SINOFUDE дар тӯли зиёда аз 30 сол таҷрибаи истеҳсоли таҷҳизоти резинӣ дорад.
Забон
SINOFUDE дар тӯли зиёда аз 30 сол таҷрибаи истеҳсоли таҷҳизоти резинӣ дорад.
Нигоҳдории шоколади хурди шоколад: Маслиҳатҳо барои таъмини мувофиқат
Муқаддима
Мошинҳои муҳими шоколадӣ дар саноати қаннодӣ барои пӯшидани маҳсулоти гуногун бо қабати ҳамвори шоколад истифода мешаванд. Ин мошинҳо дар ноил шудан ба натиҷаҳои пайгир нақши ҳалкунанда мебозанд, аммо ба монанди ҳар як таҷҳизоти дигар, онҳо барои таъмини кори беҳтарин нигоҳдории мунтазамро талаб мекунанд. Ин мақола ба шумо маслиҳатҳои пурарзишро дар бораи нигоҳ доштани шоколади хурди шоколади худ, таъмин кардани мувофиқат дар раванди пӯшиши шоколадатон медиҳад.
Фаҳмидани шоколадҳои шоколад
1. Функсияи як печи шоколад
Анробери шоколад як дастгоҳи махсусест, ки барои пӯшонидани маҳсулоти қаннодӣ, аз қабили чормағз, куки ё меваҳо бо қабати шоколад истифода мешавад. Мошин аз тасмаи конвейер иборат аст, ки маҳсулотро тавассути ваннаи шоколад интиқол медиҳад ва фарогирии яксонро таъмин мекунад. Анробер инчунин дорои системаи гармкунӣ мебошад, ки шоколадро дар ҳарорати оптималӣ барои пӯшиши дуруст нигоҳ дорад.
2. Аҳамияти нигоҳдории мунтазам
Нигоҳ доштани шоколади хурди шоколади шумо барои таъмини мувофиқат дар раванди пӯшиш муҳим аст. Беэътиноӣ ба нигоҳдорӣ метавонад ба чунин мушкилот, аз қабили тақсимоти нобаробари шоколад, бандшавӣ ё табларзаи бесамар оварда расонад. Ин мушкилот метавонад боиси сифати пасти рӯйпӯшҳо ва зиёд шудани партовҳои маҳсулот гардад. Бо татбиқи таҷрибаҳои нигоҳубини мунтазам, шумо метавонед ин мушкилотро пешгирӣ кунед ва самаранокии мошини худро ба ҳадди аксар афзоиш диҳед.
Қадамҳои асосии нигоҳдорӣ
1. Тоза кардани ваннаи шоколад
Тоза кардани ваннаи шоколад як қадами муҳими нигоҳдорӣ барои нест кардани ҳама шоколад ё партовҳои боқимондаест, ки метавонад ба сифати рӯйпӯш таъсир расонад. Аз он оғоз кунед, ки шоколад хунук шавад ва каме мустаҳкам шавад. Сипас, бо истифода аз скрепер ё спатула шоколади сахтшударо аз рӯи ванна тоза кунед. Вақте ки қисми зиёди шоколад тоза карда мешавад, ваннаро бо матои тоза ё исфанҷеро, ки бо оби гарм ва шустушӯй мулоим нам карда шудааст, хушк кунед. Пеш аз пур кардани шоколади тару тоза, бодиққат бишӯед ва хушк кунед.
2. Санҷиш ва иваз кардани тасмаҳои конвейер
Тасмаҳои конвейерро мунтазам тафтиш кунед, ки аломатҳои фарсудашавӣ, кандашавӣ ё вайроншавӣ доранд. Бо гузашти вақт, камарҳо метавонанд фарсуда шаванд ё ашк пайдо шаванд, ки ба фаъолияти онҳо таъсир мерасонанд. Барои пешгирӣ кардани суръати ҳаракати нобаробар, ки метавонад ба рӯйпӯши нобаробари шоколад оварда расонад, ҳар гуна тасмаҳои вайроншударо фавран иваз кунед. Дарозии тасмаҳоро тафтиш кунед ва агар лозим бошад, барои таъмини кори муътадил танзим кунед. Подшипникҳо ва роликҳоро мувофиқи тавсияи истеҳсолкунанда молед, то соишро пешгирӣ кунад ва мӯҳлати истифодабарии тасмаҳои конвейерро дароз кунад.
Ҷадвали нигоҳдорӣ
Эҷоди ҷадвали нигоҳдорӣ барои шоколади хурди шумо барои иҷрои вазифаҳои муқаррарӣ муфид аст. Дар ин ҷо як ҷадвали пешниҳодшуда барои таъмини нигоҳдории пайваста:
1. Нигоҳдории ҳаррӯза:
- Барои тоза кардани ҳама шоколад ё партовҳои берунии анроберро тоза ва хушк кунед.
- Барои пешгирӣ кардани бандшавӣ ё назорати номувофиқи ҳарорат, дастгоҳи гармкуниро тоза кунед.
- Тафтиши тасмаҳои конвейер барои ҳама гуна мушкилоти фаврӣ.
2. Таъминоти ҳарҳафтаина:
- Ҳаммоми шоколадро бодиққат тоза кунед, то ки ҳама боқимондаҳо тоза карда шаванд.
- Молидани дурусти ҳамаи қисмҳои ҳаракаткунандаро тафтиш карда, ба механизми конвейер диққати махсус диҳед.
- Пайвасткунакҳо ва симҳои барқро барои ягон аломати осеб ё фарсудашавӣ тафтиш кунед.
3. Таъминоти ҳармоҳа:
- Сарпӯшро амиқ тоза кунед, ҳама қисмҳои ҷудошавандаро ҷудо кунед ва тоза кунед.
- Барои муайян кардани ҳама гуна мушкилоти эҳтимолӣ тамоми мошинро тафтиш кунед.
- Ҳар гуна камарбанди фуҷур ё пайвасткуниро ба қадри зарурат сахт кунед.
Хулоса
Нигоҳ доштани шоколади хурди шоколади худ барои таъмини натиҷаҳои пайваста ва баландсифати шоколади шоколад муҳим аст. Бо риояи маслиҳатҳои дар ин мақола овардашуда ва татбиқи ҷадвали нигоҳубини мунтазам, шумо метавонед аз мушкилот, аз қабили рӯйпӯши нобаробар, бандшавӣ ё табларзаи бесамар пешгирӣ кунед. Дар хотир доред, ки ҳамеша бо дастури истеҳсолкунанда барои дастурҳои мушаххаси нигоҳдории ба мошини шумо мутобиқшуда муроҷиат кунед. Нигоҳубини шоколади шоколади шумо на танҳо мӯҳлати онро дароз мекунад, балки ба муваффақияти умумии тиҷорати қаннодии шумо низ мусоидат мекунад.
.БО МО ТАМОС ГИРЕД
Тел: +86-21-57416165 – 801~807
Мобилӣ: + 86-13917870833
Почтаи электронӣ: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Роҳи Пусин, Таун Цинкун, Дист Фенгсиан, Шанхай 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Ҳама ҳуқуқҳо ҳифз шудаанд.
