Sinofude lance la CBZ100, une ligne de production de perles de tapioca à bulles : le point d'entrée idéal pour une augmentation de la production.

Sinofude, fournisseur leader d'équipements de production pour la confiserie, a dévoilé les dernières informations concernant sa ligne de production de perles de tapioca CBZ100. Conçue spécifiquement pour les entreprises souhaitant passer à l'étape supérieure et dépasser le stade des essais à petite échelle, la série CBZ100 offre une capacité de production robuste de 100 kg par heure, ce qui en fait la solution idéale pour les futurs producteurs industriels.

Face à l'expansion rapide du marché mondial du bubble tea, la demande en perles de tapioca de qualité et à l'éclatement constant n'a jamais été aussi forte. La série CBZ100 de Sinofude répond parfaitement aux besoins des startups et des entreprises agroalimentaires établies qui souhaitent lancer ou développer leur propre production de perles de tapioca grâce à une ligne de production fiable, économique et polyvalente.

Conçu pour une utilisation industrielle de niveau débutant

La caractéristique principale de la ligne CBZ100 est sa capacité optimisée de 100 kilogrammes par heure. Ce rendement a été stratégiquement choisi pour faire le lien entre la production artisanale et les lignes industrielles à grande échelle. Il permet aux entreprises en pleine croissance de répondre à la demande croissante des grossistes et des magasins sans les investissements prohibitifs qu'exigent les machines plus imposantes.

Cette série est disponible en deux modèles de précision pour s'adapter à différentes philosophies de production et à différents budgets :

CBZ100 : Contrôlé par un système de vérins fiable, il offre une approche robuste et simple de la production automatisée.

CBZ100S : Équipée d’un système de commande par servomoteur, cette machine offre une précision supérieure, notamment en matière de contrôle dimensionnel. Elle permet la production de variantes plus petites, comme des billes de 3 mm imitant le caviar, par simple changement de moule, offrant ainsi une plus grande flexibilité de gamme de produits avec une seule machine.

Polyvalence au sein d'une seule ligne de production

L'un des atouts majeurs de la série CBZ100 réside dans sa grande polyvalence. Sinofude a conçu cette ligne pour s'adapter rapidement aux évolutions du marché. En modifiant quelques composants clés, tels que la trémie d'alimentation et les fils de coupe, la même ligne de production peut fabriquer :

Boba éclatant : les boules classiques remplies de jus.

Perles de tapioca cristallines (perles de konjac) : une alternative au tapioca à mâcher de plus en plus populaire.

Caviar d'imitation : produits sphérifiés pour applications culinaires haut de gamme.

De plus, les ajustements de taille sont simples à réaliser, ne nécessitant qu'un changement de buses ou de gabarits de buses, ce qui permet aux producteurs de répondre aux diverses préférences des clients ou de créer une gamme de produits exclusive.

Conçu pour l'efficacité, la qualité et l'hygiène

La gamme CBZ100 ne se limite pas à la production ; elle est conçue pour répondre aux réalités pratiques de la production alimentaire. Des innovations clés garantissent un fonctionnement fluide, sûr et efficace.

Système de dépôt avancé : ce système utilise une plaque de dépôt au lieu des buses individuelles traditionnelles, ce qui accélère la dépose et la pose et simplifie le nettoyage. La trémie à servocommande du modèle « S » garantit une distribution précise et homogène sans piston, et la conception à aspiration interne évite les problèmes courants de « queue ».

Construction hygiénique : la sécurité alimentaire est primordiale. Le système est doté d’un mélangeur latéral suspendu en PTFE et d’une conception tubulaire sans soudure dans les zones critiques. Ceci élimine les recoins difficiles à nettoyer où la saleté et les bactéries peuvent s’accumuler, garantissant ainsi la conformité aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes.

Options de chauffage flexibles : Pour s’adapter aux différentes configurations d’installations et aux coûts énergétiques, la gamme offre une grande flexibilité dans son système de cuisson, avec des options de chauffage électrique de 60 kW ou de chauffage à vapeur de 35 kW.

Une solution complète et intégrée

Sinofude propose bien plus qu'une simple machine : une solution de production complète. La gamme CBZ100 intègre un système de cuisson complet comprenant deux marmites, deux cuves de stockage, des pompes de transfert et la tuyauterie, le tout intégré pour un flux de production optimal. Elle inclut également, en option, une cisaille à grande vitesse dotée d'une enveloppe isolante triple couche pour un traitement optimal des matériaux.

Avec un encombrement réduit de 6 500 x 2 000 x 2 100 mm, cette ligne est conçue pour s'intégrer efficacement aux sites de production. Sinofude garantit ce matériel grâce à son engagement envers des matériaux haut de gamme, une livraison internationale et des prix compétitifs, assurant ainsi à ses clients non seulement des machines performantes, mais aussi le soutien nécessaire à leur réussite.

Pour les entreprises prêtes à franchir une nouvelle étape sur le marché florissant du boba éclatant, la série Sinofude CBZ100 offre une base éprouvée, évolutive et polyvalente pour la croissance.

À propos de Sinofude

Sinofude est une entreprise spécialisée dans les machines de confiserie haut de gamme et les solutions de production innovantes. Soucieuse de la réussite de ses clients, Sinofude fournit un soutien fiable et des lignes de production performantes aux fabricants de bonbons gélifiés, de biscuits et de perles de tapioca dans le monde entier.

Pour plus d'informations, consultez le site https://sinofudetechnology.com/.