SINOFUDE ali ndi luso lopanga zida za gummy kwa zaka zopitilira 30
Chilankhulo
SINOFUDE ali ndi luso lopanga zida za gummy kwa zaka zopitilira 30
Zovuta Zodziwika Pakupanga Gummy ndi Momwe Mungazigonjetsere
Maswiti a Gummy atchuka kwambiri chifukwa cha kukoma kwawo kosangalatsa komanso mawonekedwe ake amatafuna. Komabe, kuseri kwa zochitika, kupanga gummy kungakhale njira yovuta ndi zovuta zingapo. Kuchokera pakusunga zosakaniza zolondola mpaka kuthana ndi kusinthasintha kwa kutentha, opanga ma gummy amakumana ndi zopinga zosiyanasiyana. M'nkhaniyi, tiwona zovuta zomwe anthu ambiri amakumana nazo popanga gummy ndi njira zothana nazo.
1. Mosasinthasintha Gelatin pachimake Mphamvu
Mphamvu ya pachimake cha gelatin imatsimikizira kapangidwe kake komanso kukhazikika kwa ma gummies. Kupeza mphamvu ya pachimake chokhazikika ndikofunikira kuti mupange ma gummies omwe amatafunidwa. Komabe, gelatin ikhoza kukhala yosayembekezereka, zomwe zimapangitsa kuti ikhale imodzi mwazovuta zomwe opanga gummy amakumana nazo. Kusakhazikika kwa pachimake kumatha kuyambitsa ma gummies omwe amakhala ofewa kwambiri komanso omata kapena olimba kwambiri komanso olimba.
Kuti athane ndi vutoli, opanga amatha kusankha mosamala ogulitsa gelatin okhala ndi mbiri yotsimikizika yopereka mphamvu zokhazikika za pachimake. Kuyesa kuwongolera kwabwino kwanthawi zonse pamagulu a gelatin kumatha kuthandizira kuzindikira kusiyana kulikonse ndikusintha maphikidwe moyenera. Kuphatikiza apo, kuyenga njira zotenthetsera ndi kuziziritsa kwa gelatin ndi njira zosakanikirana zosakanikirana zitha kuthandizira kwambiri kuti maluwa azitha kukhazikika.
2. Kutentha Kuwongolera panthawi Yopanga
Kuwongolera kutentha kumagwira ntchito yofunika kwambiri popanga chingamu chifukwa kumakhudza kakhazikitsidwe, mawonekedwe, ndi mawonekedwe a chingamu. Kusunga kutentha koyenera mumzere wonse wopanga ndikofunikira kuti mukwaniritse zomwe mukufuna ndikupewa kupunduka kwa gummy. Kuphatikiza apo, kusinthasintha kwa kutentha kungayambitse zovuta monga ma gummies kumamatira ku nkhungu, kugawa kosiyana kwa mitundu kapena zokometsera, komanso kusiyana kwa nthawi yowuma.
Kuti athane ndi zovuta zowongolera kutentha, opanga ma gummy atha kuyika ndalama m'makina apamwamba owunikira kutentha. Makinawa amagwiritsa ntchito masensa kuti azitha kuyeza mosalekeza ndikuwongolera kutentha pamagawo osiyanasiyana opanga. Kuphatikiza apo, kugwiritsa ntchito nkhungu zapadera zokhala ndi zida zowongolera kutentha kumachepetsa chiopsezo chomamatira. Poonetsetsa kuti kutentha kumakhala kokhazikika, opanga amatha kupanga ma gummies omwe ali ndi khalidwe labwino komanso maonekedwe.
3. Olondola Mlingo wa Yogwira Zosakaniza
Ma gummies akuchulukirachulukira ngati njira yoperekera zinthu zosiyanasiyana zogwira ntchito, monga mavitamini, mchere, ndi zitsamba. Komabe, kuphatikiza milingo yolondola yazinthu izi kungakhale ntchito yovuta. Vuto liri pakukwaniritsa kugawa kofanana kwa zinthu zomwe zimagwira ntchito mkati mwa chosakaniza cha gummy kuti mutsimikizire kuti mulingo wokhazikika pa gummy.
