SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
மொழி
SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
மார்ஷ்மெல்லோ உற்பத்தி உபகரணங்கள்: ஒரு நெருக்கமான தோற்றம்
அறிமுகம்
மார்ஷ்மெல்லோவின் மகிழ்ச்சியான மெல்லிய அமைப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவை அனைத்து வயதினருக்கும் பிடித்தமானதாக ஆக்குகிறது. இந்த பஞ்சுபோன்ற விருந்துகள் பல இனிப்புகள், சூடான பானங்கள் மற்றும் சுவையான சமையல் வகைகளின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக மாறிவிட்டன. ஆனால் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் எப்படி பெரிய அளவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? இந்த கட்டுரையில், மார்ஷ்மெல்லோ உற்பத்தி உபகரணங்களின் கவர்ச்சிகரமான உலகத்தையும், இந்த சர்க்கரை மகிழ்ச்சியை பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளுக்கு கொண்டு வருவதன் பின்னணியில் உள்ள சிக்கலான செயல்முறையையும் நாம் கூர்ந்து கவனிப்போம்.
மார்ஷ்மெல்லோ தயாரிக்கும் செயல்முறை
மார்ஷ்மெல்லோ உற்பத்தி உபகரணங்களின் முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்து கொள்ள, நாம் உற்பத்தி செயல்முறையில் முழுக்க வேண்டும். மார்ஷ்மெல்லோக்கள் சர்க்கரை, கார்ன் சிரப், ஜெலட்டின் மற்றும் சுவைகள் ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை கையொப்பம் பஞ்சுபோன்ற அமைப்பை உருவாக்க சமைத்து தட்டிவிட்டு. இந்த செயல்முறையின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் உற்பத்தி உபகரணங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, நிலையான தரம் மற்றும் செயல்திறனை உறுதி செய்கின்றன.
கலவை மற்றும் சமையல்
மார்ஷ்மெல்லோ உற்பத்தியின் முதல் படி, துல்லியமான விகிதத்தில் பொருட்களைக் கலப்பதாகும். சீரான விநியோகத்தை உறுதி செய்யும் போது சர்க்கரை, கார்ன் சிரப் மற்றும் ஜெலட்டின் ஆகியவற்றைக் கலக்க பெரிய தொழில்துறை கலவைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கலவை சரியாக கலந்தவுடன், அது பெரிய சமையல் கெட்டில்களுக்கு மாற்றப்படும். இந்த கெட்டில்கள் துல்லியமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு அமைப்புகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், இது கலவையை சமையலுக்கு ஏற்ற வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வரும்.
சாட்டையடி மற்றும் வெளியேற்றம்
சமையல் செயல்முறைக்குப் பிறகு, மார்ஷ்மெல்லோ கலவை அதன் பிரியமான பஞ்சுபோன்ற வடிவமாக மாற்ற தயாராக உள்ளது. இதை அடைய, கலவை சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட விப்பர் அல்லது எக்ஸ்ட்ரூடருக்கு மாற்றப்படுகிறது. இந்த இயந்திரம் கலவையை தொடர்ந்து சமைக்கும் போது காற்றை அறிமுகப்படுத்துகிறது, இது சிறப்பியல்பு ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமான அமைப்பை உருவாக்குகிறது. எக்ஸ்ட்ரூடர் தட்டிவிட்டு கலவையை சிறிய முனைகள் மூலம் பம்ப் செய்கிறது, அவை தனித்தனி மார்ஷ்மெல்லோக்களாக வடிவமைக்கின்றன, பொதுவாக உருளை துண்டுகள் அல்லது கடி அளவு வடிவங்களில்.
உலர்த்துதல் மற்றும் குளிர்வித்தல்
மார்ஷ்மெல்லோக்கள் உருவானவுடன், அவை உலர்த்தப்பட்டு குளிர்விக்கப்பட வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு கன்வேயர் பெல்ட் அமைப்பு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மார்ஷ்மெல்லோக்கள் கவனமாக பெல்ட்டில் வைக்கப்பட்டு உலர்த்தும் சுரங்கங்கள் வழியாக கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. இந்த சுரங்கங்களில், சூடான காற்று மெதுவாக மார்ஷ்மெல்லோவைச் சுற்றி சுற்றி, அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை ஆவியாக்குகிறது. இந்த செயல்முறை மார்ஷ்மெல்லோக்கள் ஒட்டும் அல்லது அதிக ஈரப்பதம் இல்லாமல் அவற்றின் பஞ்சுபோன்ற அமைப்பைப் பராமரிப்பதை உறுதி செய்கிறது.
பேக்கேஜிங் மற்றும் தரக் கட்டுப்பாடு
உலர்த்துதல் மற்றும் குளிர்விக்கும் நிலைக்குப் பிறகு, மார்ஷ்மெல்லோக்கள் தொகுக்க தயாராக உள்ளன. தனித்தனி பொதிகளில் மார்ஷ்மெல்லோக்களை திறமையாக மடிக்க தானியங்கி பேக்கேஜிங் இயந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த இயந்திரங்கள் அதிக அளவு மார்ஷ்மெல்லோக்களை கையாள முடியும், அவை நேர்த்தியாக சீல் செய்யப்பட்டு விநியோகத்திற்கு தயாராக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. கூடுதலாக, மேம்பட்ட தரக் கட்டுப்பாட்டு அமைப்புகள் பேக்கேஜிங் கருவிகளில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த அமைப்புகள், அளவு, வடிவம் அல்லது நிறத்தில் ஏதேனும் முறைகேடுகளைக் கண்டறிய ஆப்டிகல் சென்சார்களைப் பயன்படுத்துகிறது.
முடிவுரை
மார்ஷ்மெல்லோக்களை உற்பத்தி செய்யும் செயல்முறையானது, விரும்பிய சுவை, அமைப்பு மற்றும் தோற்றத்தை அடைவதற்காக துல்லியமாக வடிவமைக்கப்பட்ட தொடர் படிகள் மற்றும் சிறப்பு உபகரணங்களை உள்ளடக்கியது. கலவை மற்றும் சமைப்பதில் இருந்து சவுக்கை, வடிவமைத்தல் மற்றும் உலர்த்துதல் வரை, நாம் அனைவரும் அறிந்த மற்றும் விரும்பும் பஞ்சுபோன்ற மார்ஷ்மெல்லோக்களை உற்பத்தி செய்வதற்கு ஒவ்வொரு கட்டமும் முக்கியமானது. மேம்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ உற்பத்தி உபகரணங்களின் பயன்பாடு உற்பத்தி செயல்முறை முழுவதும் செயல்திறன், நிலைத்தன்மை மற்றும் உயர்தர தரநிலைகளை உறுதி செய்கிறது. எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் மார்ஷ்மெல்லோவை ரசிக்கும்போது, தொழிற்சாலையிலிருந்து உங்கள் இனிப்புப் பற்களுக்கு அது எடுத்துச் சென்ற சிக்கலான பயணத்தைப் பாராட்ட சிறிது நேரம் ஒதுக்குங்கள்.
.எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்
தொலைபேசி: +86-21-57416165 – 801~807
மொபைல்:+86-13917870833
மின்னஞ்சல்: enquiry@sinofude.com
எண். 8801, புக்சிங் சாலை, கிங்கன் டவுன், ஃபெங்சியன் மாவட்டம், ஷாங்காய் 201407
பதிப்புரிமை © 2025 ஷாங்காய் ஃபியூட் இயந்திர உற்பத்தி நிறுவனம், லிமிடெட் - www.fudemachinery.com அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.
