SINOFUDE vanta un'esperienza di oltre 30 anni nella produzione di macchinari per la produzione di gomme.
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SINOFUDE vanta un'esperienza di oltre 30 anni nella produzione di macchinari per la produzione di gomme.
I POPPING BOBA, noti anche come "popping pearls" sono piccole sfere perlacee riempite di succo di frutta con circa 3-30 mm di diametro. Ogni popping boba scoppia di saporiti succhi di frutta quando le persone lo mordono. Con l'esterno scoppiettante del boba realizzato con l'estratto di alghe& pieni di succo di frutta, Tea Zone Gourmet Series Popping Boba sono la nuova mania!
Parametri dell'intera linea di produzione:
Capacità | 400-500 kg/ora |
| Peso Boba | Secondo il diametro del boba (personalizzato da 3-30 mm o più) |
| Velocità di deposito | 15-25 colpi/min |
| Potenza del motore | 8kw/380V/50Hz |
| Aria compressa | 2M3/min, 0.4-0.6MPa |
| Dimensioni della macchina | 11500x1700x1780 mm |
| Peso lordo | 3800 kg |
I POPPING BOBA, conosciuti anche come "perle scoppiettanti", sono piccole sfere perlate riempite di succo di frutta di circa 3-30 mm di diametro. Ogni popping boba esplode con gustosi succhi di frutta quando le persone lo mordono. Con esterno popping boba realizzato con estratto di alghe marine& ripieni di succo di frutta, i Popping Boba della serie Tea Zone Gourmet sono la nuova mania!
Il Popping Boba può essere utilizzato per preparare tè, succhi di frutta, gelati, decorazioni per torte, crostate all'uovo, yogurt gelato e così via. Popping Boba è un prodotto sanitario di nuova concezione, Popping Boba può essere utilizzato in molti prodotti alimentari. Popping Boba è un tipo pratico unico di perla, Popping Boba è pieno di vero sapore di succo, scoppia in bocca. Si ritiene che i popping bobas siano l'ultima mania degli ingredienti in tutti i tipi di bevande e yogurt.
Informazioni sulla linea di produzione SINOFUDE Popping Boba
La linea di produzione automatica di boba scoppiettanti della serie CBZ è stata sviluppata da SINOFUDE esclusivamente in Cina nel marzo 2010. SINOFUDE è ancora l'unicoproduttore di boba popping& fabbricain Cina finora. Il design strutturale unico rende il popping boba prodotto dalla linea di produzione del popping boba. Il popping boba non solo ha un aspetto uniforme, forma completa, colore brillante e aspetto rotondo, ma non ha quasi nessuna deviazione di peso. I Popping Boba sono profondamente amati e riconosciuti dai clienti di tutto il mondo!
Informazioni sulla linea di produzione di SINOFUDE CBZ500 popping boba
L'immagine mostra la macchina scoppiettante modello CBZ500, la linea di produzione CBZ500 che utilizza PLC e sistema di servocontrollo, progettazione dell'elaborazione automatica. La linea di produzione popping boba adotta il controllo di processo PLC/servo e il touch screen integrato (HMI), facile da usare. Inoltre, grazie al design isolante della tramoggia di deposito e dell'ugello, la linea di produzione di popping boba può produrre simultaneamente popping boba e agar boba.
La gamma di capacità di produzione standard di popping boba di questa linea è di 400-500 kg/h. Le parti principali della linea di produzione di popping boba sono realizzate in acciaio inossidabile SUS304, inoltre possono essere personalizzate SUS316. La linea di produzione Popping Boba è appositamente progettata con funzionamento continuo e dispositivo di recupero materiale. Pertanto questo dispositivo può evitare lo spreco di materie prime. Regolando la macchina di deposito per adattarsi a diverse dimensioni di popping bobas.
Come fare Popping Boba?
Per prima cosa devi avere un filemacchina per fare boba.In una terrina, unire 1 grammo di alginato di sodio con 500 ml di acqua. Mescolare bene finché l'alginato di sodio non è completamente sciolto. Lasciare riposare il composto per 30 minuti per eliminare eventuali bolle d'aria.
Questa soluzione verrà utilizzata per creare la reazione di gelificazione. In un'altra terrina, unire 5 grammi di cloruro di calcio con 500 ml di acqua. Mescolare finché il cloruro di calcio non sarà completamente sciolto.
