A SINOFUDE tem experiência em equipamentos para fabricação de gomas há mais de 30 anos.
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A SINOFUDE tem experiência em equipamentos para fabricação de gomas há mais de 30 anos.
A SINOFDE projeta e fabrica a linha multifuncional para barras de chocolate, barras de nougat e barras de cereais. Trata-se de uma linha de produção totalmente automática e avançada para a fabricação de snacks de alta qualidade. Com combinações funcionais flexíveis, a linha pode ser utilizada para a produção de um único tipo de produto ou de múltiplos tipos. Tecnologias de ponta, como PLC, HMI e servoacionamento, são amplamente utilizadas em toda a linha, incluindo controle de velocidade por inversor de frequência (VFD). A operação é totalmente automática, desde a alimentação da matéria-prima até a embalagem. Diferentes capacidades estão disponíveis com diferentes larguras de correia transportadora, permitindo a combinação de 3 a 5 camadas de materiais em cada barra. O tamanho final do produto pode ser facilmente ajustado. A fabricação em conformidade com as normas GMP é um dos principais diferenciais desta linha.
| Modelo | CPTM400 | CPTM600 | CPTM1000 | CPTM1200 |
| Capacidade | 400 kg/h | 600 kg/h | 1000 kg/h | 1200 kg/h |
| Largura da correia | 400 mm | 600 mm | 1000 mm | 1200 mm |
| Poder | 48 kW/380 V | 68 kW/380 V | 85 kW/380 V | 100 kW/380 V |
| É necessário vapor | 0,5~0,8MPa; 400kg/h | 68 kW/380 V | 0,5~0,8MPa;800kg/h | 100 kW/380 V |
| Comprimento da linha | 18m | 25m | 28m | 30m |
| Peso da máquina | 8500 kg | 10000 kg | 12500 kg | 15000 kg |
Barra de chocolate
foto real da máquina
Introdução à máquina de linha de produção
Preparação da matéria-prima
Inclui principalmente o cozimento de açúcar e o armazenamento de calda. Todas as panelas possuem vedação mecânica na parte superior para evitar a entrada de poeira e impurezas. O interior de todas as panelas é polido como um espelho para facilitar a limpeza. Raspador e misturador de Teflon. Todo o sistema de cozimento é controlado separadamente, com caixas elétricas independentes para facilitar a operação.
Prensagem preenchida
A calda de caramelo cozida, a calda de nougat e outros ingredientes de recheio são injetados sequencialmente em uma máquina de pavimentação multicamadas por meio de um sistema de transporte de precisão. Sob controle constante de temperatura, o conjunto de rolos de calandragem inteligente realiza a estratificação e o nivelamento precisos, garantindo que cada camada tenha uma espessura uniforme e uma interface nítida.
Resfriamento e corte
Após serem calandradas, as tiras de açúcar multicamadas passam primeiro por um túnel de pré-resfriamento a 10-12°C para moldagem da superfície. Em seguida, são cortadas com precisão em um ambiente de temperatura e umidade constantes, utilizando um dispositivo de corte alternativo e uma esteira transportadora própria para contato com alimentos, resultando em cortes suaves e sem aderência.
cobertura de chocolate
As máquinas de cobertura de chocolate são equipamentos especializados para a produção de produtos de chocolate coloridos. Elas podem despejar chocolate na superfície de doces, biscoitos, wafers, balas e outros produtos, formando uma variedade de produtos de chocolate com sabores únicos. Esta máquina possui as funções de cobertura total, cobertura de fundo e cobertura parcial, sendo um equipamento especializado que integra as etapas de revestimento e resfriamento.
Manuseio e embalagem de materiais
O sistema de manuseio e embalagem de materiais organiza automaticamente os produtos a granel de forma ordenada, utilizando esteiras transportadoras e mecanismos de guia. Após a inspeção, a máquina de embalagem completa o envolvimento, a selagem e a codificação, resultando em uma embalagem comercial eficiente e padronizada.
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