SINOFUDE нь 30 гаруй жилийн турш резинэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх туршлагатай.

Хэл

Зефир үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж: Нарийвчилсан харц

2023/08/27

Зефир үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж: Нарийвчилсан харц


Оршил

Гайхамшигтай нялцгай бүтэцтэй, амтат зефир нь тэднийг бүх насны хүмүүсийн дуртай болгодог. Эдгээр сэвсгэр амттан нь олон амттан, халуун ундаа, тэр ч байтугай амтат жорны салшгүй хэсэг болсон. Гэхдээ та зефир хэрхэн их хэмжээгээр хийдэг талаар бодож байсан уу? Энэ нийтлэлд бид зефир үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмжийн гайхалтай ертөнц болон эдгээр чихэрлэг амттанг супермаркетуудын тавиур дээр авчрах нарийн төвөгтэй үйл явцыг нарийвчлан авч үзэх болно.


Зефир хийх үйл явц

Зефир үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмжийн ач холбогдлыг ойлгохын тулд бид үйлдвэрлэлийн үйл явцтай танилцах хэрэгтэй. Маршмаллоу нь элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, желатин, амтлагчийн холимогоор хийгдсэн бөгөөд тэдгээрийг чанаж, ташуурдуулж, өвөрмөц сэвсгэр бүтэцтэй болгодог. Үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж нь энэ үйл явцын үе шат бүрт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд тогтвортой чанар, үр ашгийг баталгаажуулдаг.


Холих, хоол хийх

Зефир үйлдвэрлэх эхний алхам нь найрлагыг нарийн хувь хэмжээгээр холих явдал юм. Томоохон үйлдвэрийн холигчийг элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, желатин холихын зэрэгцээ жигд тархалтыг хангахад ашигладаг. Холимог зөв холилдсоны дараа том данх руу шилжүүлнэ. Эдгээр данх нь хольцыг хоол хийхэд тохиромжтой температурт хүргэхийн тулд температурыг нарийн хянах системээр тоноглогдсон байдаг.


Ташуурдах ба шахах

Хоол хийх процессын дараа зефир хольцыг дуртай сэвсгэр хэлбэрт оруулахад бэлэн байна. Үүнд хүрэхийн тулд хольцыг тусгайлан боловсруулсан ташуур эсвэл экструдер руу шилжүүлнэ. Энэхүү машин нь хольц руу агаар оруулж, үргэлжлүүлэн хоол хийж, хөнгөн, агаартай бүтэцтэй болгодог. Экструдер нь ташуурдуулсан хольцыг жижиг хошуугаар шахаж, ихэвчлэн цилиндр хэлбэртэй эсвэл хазуулсан хэмжээтэй зефир болгон хувиргадаг.


Хатаах, хөргөх

Маршмаллоу үүссэний дараа тэдгээрийг хатааж, хөргөх хэрэгтэй. Энэ зорилгоор туузан дамжуулагч системийг ихэвчлэн ашигладаг. Зефирийг туузан дээр болгоомжтой байрлуулж, хатаах хонгилоор дамжуулдаг. Эдгээр хонгилд зефирний эргэн тойронд дулаан агаар зөөлөн эргэлдэж, илүүдэл чийгийг ууршуулдаг. Энэ үйл явц нь зефир нь наалдамхай эсвэл хэт чийглэггүйгээр сэвсгэр бүтэцээ хадгалах боломжийг олгодог.


Сав баглаа боодол, чанарын хяналт

Хатаах, хөргөх үе шат дууссаны дараа зефир савлахад бэлэн болно. Маршмаллоуг тус тусад нь боож боохын тулд автомат сав баглаа боодлын машинуудыг ашигладаг. Эдгээр машинууд нь их хэмжээний зефир бэлтгэх чадвартай бөгөөд тэдгээрийг сайтар битүүмжилж, түгээхэд бэлэн болгодог. Нэмж дурдахад чанарын хяналтын дэвшилтэт системийг баглаа боодлын төхөөрөмжид нэгтгэсэн болно. Эдгээр системүүд нь оптик мэдрэгч ашиглан хэмжээ, хэлбэр, өнгөний гажигийг илрүүлдэг бөгөөд зөвхөн хамгийн өндөр чанартай зефирийг эцсийн савлагаанд оруулах боломжийг олгодог.


Дүгнэлт

Зефир үйлдвэрлэх үйл явц нь хүссэн амт, бүтэц, үзэмжийг олж авахын тулд нарийн боловсруулсан хэд хэдэн үе шат, тусгай тоног төхөөрөмжөөс бүрддэг. Холих, хоол хийхээс эхлээд ташуурдах, хэлбэржүүлэх, хатаах хүртэлх үе шат бүр нь бидний мэддэг, хайрладаг сэвсгэр зефир үйлдвэрлэхэд маш чухал юм. Зефир үйлдвэрлэх дэвшилтэт тоног төхөөрөмжийг ашиглах нь үйлдвэрлэлийн явцад үр ашиг, тууштай байдал, өндөр чанарын стандартыг баталгаажуулдаг. Тиймээс, дараагийн удаад зефир идэхдээ үйлдвэрээс амтат амтат хоол руугаа хийсэн нарийн төвөгтэй замыг үнэлээрэй.

.

ХОЛБОО БАРИХ УТАС
Бид таны шаардлагыг л хэлээрэй, бид таны төсөөлж байснаас илүү их зүйлийг хийж чадна.
Таны лавлагаа илгээнэ үү

Таны лавлагаа илгээнэ үү

Өөр хэл сонгоно уу
English
français
العربية
русский
Español
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Deutsch
italiano
日本語
한국어
Português
Одоогийн хэл:Монгол