SINOFUDE té més de 30 anys d'experiència en equips de fabricació de gominoles.
Llenguatge
SINOFUDE té més de 30 anys d'experiència en equips de fabricació de gominoles.
POPPING BOBA, també coneguda com "popping pearls", són petites esferes nacrades plenes de suc de fruita d'uns 3-30 mm de diàmetre. Cada boba esclatant esclata amb sucs de fruites saborosos quan la gent mossega. Amb l'exterior boba popping fet d'extracte d'algues& farcit de suc de fruita, la sèrie Gourmet de Tea Zone Popping Boba són la nova mania!
Paràmetres de tota la línia de producció:
Capacitat | 400-500 kg/h |
| Pes de Boba | Segons el diàmetre de boba (personalitzat de 3-30 mm o més) |
| Velocitat de dipòsit | 15-25 cops/min |
| Potència del motor | 8kw/380V/50HZ |
| Aire comprimit | 2M3/min, 0,4-0,6MPa |
| Mida de la màquina | 11500x1700x1780mm |
| Pes brut | 3800 kg |
POPPING BOBA, també conegut com "popping pearls", són petites esferes nacarades plenes de suc de fruita d'uns 3-30 mm de diàmetre. Cada boba esclatant esclata amb sucs de fruita saborosos quan la gent la mossega. Amb l'exterior de boba pop fet amb extracte d'algues& farcit de suc de fruita, Tea Zone Gourmet Series Popping Boba és la nova mania!
El popping boba es pot utilitzar per fer te, suc, gelat, decoració de pastissos, pastís d'ou, iogurt congelat, etc. Popping boba és un producte sanitari recentment desenvolupat, el popping boba es pot utilitzar en molts aliments. El popping boba és un tipus de perla pràctic únic, el popping boba està ple de sabor de suc real, esclata a la boca. Es creu que el popping bobas és l'última moda dels ingredients en tot tipus de begudes i iogurts.
Sobre la línia de producció de SINOFUDE Popping Boba
La línia de producció de boba automàtica de la sèrie CBZ va ser desenvolupada per SINOFUDE exclusivament a la Xina el març de 2010. SINOFUDE segueix sent l'únicafabricant de boba popping& fàbricaa la Xina fins ara. El disseny estructural únic fa que la boba esclatant produïda per la línia de producció de boba esclatant. La boba popping no només tingui un aspecte uniforme, una forma completa, un color brillant i una aparença rodona, sinó que gairebé no tingui cap desviació de pes. Els boba pop són molt estimats i reconeguts pels clients de tot el món!
Sobre la línia de producció de SINOFUDE CBZ500 popping boba
La imatge mostra la màquina boba model CBZ500, línia de producció CBZ500 amb PLC i sistema de control servo, disseny de processament automàtic. La línia de producció de popping boba adopta un control de procés PLC / servo i una pantalla tàctil integrada (HMI), que és fàcil d'utilitzar. A més, a causa del disseny d'aïllament de la tremuja i el broquet de dipòsit, la línia de producció de boba popping pot produir simultàniament boba popping i agar boba.
El rang estàndard de capacitat de producció de boba popping d'aquesta línia és de 400-500 kg/h. Les parts principals de la línia de producció de popping boba estan fetes d'acer inoxidable SUS304, també es poden personalitzar SUS316. La línia de producció de Popping Boba està especialment dissenyada amb un funcionament continu i un dispositiu de recuperació de material. Així, aquest dispositiu pot evitar el malbaratament de matèries primeres. Mitjançant l'ajust de la màquina de dipòsit per adaptar-se a diferents mides de bobas popping.
Com fer pop boba?
En primer lloc, cal tenir unmàquina de fer boba.En un bol, combineu 1 gram d'alginat de sodi amb 500 ml d'aigua. Remeneu bé fins que l'alginat de sodi estigui completament dissolt. Deixeu reposar la barreja durant 30 minuts per eliminar les bombolles d'aire.
Aquesta solució s'utilitzarà per crear la reacció de gelificació. En un altre bol, combineu 5 grams de clorur de calci amb 500 ml d'aigua. Remeneu fins que el clorur de calci estigui completament dissolt.
Barregeu el suc de fruita que vulgueu o el xarop aromatitzat amb edulcorant i colorant alimentari. Ajusteu la dolçor i el sabor al vostre gust.
