SINOFUDE | دستگاه بیسکویت ساز با کیفیت بالا برای کسب و کار

با تکیه بر فناوری پیشرفته، قابلیت‌های تولید عالی و خدمات بی‌نقص، SINOFUDE اکنون در صنعت پیشرو است و SINOFUDE خود را در سراسر جهان گسترش می‌دهد. همراه با محصولاتمان، خدمات ما نیز در بالاترین سطح ارائه می‌شوند. دستگاه بیسکویت‌ساز SINOFUDE گروهی از متخصصان خدمات را در اختیار دارد که مسئول پاسخگویی به سوالات مشتریان از طریق اینترنت یا تلفن، پیگیری وضعیت لجستیک و کمک به مشتریان برای حل هرگونه مشکل هستند. چه بخواهید اطلاعات بیشتری در مورد چیستی، چرایی و چگونگی کار ما کسب کنید، محصول جدید ما - دستگاه بیسکویت‌ساز با کیفیت بالا برای تجارت - را امتحان کنید یا مایل به همکاری باشید، ما دوست داریم از شما بشنویم. دستگاه بیسکویت‌ساز ما دارای یک سیستم کنترل هوشمند با دقت کنترل بالا است و می‌تواند دما، رطوبت، سرعت و سایر پارامترها را مطابق با نیازهای خود تنظیم کند و در نگرانی و زمان صرفه‌جویی کند.

بیسکویت را می‌توان بر اساس فرمول، فرآیند و روش‌های مختلف شکل‌دهی به بیسکویت سخت، بیسکویت نرم و بیسکویت کلوچه‌ای دسته‌بندی کرد. خط تولید اتوماتیک بیسکویت عموماً از یک دستگاه تغذیه تشکیل شده است (اگر بیسکویت سودا یا بیسکویت با روکش شکلات تولید می‌کنید، به یک فرآیند لمینیت دیگر نیاز دارید: مجموعه‌ای از غلتک‌های خمیر، از طریق غلتک خمیر و ورق زدن خمیر، سپس از طریق دستگاه برش غلتک، دستگاه بازیافت مواد باقیمانده، دستگاه فر ورودی، کل خط شکل‌دهی بیسکویت. یا خط تولید بیسکویت نرم و بیسکویت کلوچه‌ای. فقط دستگاه شکل‌دهی و دستگاه فر ورودی می‌توانند کل فرآیند شکل‌دهی باشند. به منظور افزایش انواع و ویژگی‌های بیسکویت، مشتریان می‌توانند دستگاه پاشش شکر و نمک، دستگاه پاشش تخم مرغ، دستگاه چاپ پارچه و غیره را اختصاص دهند. فر برای تبدیل بیسکویت شکل گرفته به غذای خوشمزه است. می‌توانید انواع مختلف فر نانوایی (برقی/گازی دیزلی/روغن حرارتی) را برای پخت انواع مختلف محصولات انتخاب کنید. عرض نورد خمیر از 250 میلی‌متر تا 1500 میلی‌متر متغیر است (اگر نیازهای خاصی دارید، ما می‌توانیم برای شما سفارشی کنیم، ما یکی از حرفه‌ای‌ترین‌ها هستیم) تولید کنندگان خط تولید بیسکویت در چین با بیش از 30 سال سابقه).

میکسر خمیر افقی

دستگاه ورز دادن افقی نودل، یک دستگاه کاملاً اتوماتیک برای پردازش نودل است. عملکرد اصلی دستگاه ورز دادن افقی نودل، مخلوط کردن یکنواخت آرد و آب به جای ورز دادن دستی نودل، کاهش شدت کار و برآورده کردن الزامات بهداشت مواد غذایی مردم است. دستگاه ورز دادن افقی خمیر، سطل واژگون کننده دستی، گیربکس دنده باز، راندمان بالا، سازگاری قوی، ساختار جمع و جور، آب بندی خوب، ورز دادن یکنواخت، وارونگی راحت، عملکرد ساده، مصرف برق کم، سر و صدای کم و غیره را به کار می‌گیرد. این تجهیزات تولید بیسکویت به طور گسترده در رستوران‌های غذای غربی، کیک فروشی‌ها، رستوران‌های فست فود معمولی، نانوایی‌ها، رستوران‌ها و سایر واحدهای غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

میکسر خمیر عمودی

تجهیزات خط تولید بیسکویت خمیر نرم دستگاه رشته فرنگی عمودی عمدتاً، عملکرد اصلی آن آرد گندم و روغن خوراکی، شکر خوراکی و مواد غذایی و کمکی آن و غیره، پاستا و سایر غذاها است.

