[中国・上海] – 菓子メーカーが生産性の向上、優れた品質、そして持続可能な操業への要求が高まる時代において、上海福徳機械製造有限公司は、高度な食品加工機器における信頼できるパートナーであり、イノベーターとして最前線に立っています。グミキャンディー、ポッピングボバ、チョコレート、ビスケットなどのターンキー生産ソリューションを専門とする福徳機械は、ドイツ工学の精密さ、日本の製造規律、そして中国のコスト効率を融合させ、世界中のお客様に卓越した価値を提供しています。
企業概要:規模と機能
1982 年に設立された Fude Machinery は、地元の機器サプライヤーから国際的に認知されたメーカーへと成長しました。
✔ 上海浦東地区の20,000㎡の近代的な生産拠点
✔ 150人以上の熟練したエンジニアと技術者
✔ 年間生産能力は200ライン以上
✔ CNAS認定の社内試験所

当施設の特徴:
空調完備の組立エリアを備えた5Sリーン製造工場
高度な加工センター(マザック5軸CNC、トルンプレーザーカッター)
重要な部品の許容誤差を0.1mm未満に抑える自動溶接ロボット
3Dプロトタイピングと仮想コミッショニング機能を備えた専用のR&Dセンター
世界クラスの品質管理システム
Fude Machinery のゼロ欠陥理念は、以下を通じて実践されています。
1. 材料管理:
SGS材料証明書付き食品グレード304/316Lステンレス鋼
接触面用のFDA準拠のノンスティックコーティング
2. プロセス保証:
すべての機械のIQ/OQ/PQ検証プロトコル
MESシステムによるリアルタイム生産監視
出荷前に72時間の連続テストを実施
3. 認定資格:
ISO 9001:2015 品質マネジメント
CE機械指令2006/42/EC
FDA 21 CFR Part 117 準拠
最先端の製品技術
グミ製造の革新
当社の第 3 世代グミ製品ラインには以下が組み込まれています。
多層堆積システム(最大 5 つのフレーバー/シェルを同時に)
形状/サイズの一貫性を検査する AI ビジョン検査(99.98% の精度)
低温真空調理で95%以上の天然風味を保持

ポッピングボバのブレークスルー
CBZシリーズの特徴:
✅ 3~5mmの完璧な球形を実現する二重膜カプセル化
✅ カルシウム浴リサイクルシステムによりアルギン酸廃棄物を40%削減
✅ 充填精度±0.1gで毎分3000個出力
チョコレートエンジニアリングの卓越性
ビーントゥバーシステムから高速エンローバーまで、当社は以下を提供します。
PID制御温度調節(精度±0.5°C)
複雑なデザインのための3Dプリント金型技術
エネルギー回収システムにより電力使用量を30%削減
グローバルな足跡とプロジェクト経験
60 か国以上に 600 以上のラインが設置されており、注目すべきプロジェクトには以下が含まれます。
米国: CBD菓子ブランド向け、全自動2トン/時のグミ製造ライン
ドイツ: EU 1935/2004 基準を満たす衛生設計のチョコレートライン
サウジアラビア:ロボット包装を備えたハラール認証ビスケット工場
インドネシア:熱帯気候に適応したタピオカ生産システム

当社の国際プロジェクト部門では以下を提供しています。
現地語の契約書類(英語/スペイン語/アラビア語/ロシア語)
CE/PED/ASMEコンプライアンスパッケージ
レイアウト設計から試運転までのターンキープロジェクト管理
比類のないアフターセールスサポートネットワーク
包括的なサポート:
重大な障害に対する72時間オンサイトサービス
拡張現実(AR)による遠隔ガイダンス
IoTセンサーによる予測メンテナンス
トレーニングプログラム:
実地操作トレーニング付き工場受入試験(FAT)
年間技術者認定コース
プロセス最適化ワークショップ
持続可能性への取り組み
Fude Machinery は、以下の方法でグリーン製造をリードしています。
消費電力を削減するEnergy Star認定モーター
閉ループ水冷システム
スクラップ金属リサイクルプログラムで98%の再利用率を達成
クライアントの成功事例
ケーススタディ 1:ブラジルのグミ製造業者は、弊社の CLM 450 充填ラインを導入した後、生産量を170%増加し、砂糖の無駄を 25% 削減しました。
ケーススタディ 2: 日本の餅製造会社は、当社のAI を活用した品質管理システムを使用して、18 か月連続で製品リコールゼロを達成しました。
将来のビジョン
当社は年間収益の 8% を研究開発に投資しており、今後のイノベーションには以下が含まれます。
ブロックチェーン対応のトレーサビリティシステム
水素エネルギー熱システム
人間を使わない「ダークファクトリー」ソリューション
「私たちは単に機械を販売するだけではありません。目に見える形でビジネスの成長を実現します」とCEOのビクター氏は強調します。 「当社の統合ソリューションにより、お客様の平均ROI期間は2.5年からわずか14ヶ月に短縮されました。」
フーデ・マシナリー – 世界中で甘い成功をエンジニアリング


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