Per fer boba, afegiu petites gotes de suc de fruita o xarop aromatitzat al bany d'alginat de sodi amb un comptagotes o una xeringa. És important deixar anar les gotes suaument per evitar que es trenquin. Formaran petites esferes a mesura que entren en contacte amb l'alginat de sodi.
Deixeu reposar la boba al bany d'alginat de sodi durant uns 3-5 minuts per permetre que formin una pell fina.
Amb una cullera ranurada o un colador, traieu la boba del bany d'alginat de sodi. Esbandiu la boba suaument amb aigua per eliminar l'excés d'alginat de sodi.
Deixeu que la boba s'emmolli a la solució de clorur de calci durant 3-5 minuts més. El clorur de calci reaccionarà amb l'alginat de sodi i crearà un recobriment semblant a un gel.
Sobre les matèries primeres per a la boba popping
Tres líquids:
i. Suc líquid (el líquid inclou principalment aigua, xarop de glucosa, lactat de calci, clorur de calci, etc.), embolicat amb la perla dins del líquid.
ii. Líquid d'alginat de sodi, que consta d'alginat de sodi i aigua. S'utilitza per embolicar líquids de suc.
iii. Líquid protector, el líquid s'utilitza principalment per preservar el taló acabat d'esclatar. (Els ingredients principals són aigua, fructosa, etc.)
Com funciona la màquina Popping Boba?
En resum, el procés de popping boba implica:
i. L'alginat de sodi es barreja amb aigua mitjançant un molí col·loïdal.
ii. Cuinant el nucli i els materials de pell al mateix temps.
iii. El nucli i els materials de cuir es transfereixen al dipòsit de refrigeració mitjançant la bomba de transport.
iv. El nucli refrigerat i els materials de cuir es transporten a la màquina de dipòsit mitjançant la bomba de transport.
v. Després de dipositar , formant.
vi. Filtració.
vii. Neteja.
Quina és la màquina de la línia de producció de Popping boba?
Anmàquina de fer esclatar boba té diferents parts que treballen totes juntes per dur a terme el procés de popping boba.
1. Molí col·loïdal
Com que l'alginat de sodi és lleugerament soluble en aigua, és insoluble en la majoria de dissolvents. Es dissol en solucions alcalines, fent-les enganxoses. La pols d'alginat de sodi es mulla quan troba aigua i la hidratació de les partícules fa que la seva superfície sigui enganxosa. Aleshores, les partícules s'uneixen ràpidament per formar grups, que s'hidraten i es dissolen lentament. Per tant, l'equip és necessari per ajudar l'alginat de sodi a dissoldre's en aigua i millorar la velocitat de dissolució.
2. Sistema de cocció
i. Emmagatzematge i funcionament continu.
ii. Sistema de control PLC independent.
iii. Sistema de pesatge automàtic disponible (si ho necessiteu).
iv. Doble sistema de conservació de la calor.
v. Alt cisallament a l'interior.
vi. Vida útil més llarga.
2-1. Olla de sandvitx vertical (amb agitació)
L'equip s'utilitza principalment per bullir el líquid de melmelada i coagular matèries primeres líquides, mitjançant l'agitació de tipus raspat. Calefacció de vapor disponible, calefacció elèctrica.
2-2. Tanc de refrigeració
L'equip s'utilitza principalment per reduir la temperatura de les matèries primeres després de l'ebullició i la funció d'emmagatzematge temporal.
Bomba transportadora 2-3
S'utilitza principalment per transportar matèries primeres líquides. El cos de la bomba està fet d'acer inoxidable 304.
3. Sistema d'emmotllament:
Processament i.CNC, pantalla tàctil més precisa més fàcil d'operar.
ii. Sistema raonable d'abocament d'aigües residuals.
iii. Tots els components elèctrics tenen una marca per seguir.
iv. Sivella d'alliberament ràpid.
Posa't en contacte amb nosaltres
Només cal que deixeu el vostre correu electrònic o número de telèfon al formulari de contacte perquè puguem oferir-vos més serveis! Formulari de contacte perquè puguem oferir-vos més serveis!
Tots ells es fabriquen segons els estàndards internacionals més estrictes. Els nostres productes han rebut el favor dels mercats nacionals i estrangers.
Ara estan exportant àmpliament a 200 països.
CONTACTEU-NOS
Telèfon: +86-21-57416165 – 801~807
Mòbil: +86-13917870833
Correu electrònic: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Xangai 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Tots els drets reservats.