دستگاه ریختن

هر دسته خمیر از طریق سطل انتقال به دستگاه دامپینگ منتقل می‌شود.

خمیر داخل بشکه از طریق کنترل سوئیچ به داخل میز خمیرگیر U شکل ریخته می‌شود.

سیستم تغذیه و برش خودکار

خمیر مخلوط شده از طریق سیستم انتقال خمیر به دستگاه فرم دهنده منتقل می‌شود. توسط غلتک‌ها فشرده شده و سپس توسط قالب برش غلتکی شکل می‌گیرد. بیسکویت حاصل، سبز شده و پخته می‌شود تا یک بیسکویت سفت و سخت به دست آید.

واحد جداکننده خمیر

جداکننده، خمیر رول شده را از جنین بیسکویت رول شده جدا می‌کند، جنین بیسکویت جدا شده را دست نخورده نگه می‌دارد و مواد باقیمانده را برای ادامه پرس کردن پوست برای ساخت بیسکویت بازیابی می‌کند. بخشی از شیب جداسازی را می‌توان به صورت افقی به جلو و عقب تنظیم کرد و موقعیت جداسازی را می‌توان با توجه به کیفیت خمیر تنظیم کرد تا به اثر جداسازی دست یافت. مجهز به بازیافت افقی، مواد باقیمانده به دستگاه بازیافت کناری یا دستگاه بازیافت جلویی ارسال می‌شوند و بازیافت افقی می‌تواند در هر دو جهت کار کند که برای پردازش و بازیافت مواد باقیمانده مناسب است.

دستگاه بازیافت خمیر

پس از تشکیل بیسکویت، خمیر باقیمانده به دستگاه لمینت برگردانده می‌شود که برای تغذیه خمیر بیسکویت نیز استفاده می‌شود.

قالب‌گیری چرخشی

قالب‌گیری چرخشی برای شکل‌دهی بیسکویت نرم که حاوی روغن و چربی زیادی است استفاده می‌شود. خمیر به شکل بیسکویت در می‌آید و روی تسمه نقاله به دستگاه بعدی می‌افتد. فاصله بین غلتک ورودی مواد و قالب را می‌توان با چرخ دستی تنظیم کرد. فشار غلتک لاستیکی را نیز می‌توان با چرخ دستی تنظیم کرد. تیغه را می‌توان با چرخ دستی به بالا و پایین تنظیم کرد. زاویه تیغه را می‌توان با چرخ دستی تنظیم کرد. قیف مواد را می‌توان آزادانه چرخاند و به راحتی ترکیب کرد. تسمه نقاله به راحتی قابل تعویض است، غلتک برقی به راحتی قابل جدا شدن است. پوشش و صفحه نگهدارنده از جنس استیل ضد زنگ است. انحراف را به صورت پنوماتیک اصلاح می‌کند.

نمک پاش/شکر پاش

برای بهتر شدن طعم بیسکویت‌ها، ذرات شکر یا نمک را روی سطح آنها اسپری کنید. ذرات شکر و نمک اضافی روی سینی باقی می‌مانند و می‌توان دوباره از آنها استفاده کرد.

نوار نقاله ورودی

عملکرد: بیسکویت را به توری سیمی دستگاه پخت منتقل می‌کند. دستگاه فر، بیسکویت یا سایر محصولات پخته شده را به وسیله غلتک بزرگ متصل به تسمه توری سیمی، به داخل دستگاه انتقال فر قالب‌گیری می‌کند و بیسکویت‌ها را به طور مداوم برای پخت به داخل فر هدایت می‌کند.

واحد تسمه ای و کششی

این تجهیزات دارای حالت تخلیه دستی در هنگام قطع برق هستند. حمل کننده‌ی دیگ بخار زغال سنگ برای انتقال و تنظیم محصولات نهایی.

