ເຄື່ອງຈັກຫມີ gummy ເຮັດວຽກແນວໃດ

ບ້ານ

ຂ່າວ

2023/08/10

ເຄື່ອງຈັກຂອງ Gummy Bear: ວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການກິນ Chewy ທີ່ແຊບຊ້ອຍ

ແນະນຳ

ໝີ Gummy ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບໃນໄວເດັກຂອງຫຼາຍຄົນ, ມັກໃນໂຄງສ້າງທີ່ແຊບ ແລະ ສີທີ່ສົດໃສ. ເຈົ້າເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່າ ນໍ້າຫວານທີ່ໜ້າຮັກເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໄດ້ແນວໃດ? ຄໍາຕອບແມ່ນຢູ່ໃນຂະບວນການທີ່ສັບສົນຂອງເຄື່ອງຈັກຫມີ gummy. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສໍາຫຼວດໂລກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງການຜະລິດຫມີ gummy ແລະເຂົ້າໃຈວ່າເຄື່ອງຈັກເຮັດວຽກແນວໃດເພື່ອສ້າງເຂົ້າຫນົມຫວານແລະລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້.

I. ສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ Gummy Bears Magical

ກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈເຄື່ອງຈັກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ທໍາອິດໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດຫມີສວນ່. ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍປະກອບມີນໍ້າຕານ, ຢານ້ໍາກລູໂກສ, ນ້ໍາ, ເຈນລາຕິນ, ແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດແລະສີຕ່າງໆ. ້ໍາຕານສະຫນອງຄວາມຫວານທີ່ຈໍາເປັນ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາເຊື່ອມ glucose ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະ chewiness. Gelatin ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວແທນ gelling, ໃຫ້ gummy bears ໂຄງສ້າງເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ການປຸງລົດຊາດ ແລະສີເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະໃຫ້ຮົ່ມສົດຊື່ນໃຫ້ກັບເຂົ້າໜົມ.

II. ການຜະສົມແລະການປຸງອາຫານ: ຫົວໃຈຂອງການຜະລິດ Gummy Bear

1. ການປະສົມສ່ວນປະກອບ

ເມື່ອສ່ວນປະກອບຖືກລວບລວມ, ຂະບວນການຜະລິດຫມີ gummy ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຂັ້ນຕອນການປະສົມ. ໃນຖັງປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ນໍ້າຕານ, ຢານ້ໍາ glucose, ແລະນ້ໍາໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນ. ປະສົມໄດ້ຖືກປັ່ນປ່ວນຢ່າງລະອຽດເພື່ອຮັບປະກັນສ່ວນປະກອບທີ່ແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ, ປະກອບເປັນ slurry ກ້ຽງ. ໄລຍະເວລາແລະຄວາມໄວຂອງຂະບວນການປະສົມມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການແລະໂຄງສ້າງຂອງຫມີສວນ່ gummy.

2. ການປຸງອາຫານປະສົມ

ຫຼັງຈາກປະສົມ, slurry ໄດ້ຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນເຮືອປຸງແຕ່ງອາຫານ, ບ່ອນທີ່ມັນຜ່ານການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ປະສົມແມ່ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄ່ອຍໆເພື່ອລະລາຍ້ໍາຕານແລະກະຕຸ້ນ gelatin. ອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກຕິດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ scorching ຫຼືການເຜົາໄຫມ້, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ໂຄງສ້າງຂອງຫມີສວນ່ gummy ໄດ້. ເມື່ອສ່ວນປະກອບຖືກລະລາຍຢ່າງສົມບູນ, ປະສົມແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ.

III. ຂະບວນການ molding: ຈາກຂອງແຫຼວກັບແຂງ

1. ການກະກຽມ Molds

ເພື່ອໃຫ້ຫມີສວນ່ gummy ເປັນຮູບສັນຍາລັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, molds ອອກແບບໂດຍສະເພາະສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້. ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ພິມແມ່ນເຮັດຈາກຊິລິໂຄນຊັ້ນອາຫານຫຼືທາດແປ້ງ, ຊ່ວຍໃຫ້ເອົາເຂົ້າຫນົມອົມອອກໄດ້ງ່າຍເມື່ອພວກມັນຖືກຕັ້ງ. ກ່ອນທີ່ຈະຖອກນ້ໍາປະສົມຂອງແຫຼວ, molds ໄດ້ຖືກເຄືອບດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງນ້ໍາມັນຜັກຫຼືທາດແປ້ງເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດ.

2. ການຕື່ມ Molds ໄດ້

ການປະສົມຂອງຫມີ gummy ຂອງແຫຼວ, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ slurry, ແມ່ນ poured ລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນຜູ້ຝາກ. ເຄື່ອງຈັກນີ້ປະກອບດ້ວຍຫົວຫົວທີ່ແຈກຢາຍການປະສົມເຂົ້າໄປໃນ molds ສ່ວນບຸກຄົນ, ກອບເປັນຈໍານວນແຖວເກັດທີ່ຢູ່ຂອງຫມີສວນ່ gummy. ຜູ້ຝາກຍ້າຍໃນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ສອດຄ່ອງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ molds ຊັດເຈນໂດຍບໍ່ມີການ spill ຫຼື overflow.

