O que é Agar Boba?

O Agar Boba está se tornando a cobertura mais popular e inovadora para iogurte congelado, chá de bolhas e raspadinha. O Agar Boba é uma pérola de tapioca única, recheada com sucos de frutas de verdade, que explode na boca. O Agar Boba é considerado a mais nova sensação em coberturas para todos os tipos de bebidas e iogurtes.

A função do Agar boba

O ágar é um extrato obtido através da quebra da parede celular de algas vermelhas, e o chá de ágar é muito baixo em calorias. O chá de ágar tem a função de reduzir a pressão arterial e o colesterol, além de prevenir o câncer colorretal. Sua composição é principalmente de fibras alimentares, cálcio e ferro. Cientistas japoneses confirmaram que as algas vermelhas são as plantas mais primitivas da Terra.

A máquina de boba de ágar adota um sistema de controle PLC e SERVO e possui um design de processamento totalmente automático.

As pérolas de tapioca de ágar podem ser usadas em chás de bolhas, sucos, sorvetes, decoração de bolos e tortas de ovo, iogurte congelado, entre outros. As pérolas de tapioca de ágar são um produto novo e saudável, que pode ser utilizado em diversos produtos alimentícios.

Histórico do projeto Agar Boba:

Nossa empresa possui dois tipos de equipamentos para produção de boba de ágar:

Modelo 1 (CBZ200-D) A máquina de boba de ágar é multifuncional, podendo produzir boba de ágar e boba estourada. Existem requisitos específicos para a formulação da boba de ágar. Ágar

A solução de boba tem um bom fluxo e pode ser feita de forma geral.

O segundo tipo (Máquina Extrusora de Bolas de Konjac) é um equipamento profissional para produção de pérolas de tapioca de ágar. Esta máquina profissional produz exclusivamente pérolas de tapioca de ágar. Possui alta compatibilidade com formulações de pérolas de tapioca de ágar. A solução de pérolas de tapioca de ágar flui de maneira uniforme e geralmente pode ser produzida dessa forma.

Outro elemento da linha de produção de boba de ágar:

1. A linha de produção de boba de ágar possui controle de processo PLC/SERVO disponível.

2. Uma tela sensível ao toque (HMI) está instalada para facilitar a operação da linha de produção de boba de ágar.

3. A capacidade de produção padrão de boba de ágar varia de 20 a 500 kg/h.

4. A máquina de boba de ágar é feita principalmente de aço inoxidável higiênico SUS304, mas também pode ser personalizada em SUS316.

5. A máquina de boba de ágar funciona continuamente e possui um sistema de reciclagem de materiais para evitar desperdícios.

6. Ajuste individual e total para diferentes tamanhos de boba de ágar.

7. A máquina de boba pode ser personalizada para uma linha multifuncional, produzindo tanto boba de ágar quanto boba estourando na boca.

8. A espessura da casca do boba de ágar é fácil de ajustar e controlar.

A máquina de boba de ágar possui uma interface fácil de operar e manuseio automático.