فر برقی

کوره گرمایش الکتریکی که به اصطلاح کوره گرمایش مادون قرمز دور نامیده می‌شود، عمدتاً به لوله گرمایش الکتریکی بستگی دارد. ویژگی‌های اصلی آن عبارتند از: تمیز و بهداشتی، دمای کنترل‌شده دقیق، کارکرد آسان، نگهداری آسان و طیف وسیعی از کاربردها.

اجاق گاز/دیزلی

سوخت‌های گاز طبیعی، گاز مایع، برق و گازوئیل می‌توانند به عنوان انرژی پخت انتخاب شوند. این سوخت‌ها می‌توانند بلافاصله روشن شوند، اما برای گازوئیل، کوره گردش هوای گرم ضروری است. ویژگی‌های اصلی عبارتند از: ظرفیت زیاد، سرعت تولید سریع، کیفیت بالا، کنترل دقیق و تمیز.

پارامترهای فنی

نوار نقاله خروجی

انتقال بیسکویت‌ها از فر به دستگاه روغن‌پاش، ماندگاری بیشتر و طعم بهتر بیسکویت‌ها را تضمین می‌کند. دستگاه به نرمی، با صدای کم، عملکرد راحت و ظرفیت انتقال بالا کار می‌کند.

دستگاه اسپری روغن

عملکرد: بیسکویت‌های داغ که تازه از فر خارج شده‌اند، بلافاصله وارد فرآیند روغن‌پاشی می‌شوند که برای تولید بیسکویت با کیفیت بالا ضروری است تا کیفیت و رنگ بیسکویت بهتر شود.

نوار نقاله منحرف (چرخش L یا U)

عملکرد: نوار نقاله منحرف کننده یک تجهیزات اختیاری است خط تولید بیسکویت اتوماتیک وقتی فضا (کارگاه) به اندازه کافی بلند نیست که خط تولید را مستقیم قرار دهد، باید از نوار نقاله L-swerve یا U-turn استفاده شود.

پارامترهای فنی

نوار نقاله خنک کننده

این نوار نقاله برای خنک کردن بیسکویت‌ها پس از پخت استفاده می‌شود تا محصولات برای چیدمان و بسته‌بندی کاملاً خنک شوند. طراحی این نوار نقاله خنک‌کننده ممکن است بسته به شرایط و محیط سایت متفاوت باشد.

طرح‌بندی می‌تواند به صورت خط مستقیم، سه لایه به شکل "z" یا ساختار نوع آویز باشد. نوار نقاله خنک‌کننده برای خنک‌سازی معمولی استفاده می‌شود. نوار نقاله خنک‌کننده که از لوله‌های مربعی استیل ضد زنگ با استحکام مناسب ساخته شده است، از نظر ساختاری ساده و جمع و جور است. کل دستگاه سبک و پایدار به نظر می‌رسد و نصب و جداسازی آن آسان است.

تسمه نقاله: تسمه PU، تنظیم انحراف خودکار، کشش پنوماتیک همچنین می‌تواند به جدول بسته‌بندی اشاره کند.

دستگاه انباشت

این دستگاه نسل جدیدی از تجهیزات است که به صورت ایستاده قرار می‌گیرد و بیسکویت‌های خنک شده را به صورت ردیف‌های مرتب و منظم از نزدیک مرتب می‌کند که می‌تواند به طور موثر کارایی بسته‌بندی بیسکویت را بهبود بخشد. با استفاده از مبدل فرکانس پیشرفته برای تنظیم سرعت بدون پله، سرعت پایدار، راندمان بالا و صرفه‌جویی در مصرف انرژی؛ مجهز به جداکننده مغناطیسی است که می‌تواند عرض را به سرعت تنظیم کند. دارای طراحی ساختاری ویژه است که برای کوکی‌های بسیار نازک و سایر کوکی‌ها با ابعاد مختلف مناسب است.

میز بسته بندی

برای بررسی کیفیت بیسکویت قبل از بسته‌بندی استفاده می‌شود. مجهز به دستگاه ضد برگشت بیسکویت.

تسمه نقاله: کشش سیلندر هوا، عملکرد هماهنگ سازی دنده در دو طرف و چپ و راست، انحراف خودکار، هر تسمه نقاله دارای انحراف خودکار در جلو و عقب است. با بازوی نگهدارنده الماس شکل، قاب نگهدارنده تجمع گرد و غبار کمی دارد و تمیز کردن آن آسان است.