidestation, die präzise und kontinuierlich unterschiedliche Produktformen aus einem einzigen Teigblatt schneidet, können unterschiedliche Formen geformt werden. Die Dicke des Teigblatts liegt vor dem Schneiden typischerweise zwischen 0,89 mm und 1,65 mm, es können jedoch auch dickere Blätter verwendet werden. Alle Matrizenrollen lassen sich einfach und schnell austauschen, um die Produktflexibilität zu erhöhen und Produktionsausfallzeiten zu verringern.

Wenn Ihre Produktion hochauflösende, dreidimensionale Weichkekse umfasst, verfügt der SINOFUD Rotationsformer über eine austauschbare Matrizenwalze aus graviertem Messing, die mit segmentierten Ringen für mehrere Formen geliefert werden kann.
Kekse backen
Kunden kommen zu SINOFUDE BCM Baking Systems (BCM)s für die weltweit fortschrittlichsten kommerziellen Backgeräte und -systeme, die auf ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten werden können. Unsere SINOFUDE BCM Backsysteme (BCM) beliefert die Keksindustrie seit 1897 mit effizienten, zuverlässigen und kostengünstigen Geräten.

Die SINOFUDE BCM Backsysteme (BCM) BISCUIT OVEN ist ein leistungsstarkes System zum gleichmäßigen Backen von Produkten wie Hart- und Weichkeksen, Keksen, Crackern, Snackkuchen und mehr.
Kunden von Keksbacköfen können ein kostengünstiges System mit einer Kombination aus Strahlung, Konvektionserwärmung und Konduktion entwerfen. Hybridöfen nutzen sowohl DGF-Zonen für Produktentwicklungs- und Kochfunktionen als auch Konvektionszonen für eine effiziente Kontrolle der Feuchtigkeitsentfernung und eine ausgewogene Färbung.
Kunden auf der ganzen Welt schätzen die Fähigkeit dieses Ofens zur wiederholbaren Steuerung von Zeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Art der Wärmeübertragung sowie seine Fähigkeit, die einheitliche Farbe, den Geschmack, die Textur und die Qualität ihrer Produkte zu verbessern.
Als Lieferant kompletter, hochmoderner Anlagen für die Keksproduktion ist SINOFUDE BCM Baking Systems in der Lage, alle Aspekte Ihres Herstellungsprozesses zu bewältigen.

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