Барлық жағдайларға арналған безендіру: шағын шоколадты орауышпен шығармашылық идеялар

Барлық жағдайларға арналған безендіру: шағын шоколадты орауышпен шығармашылық идеялар

Кіріспе:

Шоколадты қаптау - әртүрлі кондитерлік өнімдерді шоколадтың тегіс қабатына жағудың тамаша тәсілі. Кішкентай шоколадты қаптаманың көмегімен сіз өзіңіздің үй тағамдарыңызды келесі деңгейге көтере аласыз. Жақындарыңызға сыйлықтар жасап жатсаңыз да, ерекше жағдайға десерттік дисплей дайындасаңыз да, мүмкіндіктер шексіз. Бұл мақалада біз тәттілерді кішкентай шоколадты орауышпен безендіруге арналған әртүрлі шығармашылық идеяларды қарастырамыз.

1. Декадентті трюфельдер: Шоколад ойынын жоғарылатыңыз

Трюфельдер - әртүрлі хош иістендіргіштер мен жабындармен безендірілуі мүмкін классикалық тағам. Кішкентай шоколадты орауыштың көмегімен сіз бұл тістейтін декадентті ләззаттарды еш қиындықсыз жасай аласыз. Өзіңіздің сүйікті шоколадыңыз бен кілегейіңізбен бай ганашты дайындаудан бастаңыз. Ганаш салқындағаннан кейін және қатайғаннан кейін, кішкене бөліктерді алып, оларды тегіс шарларға айналдырыңыз. Трюфельдерді науаға салып, тоңазытқышта қатты болғанша қалдырыңыз.

Әрі қарай, қаптау үшін таңдаған шоколадты жабынды таңдаңыз. Сіздің қалауыңызға қарай қара, сүт немесе ақ шоколадты қолдануға болады. Шоколадты кішкене орағышыңызда ерітіп, оны қажетті температураға қойыңыз. Әрбір трюфельді мұқият қаптағанына көз жеткізіп, орағышқа батырыңыз. Трюфельдерді алу үшін шанышқыны немесе кішкене қысқышты пайдаланыңыз және оларды пергамент төселген науаға салыңыз. Қызмет көрсетер алдында оларды орнатуға рұқсат етіңіз. Шығармашылықтың қосымша жанасуы үшін сіз жаңадан қапталған трюфельдерді какао ұнтағына, ұсақталған жаңғақтарға немесе спрейлерге айналдыра аласыз.

2. Батырылған жеміс қоспасы: балғын және дәмді бұралу

Жаңа піскен жемістерді шоколадпен безендіру - бұл десерттеріңізге дәм мен балғындық әкелудің тамаша тәсілі. Кішкентай шоколадты орауышпен процесс оңайырақ болады. Құлпынай, банан тілімдері, ананас кесектері немесе тіпті цитрус сегменттері сияқты әртүрлі жемістерді таңдаудан бастаңыз.

Жемістерді орау алдында құрғақ және бөлме температурасында екеніне көз жеткізіңіз. Таңдаулы шоколадты жабынды ерітіңіз және оны орамдағы оңтайлы температураға дейін жеткізіңіз. Шанышқыны немесе шашлықты пайдаланып, әрбір жеміс бөлігін еріген шоколадқа ақырын батырып, оның жақсы жағылғанына көз жеткізіңіз. Жемістерді дайындалған науаға немесе пергамент қағазына тасымалдамас бұрын, артық шоколадтың ағып кетуіне мүмкіндік беріңіз.

Қосымша пицца қосу үшін қуырылған кокос үлпектерін, туралған жаңғақтарды себіңіз немесе қапталған жемістердің үстіне контрастты шоколадты себіңіз. Қызмет көрсетер алдында шоколадты толығымен қатайтыңыз. Шырынды жемістер мен бай шоколадтың үйлесімі бұл тағамды кез келген жағдайда тамаша етеді.

3. Шығармашылық торт поптары: көздің жауын алатын және дәмді

Торттар тек дәмді ғана емес, сонымен қатар көрнекі түрде тартымды, оларды кез келген десерттік үстелге немесе мерекеге тамаша толықтырады. Кішкентай шоколадты орауыштың көмегімен сіз осы сүйкімді кішкентай тәттілердің мінсіз аяқталуына оңай қол жеткізе аласыз.

Өзіңіздің сүйікті торттың бір партиясын пісіріңіз және салқындатылған тортты ұсақ үгінділерге бөліңіз. Қамыр тәріздес консистенцияға жеткенше таңдаған аязды араластырыңыз. Қоспаны кішкене шарларға айналдырып, әрқайсысына лолипоп таяқшаларын салыңыз. Торттарды науаға салып, қатайту үшін тоңазытқышқа салыңыз.

