Бардык учурлар үчүн кооздоо: кичинекей шоколад орогуч менен чыгармачыл идеялар

Бардык учурлар үчүн кооздоо: кичинекей шоколад орогуч менен чыгармачыл идеялар

Киришүү:

Шоколад менен каптоо - бул шоколаддын жылмакай катмарына ар кандай кондитердик тамактарды жабуунун эң сонун жолу. Кичинекей шоколад орогучтун жардамы менен сиз өзүңүздүн үй тамактарыңызды кийинки деңгээлге көтөрө аласыз. Сиз жакындарыңызга белектерди жасап жатасызбы же өзгөчө учурга десертти даярдап жатасызбы, мүмкүнчүлүктөр чексиз. Бул макалада биз кичинекей шоколад орогуч менен таттууларды кооздоо үчүн ар кандай чыгармачыл идеяларды изилдейбиз.

1. Декаденттик трюфельдер: Шоколад оюнуңузду көтөрүңүз

Трюфельдер ар кандай даамдар жана жабуулар менен кооздолгон классикалык тамак болуп саналат. Кичинекей шоколад орогучту колдонуу менен, сиз бул тиштеген декаденттик ырахаттарды оңой эле түзө аласыз. Сүйүктүү шоколадыңыз жана каймакыңыз менен бай ганашь даярдоо менен баштаңыз. Ганаш муздап, катуулангандан кийин, майда бөлүктөрдү кесип, жылмакай топторго айлантабыз. Трюфельдерди табакка салып, муздаткычка бекем болгуча коё бериңиз.

Андан кийин, каптоо үчүн тандаган шоколад каптоосун тандаңыз. Сиздин каалооңузга жараша кара, сүт же ак шоколад колдонсо болот. Шоколадды кичинекей энробериңизде эритип, каалаган температурага коюңуз. Ар бир трюфельди кылдаттык менен ороп салгычка малып, алардын толук капталганын текшериңиз. Трюфельдерди алып салуу үчүн айры же кичинекей кычкачтарды колдонуңуз жана пергамент менен капталган табакка салыңыз. Аларды тейлөөдөн мурун коюуга уруксат бериңиз. Сиз ошондой эле жаңы капталган трюфельдерди какао порошогуна, майдаланган жаңгактарга же сепкичтерге тоголоктоп, чыгармачылыкка кошумча тийсе болот.

2. Чөктүрүлгөн жемиш аралашмасы: жаңы жана даамдуу Twist

Жаңы мөмө-жемиштерди шоколадга ороп коюу - бул десерттериңизге даам жана сергектик тартуулоонун эң сонун жолу. Кичинекей шоколад орогуч менен процесс дагы жеңилдейт. Кулпунай, банан кесимдери, ананас кесимдери, ал тургай цитрус сегменттери сыяктуу түрдүү жемиштерди тандоо менен баштаңыз.

Мөмө-жемиштер кургатуудан мурун бөлмө температурасында болушу керек. Өзүңүзгө жаккан шоколад каптоосун эритип, энробериңиздеги оптималдуу температурага жеткириңиз. Айры же шашлыкты колдонуп, ар бир жемиш бөлүгүн эриген шоколадга акырын малып, анын жакшы капталганын текшериңиз. Мөмө-жемиштерди даярдалган табакка же пергамент кагазына которуудан мурун ашыкча шоколаддын тамчылап кетишине жол бериңиз.

Кошумча пицца кошуу үчүн, бир аз куурулган кокостун кабыгын, майдаланган жаңгактарды себелеп же капталган жемиштердин үстүнө контрасттуу шоколадды сээп коюңуз. Шоколадды кызмат кылуудан мурун толугу менен катуулатуу керек. Ширелүү мөмө-жемиштердин жана бай шоколаддын айкалышы бул тамакты ар кандай учурга ылайыктуу кылат.

3. Чыгармачыл торт поптары: көз жоосун алган жана даамдуу

Торт поптары даамдуу гана эмес, визуалдык жактан да жагымдуу болгондуктан, аларды ар кандай десерттик дасторконго же майрамдарга сонун кошумча кылат. Кичинекей шоколад орогуч менен сиз бул сүйкүмдүү кичинекей таттууларга оңой эле жетише аласыз.

Сүйүктүү тортуңуздун бир партиясын бышырыңыз жана муздатылган тортту майда күкүмгө бөлүңүз. Камырга окшош консистенцияга жеткенге чейин өзүңүз тандаган муздаткычты аралаштырыңыз. Аралашманы майда шарларга айландырып, ар бирине лолипоп таякчаларын салыңыз. Тортторду табага салып, муздаткычка салып муздатып коюңуз.