Kuti athane ndi vutoli, opanga ma gummy amagwiritsa ntchito njira zapamwamba zosanganikirana ndi encapsulation. Zida zophatikizira zothamanga kwambiri zimatsimikizira kugawa mokwanira komanso kofananira kwa zosakaniza zogwira ntchito muzosakaniza za gummy. Tekinoloje za encapsulation, monga microencapsulation kapena zowumitsa zopopera, zitha kugwiritsidwanso ntchito kuti zikhazikike ndikuwongolera kutulutsa kwazinthu zomwe zimagwira mu chingamu. Kuyesedwa pafupipafupi ndi kutsimikizika kwa milingo muzinthu zomalizidwa ndikofunikira kuti tisunge kukhulupirika kwazinthu.
4. Kupewa Oxidation ndi Browning
Ma gummies nthawi zambiri amaphatikiza zipatso za purees kapena timadziti, zomwe zimakhala ndi shuga wachilengedwe ndi zidulo. Zikalowa mumlengalenga, zosakanizazi zimatha kukhala ndi okosijeni, zomwe zimapangitsa kuti browning ndi kuwonongeka kwa kukoma. Kupewa oxidation kumakhala ndi vuto lalikulu chifukwa kumatha kubweretsa kusintha kosafunikira kwamitundu komanso kusokoneza kukoma kwa ma gummies.
Pofuna kuthana ndi vutoli, opanga ma gummy amatha kugwiritsa ntchito njira zosiyanasiyana. Njira imodzi ndikuphatikizira ma antioxidants, monga ascorbic acid kapena tocopherols, kuti muchepetse kuyamwa kwa okosijeni. Kuphatikiza apo, kusindikiza ma gummies m'mapaketi osalowa mpweya mukangopanga kungathandize kuti asungidwe mwatsopano komanso kuti akhale abwino. Kuyesa moyo wa alumali nthawi zonse ndikofunikira kuti zitsimikizike kuti ma gummies azikhala ndi mawonekedwe awo komanso kukoma kwa moyo wawo wonse.
5. Kusasinthasintha kwa Mtundu ndi Kukoma
Kupeza mitundu yofananira komanso kakomedwe pamitundu yonse ya ma gummies ndikofunikira pakukometsera kwazinthu komanso kukhutitsidwa kwa ogula. Kugawika kosiyana kwa mitundu kapena kusiyanasiyana kwa kukoma kungathe kusokoneza mtundu wonse wa ma gummies.
Pofuna kuonetsetsa kuti mtundu ndi kakomedwe kake kamakhala kofanana, opanga ma gummy atha kugulitsa zakudya zamtundu wapamwamba kwambiri kapena zopangira zakudya komanso zokometsera. Kugwiritsa ntchito zida zoyezera zama labotale ndikugwiritsa ntchito njira zosakanikirana zofananira kumathandiza kukwaniritsa homogeneity panthawi yopanga. Kuphatikiza apo, kuwunika kwanthawi zonse ndi kuyezetsa kwamphamvu kumatha kupereka mayankho ofunikira pakukonza bwino mitundu ndi kakomedwe kake.
Pomaliza, kupanga gummy kumaphatikizapo kuthana ndi zovuta zingapo kuti zitsimikizire kusasinthika, mawonekedwe, komanso kukoma kwa chinthu chomaliza. Kuchokera pakupeza mphamvu zokhazikika pachimake mu gelatin kusunga kutentha kutentha ndi mlingo wolondola wa zosakaniza zogwira ntchito, sitepe iliyonse pakupanga kumafuna kusamala. Pogwiritsa ntchito zida zapamwamba, kuwongolera bwino kwambiri, komanso njira zatsopano, opanga ma gummy atha kuthana ndi zovutazi ndikupereka maswiti apamwamba kwambiri kwa ogula padziko lonse lapansi.
.LUMIKIZANANI NAFE
Tel: + 86-21-57416165 - 801 ~ 807
Mobile: + 86-13917870833
Imelo: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Ufulu Onse Ndiotetezedwa.