Сонымен қатар, таңдалған жабын шоколадын шифрлағышта ерітіп, оны идеалды температураға реттеңіз. Әрбір торт попты шоколадқа мұқият батырып, оның біркелкі жабылғанына көз жеткізіңіз. Кез келген артық шоколадтың ағып кетуіне мүмкіндік беріңіз. Қосымша икемділік үшін, орамалмен қапталған торттарға түрлі-түсті джемми, ұсақталған печенье немесе жеуге жарамды жылтыр себіңіз. Оларды ұсынбас бұрын торттарға арналған стендке салыңыз немесе оларды толығымен орнату үшін науаға орналастырыңыз.

4. Гурман претзел ләззаттары: тәтті және тұзды индульгенциялар

Шоколадпен қапталған прецельдер - тәтті және тұзды дәмдердің ұтымды үйлесімі. Кішкентай шоколадты орауыштың көмегімен сіз таң қалдыратын дәмді кәмпиттерді оңай жасай аласыз.

Өзіңізге ұнайтын претзелдерді таңдаудан бастаңыз - бұрылыстар, таяқшалар немесе тіпті претзел чиптері. Оларды пергамент төселген науаға немесе салқындатқыш сөреге салыңыз. Қажетті шоколадты жабынды орағышта ерітіп, оны қажетті температураға реттеңіз.

Претзелдің бір ұшын ұстап, оны еріген шоколадқа батырып, оны жартысына дейін жағыңыз. Орнату үшін науаға немесе сөреге тігілген шелпектерді қоймас бұрын, артық шоколадтың тамшысын күтіңіз. Шоколад әлі дымқыл болған кезде дәм мен көріністі жақсарту үшін теңіз тұзын, ұсақталған жаңғақтарды немесе түрлі-түсті қантты қосуға болады.

Кречкалар толығымен қатып қалғаннан кейін, олар ләззат алуға дайын. Бұл тәттілер жиналыстарға, кештерге немесе жақын адамдарға ерекше сыйлық ретінде өте қолайлы.

5. Дәмі бар кондитерлік өнімдер: ішіндегі тамаша тосын сый

Шоколадтың бір бөлігін тістеп алғаныңызды елестетіп көріңізші, оның ішіндегі керемет дәмнің жарылуы. Кішкентай шоколадты қаптаманың көмегімен сіз қонақтарды жағымды таң қалдыратын дәмді кондитерлерді жасай аласыз.

Карамель, хош иістендірілген ганаш, жеміс желе немесе тіпті жаңғақ майы сияқты толтыруларды таңдаудан бастаңыз. Салманың кішкене бөліктерін шарларға немесе кез келген қалаған пішінге салыңыз. Толтырғыштарды қатты болғанша мұздатып, олардың ұстағанда жабыспайтынына көз жеткізіңіз.

Кішкентай орағышта өзіңіз қалаған шоколадты ерітіңіз және оны оңтайлы температураға реттеңіз. Мұздатылған салманы алыңыз және оны ерітілген шоколадқа батырыңыз, ол толығымен жабылғанына көз жеткізіңіз. Толтырылған шоколадты орағыштан абайлап алып, оны пергамент төселген науаға салыңыз.

Әр толтыру үшін процесті қайталаңыз, әр түрлі хош иістендіргіштер арасындағы еңроберді тазартып, олардың ерекше дәмін сақтаңыз. Барлық хош иістендірілген кондитерлерді орап болғаннан кейін, олардың толық қатаюына мүмкіндік беріңіз.

Бұл қапталған шоколадтардың ішіндегі тосын сый қонақтарыңызды таң қалдырады және одан да көп нәрсені қалайды. Оларға кештерде, үйлену тойларында қызмет етіңіз немесе жай ғана хош иісі бар керемет дәм ретінде ләззат алыңыз.

Қорытынды:

Кішкентай шоколадты орауышпен шығармашылық тәттілер үшін мүмкіндіктер шексіз. Трюфельдерден бастап жеміс қоспаларына дейін, торттардан жасалған тәтті кәмпиттерге және дәмді кондитерлік өнімдерге дейін сіз өзіңіздің үйдегі ләззаттарыңызды оңай киіп, жоғарылатуға болады. Кез келген жағдайда жақын адамдарыңызды таң қалдыру және қуанту үшін әртүрлі жабындармен, әшекейлермен және толтырулармен тәжірибе жасаңыз. Киім кию өнерін қабылдаңыз және қиялыңызды осы таптырмас тәттілермен бірге іске қосыңыз.