Ошол эле учурда, каптоочу шоколадды энроберде эритип, аны идеалдуу температурага тууралаңыз. Ар бир торт поп шоколадга кылдаттык менен малып, анын бирдей капталганын камсыз кылыңыз. Ашыкча шоколаддын агып кетишине жол бериңиз. Кошумча шыктануу үчүн, капталган торт поптарына түстүү жиммилерди, майдаланган печеньелерди же жегенге жарактуу жалтырактарды себиңиз. Аларды торт поп стендине коюңуз же кызмат кылуудан мурун толугу менен коюу үчүн табакка жайгаштырыңыз.

4. Гурман претзел лөктөрү: таттуу жана туздуу индульгенциялар

Шоколад менен капталган претзелдер таттуу жана туздуу даамдардын жеңүүчү айкалышы. Кичинекей шоколаддан жасалган орогуч менен сиз оңой эле таң калтыра турган гурман претзел тамагын түзө аласыз.

Өзүңүзгө жаккан претзелдерди тандоо менен баштаңыз - бурмалоолор, таякчалар, ал тургай претзел чиптери. Аларды пергамент менен капталган табакка же муздаткыч текчеге салыңыз. Каалаган шоколаддын каптоосун роберде эритип, аны керектүү температурага тууралаңыз.

Претзелдин бир учунан кармап, аны эриген шоколадга малып, жарымына чейин каптаңыз. Капталган крестельдерди лоток же текчеге коюудан мурун ашыкча шоколаддын тамчылап кетишине жол бериңиз. Шоколад дагы эле нымдуу болуп турганда, даамын жана көрүнүшүн жакшыртуу үчүн деңиз тузун, майдаланган жаъгакты же түстүү шекерди кошуп койсоңуз болот.

Претзелдер толугу менен катуулангандан кийин, алар ырахат алууга даяр. Бул таттуулар чогулуштарга, кечелерге же жакындарыңызга өзгөчө белек катары идеалдуу.

5. Flavor Burst Confections: Inside Perfect Surprise

Элестетиңиз, шоколаддын бир бөлүгүн тиштеп, анын ичиндеги жагымдуу даамдарды табуу үчүн гана. Чакан шоколад орогуч менен сиз конокторуңузду жагымдуу таң калтыра турган даамдуу кондитерлерди жасай аласыз.

Карамель, жыпар жыттуу ганаш, жемиш желе же жада калса жаңгак майы сыяктуу толтурууну тандоо менен баштаңыз. Толтуруунун кичинекей бөлүктөрүн тоголок формага же каалаган формага келтириңиз. Толтургучтарды катуу болгуча тоңдуруңуз, алар тийгенде жабышпайт.

Өзүңүзгө жаккан шоколадды кичинекей энроберде эритип, аны оптималдуу температурага тууралаңыз. Тоңдурулган начинканы алып, аны толугу менен жаап тургандай кылып, эриген шоколадга малып коюңуз. Толтурулган шоколадды роберден этияттык менен чыгарып, пергамент менен капталган табакка салыңыз.

Ар бир толтуруу үчүн процессти кайталаңыз, алардын өзгөчө даамын сактап калуу үчүн ар түрдүү даамдардын ортосундагы энроберди тазалоого кам көрүңүз. Бардык даамы жарылып кеткен кондитерлер капталгандан кийин, алардын толугу менен катууланышына жол бериңиз.

Бул капталган шоколаддын ичиндеги сюрприз конокторуңузду таң калтырат жана андан да көптү каалайт. Аларды кечелерде, тойлордо кызмат кылыңыз же жөн гана даам жарылуу менен жагымдуу тамак катары ырахат алыңыз.

Жыйынтык:

Кичинекей шоколад орогуч менен чыгармачыл тамактар ​​үчүн мүмкүнчүлүктөр чексиз. Трюфельдерден жемиш аралашмаларына, торт попторуна чейин гурман претзелдерине жана даамы жарылып жасалган кондитердик тамактарга чейин сиз өзүңүздүн үй ырахаттарыңызды оңой эле кийгизип, көтөрө аласыз. Ар кандай жабуулар, жасалгалар жана пломбалар менен эксперимент жасап, каалаган учурда жакындарыңызды таң калтырып, кубандырыңыз. Орнотуунун чеберчилигин кабыл алыңыз жана фантазияңызга бул тоскоол болбос тамактар ​​менен мүмкүнчүлүк бериңиз.