Barcha holatlar uchun bezak: kichik shokoladli enrober bilan ijodiy g'oyalar

Barcha holatlar uchun bezak: kichik shokoladli enrober bilan ijodiy g'oyalar

Kirish:

Shokolad bilan qoplash - bu turli xil qandolatlarni shokoladning silliq qatlamiga yopishtirishning yoqimli usuli. Kichik shokoladli enrober yordamida siz o'zingizning uy qurilishi taomlarini keyingi bosqichga olib chiqishingiz mumkin. Yaqinlaringiz uchun sovg'alar yaratasizmi yoki maxsus bayram uchun shirinlik namoyishi tayyorlayapsizmi, imkoniyatlar cheksizdir. Ushbu maqolada biz shokoladli maydalagich bilan shirinliklarni bezash uchun turli xil ijodiy g'oyalarni o'rganamiz.

1. Dekadent Truffles: Shokoladli o'yiningizni ko'taring

Truffles - bu turli xil lazzatlar va qoplamalar bilan qoplangan klassik taom. Kichkina shokoladli o'rash moslamasidan foydalanib, siz hech qanday qiyinchiliksiz bu tishlash o'lchamidagi dekadent lazzatlarini yaratishingiz mumkin. Sevimli shokolad va qaymoq bilan boy ganaj tayyorlashdan boshlang. Ganache sovigan va qattiqlashgandan so'ng, kichik qismlarni to'kib tashlang va ularni silliq to'plarga aylantiring. Truffellarni patnisga qo'ying va ularni qattiqlashguncha muzlatgichda qoldiring.

Keyinchalik, kiyinish uchun siz tanlagan shokolad qoplamasini tanlang. Sizning xohishingizga qarab qora, sutli yoki oq shokoladdan foydalanish mumkin. Shokoladni kichkina kichkintoyingizda eritib, kerakli haroratga qo'ying. Har bir truffleni to'liq qoplanishini ta'minlash uchun ehtiyotkorlik bilan enroberga botirib oling. Truffellarni olib tashlash uchun vilkalar yoki kichik qisqichlardan foydalaning va ularni pergament bilan qoplangan patnisga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin ularni o'rnatishga ruxsat bering. Bundan tashqari, qo'shimcha ijodkorlik uchun kakao kukuni, maydalangan yong'oq yoki purkagichlarda yangi qoplangan truffle o'rashingiz mumkin.

2. Suvga botirilgan meva aralashmasi: yangi va mazali burilish

Yangi uzilgan mevalarni shokoladga solib qo'yish - bu shirinliklaringizga lazzat va tazelik portlashini olib kelishning ajoyib usuli. Kichkina shokoladli enrober bilan jarayon yanada osonlashadi. Qulupnay, banan bo'laklari, ananas bo'laklari yoki hatto sitrus bo'laklari kabi turli xil mevalarni tanlash bilan boshlang.

Kiyinishdan oldin mevalar quruq va xona haroratida ekanligiga ishonch hosil qiling. O'zingiz yoqtirgan shokolad qoplamasini eritib oling va uni o'zingizning eng yaxshi haroratga keltiring. Vilka yoki shish yordamida har bir meva bo'lagini eritilgan shokoladga yaxshilab botirib, yaxshilab qoplanganiga ishonch hosil qiling. Tayyorlangan patnisga yoki pergament qog'oziga mevalarni o'tkazishdan oldin ortiqcha shokoladni to'kib tashlashga ruxsat bering.

Qo'shimcha pitssa qo'shish uchun qovurilgan hindiston yong'og'i bo'laklari, tug'ralgan yong'oqlar seping yoki qoplangan mevalar ustiga kontrastli shokolad seping. Xizmat qilishdan oldin shokolad to'liq qotib qolsin. Suvli mevalar va boy shokoladning kombinatsiyasi bu taomni har qanday vaziyat uchun mukammal qiladi.

3. Creative Cake Pops: Ko'zni qamashtiruvchi va mazali

Kek pishiriqlari nafaqat mazali, balki vizual tarzda ham jozibali bo'lib, ularni har qanday shirinlik stoliga yoki bayramga ajoyib qo'shimcha qiladi. Kichkina shokoladli pardozlash moslamasi yordamida siz ushbu yoqimli shirinliklarni beg'ubor tugatishga osongina erishishingiz mumkin.

O'zingizning sevimli pirojniyingizning bir qismini pishiring va sovutilgan pirojniyni mayda bo'laklarga aylantiring. Xamirga o'xshash mustahkamlikka erishguningizcha, siz tanlagan muzni aralashtiring. Aralashmani mayda to'plarga aylantiring va har biriga lolipop tayoqchalarini soling. Keklarni patnisga qo'ying va qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying.