Mescola il succo di frutta o lo sciroppo aromatizzato desiderato con dolcificante e colorante alimentare. Regola la dolcezza e il sapore a tuo piacimento.
Per preparare il popping boba, aggiungi piccole goccioline di succo di frutta o sciroppo aromatizzato al bagno di alginato di sodio utilizzando un contagocce o una siringa. È importante far cadere delicatamente le goccioline per evitare che si rompano. Formeranno piccole sfere quando entreranno in contatto con l'alginato di sodio.
Lasciare riposare i boba nel bagno di alginato di sodio per circa 3-5 minuti per consentire loro di formare una pelle sottile.
Con un cucchiaio forato o un colino, rimuovi il boba dal bagno di alginato di sodio. Sciacquare delicatamente il boba in acqua per rimuovere l'eventuale alginato di sodio in eccesso.
Lasciare il boba immerso nella soluzione di cloruro di calcio per altri 3-5 minuti. Il cloruro di calcio reagirà con l'alginato di sodio e creerà un rivestimento gelatinoso.
Riguardo le materie prime per il popping boba
Tre liquidi:
io. Succo liquido (il liquido comprende principalmente acqua, sciroppo di glucosio, lattato di calcio, cloruro di calcio, ecc.), avvolto nella perla all'interno del liquido.
ii. Liquido di alginato di sodio, costituito da alginato di sodio e acqua. Utilizzato per avvolgere i liquidi succhi.
iii.Liquido protettivo, il liquido viene utilizzato principalmente per preservare la perla di scoppio finita. (Gli ingredienti principali sono acqua, fruttosio, ecc.)
Come funziona la macchina Popping Boba?
In breve, il processo di popping boba prevede:
io. L'alginato di sodio viene miscelato con acqua mediante un mulino colloidale.
ii. Cuocere contemporaneamente i materiali del nucleo e della pelle.
iii. I materiali dell'anima e della pelle vengono trasferiti nella vasca di raffreddamento tramite la pompa di trasporto.
iv. Il nucleo raffreddato e i materiali in pelle vengono trasportati alla macchina di deposito tramite la pompa di trasporto.
v. Dopo aver depositato , formando.
vi. Filtrazione.
vii. Pulizia.
Quali sono le macchine della linea di produzione Popping Boba?
UNmacchina per fare pop-boba ha parti diverse che lavorano tutte insieme per realizzare il processo di popping boba.
1. Mulino colloidale
Poiché l'alginato di sodio è leggermente solubile in acqua, è insolubile nella maggior parte dei solventi. Si dissolve nelle soluzioni alcaline rendendole appiccicose. La polvere di alginato di sodio si bagna quando incontra l'acqua e l'idratazione delle particelle rende la sua superficie appiccicosa. Le particelle poi si legano rapidamente insieme per formare grumi, che si idratano e si dissolvono lentamente. Pertanto, è necessaria l'attrezzatura per favorire la dissoluzione dell'alginato di sodio in acqua e migliorare la velocità di dissoluzione.
2. Sistema di cottura
i.Immagazzinamento e funzionamento continuo.
ii. Sistema di controllo PLC indipendente.
iii. Sistema di pesatura automatico disponibile (se necessario).
iv. Doppio sistema di conservazione del calore.
v. Elevata cesoiatura interna.
vi. Vita utile più lunga.
2-1. Pentola per sandwich verticale (con agitazione)
L'attrezzatura viene utilizzata principalmente per bollire liquidi di marmellata e coagulare materie prime liquide, utilizzando l'agitazione di tipo raschiante. Disponibile riscaldamento a vapore, riscaldamento elettrico.
2-2. Serbatoio di raffreddamento
L'apparecchiatura viene utilizzata principalmente per ridurre la temperatura delle materie prime dopo l'ebollizione e per la funzione di stoccaggio temporaneo.
2-3 pompa di trasporto
Utilizzato principalmente per il trasporto di materie prime liquide. Il corpo della pompa è realizzato in acciaio inossidabile 304.
3. Sistema di stampaggio:
Elaborazione i.CNC, touch screen più accurato, funzionamento più semplice.
ii. Ragionevole sistema di scarico delle acque reflue.
iii.Tutti i componenti elettrici hanno un contrassegno per tracciarli.
iv. Fibbia a sgancio rapido.
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