IV. ການເຮັດຄວາມເຢັນ ແລະ ການອົບແຫ້ງ: ການປ່ຽນຈາກອ່ອນໄປເປັນ chewy

1. ຄວາມເຢັນຂອງ Gummy Bears

ເມື່ອ molds ເຕັມໄປ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກໂອນໄປຫາຫ້ອງເຮັດຄວາມເຢັນ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໄປເປັນອຸໂມງເຮັດຄວາມເຢັນ. ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມນີ້ເຮັດໃຫ້ຫມີສວນ່ gummy cools ຢ່າງໄວວາ, ຊ່ວຍໃນການແຂງຕົວ. ເມື່ອປະສົມຂອງຫມີ gummy ເຢັນ, gelatin ກໍານົດ, ໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມມີລັກສະນະ chewiness. ຂະບວນການເຮັດຄວາມເຢັນປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ເວລາສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ molds ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ demolded.

2. Demolding and drying

ໃນໄລຍະນີ້, ຫມີສວນ່ gummy ແຂງແມ່ນຄ່ອຍໆປ່ອຍອອກມາຈາກ molds. ອີງຕາມປະເພດຂອງ molds ທີ່ໃຊ້, ນີ້ສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍການຈ້າງເຄື່ອງຈັກ demolding ອັດຕະໂນມັດຫຼືເອົາອອກດ້ວຍຕົນເອງດ້ວຍມື. ເມື່ອ demolded, ຫມີສວນ່ gummy ແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະບວນການແຫ້ງ. ນີ້ຊ່ວຍເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ, ຮັບປະກັນວ່າເຂົ້າຫນົມອົມຮັກສາຮູບຮ່າງແລະອາຍຸການເກັບຮັກສາ.

V. ການສໍາຜັດສໍາເລັດຮູບ: ການຂັດແລະການຫຸ້ມຫໍ່

1. ຂັດຂີ້ໝີ້ນ

ຫຼັງຈາກຂະບວນການແຫ້ງ, ຫມີສວນ່ gummy ອາດຈະບໍ່ມີລັກສະນະເປັນເງົາທີ່ຕ້ອງການ. ເພື່ອເພີ່ມການດຶງດູດສາຍຕາຂອງພວກເຂົາ, ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍທີ່ເອີ້ນວ່າການຂັດແມ່ນດໍາເນີນ. ເຂົ້າຫນົມອົມໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນ drums rotating ມີຕົວແທນຂັດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີເຄືອບເງົາ. ຂັ້ນຕອນນີ້ເພີ່ມການອຸທອນກ່ຽວກັບຄວາມງາມໂດຍລວມຂອງພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາດຶງດູດສາຍຕາ.

2. ການຫຸ້ມຫໍ່ Gummy Bears

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການຜະລິດຫມີ gummy ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຫນົມອົມ. ຫມີສວນ່ທີ່ແຫ້ງແລະຂັດຢ່າງສົມບູນໄດ້ຖືກຊັ່ງນໍ້າຫນັກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຈັດຮຽງເປັນຈໍານວນສະເພາະ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກຜະນຶກເຂົ້າກັນຢູ່ໃນບັນຈຸພັນທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນ, ເຊັ່ນ: ຖົງຫຼືຖັງ, ເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດຂອງມັນແລະປ້ອງກັນການດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ການຫຸ້ມຫໍ່ອາດຈະປະກອບມີອົງປະກອບຍີ່ຫໍ້ແລະຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ.

ສະຫຼຸບ

ເຄື່ອງຈັກຫມີ Gummy ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຫັດຖະກໍາທີ່ມີຄວາມສຸກແລະ chewy ເຫຼົ່ານີ້. ຈາກຂັ້ນຕອນການຜະສົມແລະການປຸງອາຫານທີ່ຊັດເຈນເຖິງຂະບວນການຜະລິດແລະການຫຸ້ມຫໍ່ສຸດທ້າຍ, ທຸກໆຂັ້ນຕອນແມ່ນສໍາຄັນໃນການຮັບປະກັນການຜະລິດຫມີສວນ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ໃນປັດຈຸບັນ, ປະກອບອາວຸດທີ່ມີຄວາມຮູ້ນີ້, ທ່ານສາມາດຮູ້ຈັກວິທະຍາສາດທີ່ສັບສົນທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງເຄື່ອງຈັກຫມີ gummy ແລະໄດ້ລົດຊາດເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ມີຄວາມສຸກເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຄວາມຊື່ນຊົມທີ່ຄົ້ນພົບໃຫມ່.

ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ

ພຽງແຕ່ບອກຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານໃຫ້ພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການໄດ້.

*ຊື່
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ອີເມລ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ໂທລະສັບ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ຊື່ບໍລິສັດ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ເນື້ອຫາ
ຮູບແບບຜິດພາດ

ສົ່ງການສອບຖາມຂອງທ່ານ

*ຊື່
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ອີເມລ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ໂທລະສັບ/WhatsApp/Skype
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ຊື່ບໍລິສັດ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ເນື້ອຫາ
ຮູບແບບຜິດພາດ