Shu bilan birga, o'zingiz yoqtirgan qoplamali shokoladni enroberda eritib, uni ideal haroratga sozlang. Har bir tortni shokoladga ehtiyotkorlik bilan botirib, uning bir tekis qoplanishiga ishonch hosil qiling. Ortiqcha shokoladni to'kib tashlashga ruxsat bering. Qo'shimcha jo'shqinlik uchun, o'ralgan tortlar ustiga rangli jimmies, maydalangan pechene yoki qutulish mumkin bo'lgan porlashni seping. Xizmat qilishdan oldin ularni pirojnoe stendiga joylashtiring yoki to'liq o'rnatish uchun patnisga joylashtiring.

4. Gourmet Pretzel lazzatlari: shirin va sho'r indulgensiyalar

Shokolad bilan qoplangan simitlar shirin va sho'r ta'mlarning qozongan kombinatsiyasidir. Kichkina shokoladli enrober yordamida siz osongina taassurot qoldiradigan gurme simit lazzatlarini yaratishingiz mumkin.

O'zingiz yoqtirgan simitlarni tanlash bilan boshlang - burmalar, novdalar yoki hatto simit chiplari. Ularni pergament bilan qoplangan patnisga yoki sovutish tokchasiga qo'ying. Istalgan shokolad qoplamini enroberda eritib, kerakli haroratga sozlang.

Yirtqichning bir uchini ushlab, eritilgan shokoladga botirib, yarmini qoplaganingizga ishonch hosil qiling. Qoplangan simitlarni tovoqlar yoki tokchaga qo'yishdan oldin ortiqcha shokoladni to'kib tashlashga ruxsat bering. Shokolad hali ho'l bo'lsa-da, lazzat va ko'rinishni yaxshilash uchun dengiz tuzi, maydalangan yong'oq yoki rangli shakarni sepishingiz mumkin.

Simitlar to'liq qotib qolgandan so'ng, ular lazzatlanishga tayyor. Ushbu taomlar yig'ilishlar, ziyofatlar yoki yaqinlar uchun maxsus sovg'a sifatida juda mos keladi.

5. Lazzatli portlash qandolatlari: ichkarida ajoyib ajablanib

Tasavvur qiling-a, shokolad bo'lagini tishlab, faqat uning ichida yoqimli ta'mlar paydo bo'ladi. Kichkina shokoladli enrober yordamida siz mehmonlaringizni yoqimli ajablantiradigan mazali portlash qandolatlarini yaratishingiz mumkin.

Karamel, xushbo'y ganache, mevali jele yoki hatto yong'oq moyi kabi plombalarni tanlash bilan boshlang. To'ldirishning kichik qismlarini sharlar yoki istalgan istalgan shaklga aylantiring. Plombalarni qattiq bo'lguncha muzlatib qo'ying, ular teginish uchun yopishqoq emasligiga ishonch hosil qiling.

O'zingizga yoqqan shokoladni mayda enroberda eritib, uni optimal haroratga sozlang. Muzlatilgan plomba oling va uni to'liq qoplanishiga ishonch hosil qilib, eritilgan shokoladga soling. To'ldirilgan shokoladni roberdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va uni pergament bilan qoplangan patnisga qo'ying.

Har bir to'ldirish uchun jarayonni takrorlang, o'ziga xos ta'mini saqlab qolish uchun turli xil lazzatlar orasidagi enroberni tozalashga e'tibor bering. Barcha lazzatli portlash qandolatlari yopilgandan so'ng, ularni to'liq qotib qolishlariga ruxsat bering.

Ushbu kiyingan shokoladlar ichidagi ajablanib, mehmonlaringizni hayratda qoldiradi va ko'proq narsani xohlaydi. Ularni ziyofatlarda, to'ylarda xizmat qiling yoki shunchaki lazzat portlashi bilan yoqimli taom sifatida zavqlaning.

Xulosa:

Kichkina shokoladli choyshab bilan ijodiy taomlar uchun imkoniyatlar cheksizdir. Truffeldan tortib mevali aralashmalargacha, pirojnoe pishiriqlarigacha, gurme simitlari va mazali portlashlar uchun siz o'zingizning uy qurilishi lazzatlaringizni osongina kiyinishingiz va oshirishingiz mumkin. Har qanday vaziyatda yaqinlaringizni hayratda qoldirish va xursand qilish uchun turli xil qoplamalar, bezaklar va plombalar bilan tajriba qiling. Kiyim-kechak kiyish san'atini qabul qiling va o'zingizning tasavvuringizni ushbu chidab bo'lmas noz-ne'matlar bilan ishlatishga imkon bering.