SINOFUDE - Il tuo partner commerciale affidabile!

SINOFUDE è specializzata nella produzione di macchinari per caramelle gommose e serve clienti in tutto il mondo. L'azienda si è distinta per l'innovazione e ha raggiunto numerosi traguardi nella produzione di attrezzature per la lavorazione delle caramelle gommose. Qualità ed efficienza hanno raggiunto livelli di eccellenza. Nel 2004 SINOFUDE ha implementato il sistema di gestione ISO 9001 e la maggior parte dei suoi prodotti ha ottenuto le certificazioni CE e UL dell'UE. SINOFUDE si concentra sull'innovazione di prodotti e tecnologie e vanta già 38 brevetti.

L'intera linea di produzione comprende un sistema di cottura e un sistema di dosaggio. Il sistema di cottura e quello di dosaggio possono essere controllati separatamente. Questa linea di produzione viene utilizzata per produrre caramelle gommose alla pectina. Le caramelle gommose alla pectina richiedono un forno a camicia e un serbatoio di stoccaggio. Se si producono caramelle gommose alla gelatina, è necessario aggiungere un ulteriore recipiente di raffreddamento poiché la gelatina non resiste alle alte temperature.

L'intera linea di produzione è realizzata in acciaio inossidabile 304, mentre le parti a contatto con gli alimenti sono in acciaio inossidabile 316.

La pentola di ebollizione è a tre strati con trattamento antiscottatura, che protegge efficacemente la sicurezza degli operatori. È dotata di sistema di taglio ad alta velocità, agitazione raschiante e sfere di pulizia CIP. Il taglio ad alta velocità accelera la dissoluzione dello sciroppo e impedisce che le materie prime si depositino sul fondo, danneggiando la pentola e sprecando materiale. L'agitazione raschiante rimuove efficacemente i residui di sciroppo dalle pareti interne della pentola, evitando sprechi di materie prime. Inoltre, le sfere di pulizia CIP spruzzano acqua da tutte le direzioni per pulire il corpo della pentola. La pentola è completamente lucidata, priva di saldature e non favorisce la proliferazione batterica. È pienamente conforme agli standard FDA e i clienti possono utilizzarla con fiducia.

Esistono due metodi di riscaldamento. È possibile utilizzare il riscaldamento elettrico o il riscaldamento a vapore, a seconda delle proprie esigenze. Il riscaldamento elettrico richiede più di 30 minuti, mentre il riscaldamento a vapore richiede più di 20 minuti.

Lo sciroppo cotto viene trasportato al serbatoio di stoccaggio tramite la pompa a lobi. Il serbatoio di stoccaggio funge da tampone per garantire l'utilizzo continuo dello sciroppo. Segue poi il sistema di dosaggio. Lo sciroppo nel serbatoio di stoccaggio viene trasportato all'imbuto di versamento tramite la pompa a rotore. Se si desidera realizzare fudge bicolore o a sandwich, è necessario aggiungere una tramoggia supplementare.

Sistema di miscelazione online (CFA) Sistema di miscelazione statico: è possibile aggiungere gli aromi e i pigmenti desiderati nel fusto, mentre il sistema di miscelazione dinamico aggiunge le sostanze attive non resistenti alle alte temperature, come acidi, vitamine, ecc.

Accanto al sistema di colata si trova un piccolo secchio pieno d'olio. Prima di iniziare a versare, si attiva il sistema di iniezione dell'olio. Diversi piccoli tubi spruzzano olio sullo stampo. La funzione dell'iniezione d'olio è quella di impedire che le caramelle gommose aderiscano allo stampo, garantendo così un prodotto finale di migliore qualità.

Il sistema di deposizione è servoassistito, il che rende la colata più precisa. La pasta gommosa colata viene trasportata automaticamente al tunnel di raffreddamento e successivamente passa al sistema di estrazione. Oltre all'estrusione tramite perno di espulsione, sono presenti anche spazzole e soffiatori d'aria, che consentono di ottenere un'estrazione completa al 100%.

Per quanto riguarda lo stampo, utilizziamo un rivestimento in Teflon, che permette di smontarlo rapidamente per una facile pulizia e sostituzione.

Dopo la sformatura, il prodotto viene trasferito sul nastro trasportatore in PU blu. Il nastro in PU è atossico e inodore, può essere a diretto contatto con la gomma, è conforme agli standard FDA, non si attacca e ha una lunga durata.

Se siete interessati alle attrezzature per la produzione di caramelle gommose, non esitate a contattarci. SINOFUDE vi aiuterà a realizzare un piano su misura per la vostra linea di produzione di caramelle gommose e vi insegnerà come utilizzarla in modo efficiente.