SINOFUDE waxay khibrad u leedahay qalabka wax soo saarka xabagta in ka badan 30 sano
Luqadda
SINOFUDE waxay khibrad u leedahay qalabka wax soo saarka xabagta in ka badan 30 sano
Samaynta Chocolates Tayada leh: Sida Qalabku u wanaajiyo Habka
Hordhac:
Samaynta shokolaatada tayada leh waxay u baahan tahay isku darka xirfad, aqoon, iyo qalab sax ah oo aan kala go 'lahayn. Laga soo bilaabo digirta kookaha ilaa badeecada ugu dambaysa ee afka waraabisa, tallaabo kasta oo habka shukulaatada samaynta ah waxay u baahan tahay sax iyo ganaax. Maqaalkan, waxaan sahamin doonaa sida qalabka saxda ah uu u wanaajiyo farsamadan jilicsan, taas oo u oggolaanaysa shukulaatada inay abuuraan daweyn la taaban karo oo leh dhadhan iyo dhadhan aan la mid ahayn. Laga soo bilaabo dubista digirta ilaa xanaaqa, aynu u dhex galno aduunka samaynta shukulaatada oo aynu eegno muhiimada qalabka marxalad kasta oo geedi socodka.
1. Dubi digirta si ay u qummanaato:
Dubidda digirta kookaha waa tallaabo lagama maarmaan ah oo si toos ah u saameeya astaanta dhadhanka shukulaatada ugu dambeysa. Qalabka saxda ah wuxuu xaqiijinayaa xakamaynta heerkulka joogtada ah iyo labbiska inta lagu jiro habka dubista. Mashiinnada dubista casriga ah ee leh sifooyin horumarsan ayaa u oggolaanaya shukulaatada inay la socdaan oo ay hagaajiyaan doorsoomayaasha sida waqtiga, heerkulka, iyo socodka hawada, taasoo keentay in digirta si fiican loo dubay. Mashiinnadani waxay sidoo kale awood u siinayaan muuqaallo kala duwan oo loogu talagalay noocyada kala duwan ee digirta, kor u qaadista sifooyinka gaarka ah ee asal kasta iyo hubinta isku-dhafka dhadhanka.
2. Shiidida iyo Sifaynta:
Marka digirta la dubayo, waxa la mariyaa shiidi iyo sifayn si ay ugu beddelaan koollada siman ee loo yaqaan khamriga shukulaatada. Talaabadani waxay u baahan tahay mashiino gaar ah si loo gaaro qaabka la rabo iyo cabbirka walxaha. Dhagxaanta dhaqameedka waxaa lagu bedelay melangeurs casri ah, kuwaas oo bixiya kontorool sax ah waqtiga shiida, xawaaraha, iyo cadaadiska. Mashiinnadani waxay si wax ku ool ah u jebiyaan nibyada kookaha iyo walxaha sonkorta, taasoo keentay saldhig shukulaato-dheel ah oo siman. Awoodda lagu hagaajin karo habka wax lagu shiidi karo waxay wanaajisaa shukulaatada afka, taasoo u oggolaanaysa inay si qurux badan u dhalaaliso carrabka.
3. Isku-dubarid horumarinta dhadhanka:
Conching waa marxalad muhiim u ah samaynta shukulaatada taas oo ku lug leh cajiin iyo hawosiinta cufka shukulaatada si loo gaaro dhadhanka iyo qaabka la rabo. Qalab sax ah oo loogu talagalay conching wuxuu bixiyaa shukulaatooyinka xakamaynta muddada, heerkulka, iyo wareegga hawada inta lagu jiro habkan. Dhaqdhaqaaqa joogtada ah iyo is jiid jiidka ayaa gacan ka geysta burburinta qayb kasta oo aan dhab ahayn, iyada oo sii hagaajinaysa qaabka shukulaatada. Intaa waxaa dheer, conching waxay u ogolaataa dhadhanka inuu si buuxda u kobco iyada oo la dhimayo aashitada iyo qadhaadhka iyada oo la dheelitirayo macaanka. Qalabka loo isticmaalo qaboojinta ayaa door muhiim ah ka ciyaara qaabaynta astaanta dhadhanka gaarka ah ee shukulaato kasta.
4. U ololaynta Dhammaystirka Quruxda Badan:
Xanaaqadu waa nidaam jilicsan oo kor u qaadaya muuqaalka ugu dambeeya iyo qaabka shukulaatada. Waxay ku lug leedahay kululaynta, qaboojinta, iyo dib u kululaynta shukulaatada si loo xasiliyo qaabdhismeedkeeda crystal. Tani waxay hubinaysaa in alaabta la dhammeeyay ay leedahay dhalaal dhalaalaysa, raaxaysi qancin leh marka la qaniino, iyo dareemo siman oo wacan. Mashiinnada kululaynta casriga ah waxay isticmaalaan xakamaynta heerkulka saxda ah iyo kicinta si loo gaaro natiijooyin joogto ah. Mashiinnadani waxay awood u siinayaan shukulaatada inay si hufan u xanaajiyaan tiro badan oo shukulaato ah, iyagoo hubinaya isku mid ahaanshaha guud ahaan wax soo saarka. Faa'iidooyinka xanaaqa saxda ah ayaa ka baxsan bilicda, maadaama ay sidoo kale dheereyso nolosha sholaatada oo ay ka hortagto ubaxyada baruurta aan loo baahnayn.
5. Wax-qabashada iyo Wax-kabaridda:
Marka shukulaatada la safeeyey, la shiiday, oo la xanaaqay, waa markii loo rogi lahaa noocyo kala duwan oo daawaynta la taaban karo. Shukulaatada la qaabeeyey iyo macmacaanka shukulaatada lagu daboolay waxay u baahan yihiin qalab gaar ah oo buuxin iyo dahaadh sax ah. Mashiinnada dareemaha shukulaatada otomaatiga ah oo ay weheliyaan khadadka wax-samaynta ayaa habeeya habka, hubinta qaybinta joogtada ah, buuxinta, iyo burburinta. Mashiinnadani waxay awood u siinayaan shukulaatada inay abuuraan naqshado iyo qaabab qalafsan, iyagoo sare u qaadaya soo jiidashada muuqaalka ee alaabadooda. Intaa waxaa dheer, mashiinada kicinta waxay si habsami leh ugu dhejiyaan xarumo kala duwan lakab khafiif ah oo shukulaato ah, iyaga oo ku daraya lakab dheeraad ah oo ku qanacsanaanta daaweynta afka.
Gabagabo:
Sameynta shukulaatada tayada leh waa farshaxan qalafsan oo si weyn ugu tiirsan qalabka saxda ah inta lagu jiro habka. Laga soo bilaabo digirta duban ilaa xajinta iyo qaabaynta, marxalad kasta waxay u baahan tahay kontorool sax ah iyo ganaax, kaas oo lagu gaari karo mashiinno horumarsan. Warshadaha samaynta shukulaatada casriga ah waxay leedahay guulo badan oo ka mid ah qalabkan khaaska ah ee kor u qaadaya horumarinta dhadhanka, dhadhanka, iyo soo jiidashada aragga. Marka aynu dhex galno shukulaatada macaan ee jilicsan, waxaa mudan in la qaddariyo sida mashiinnadani u beddeleen raaxaysigan cunto karinta, iyaga oo kor u qaadaya heerar cusub oo kaamil ah.
.NALA SOO XIRIIR
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobile:+86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Xuquuqda daabacaadda © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Dhammaan xuquuqaha way xifdisan yihiin.
