सिनोफूड मशीन 30 से अधिक वर्षों से गमी बनाने के उपकरणों में विशेषज्ञता रखती है।
सिनोफूडे | व्यावसायिक उपयोग के लिए उच्च गुणवत्ता वाली बिस्किट बनाने की मशीन
उन्नत तकनीक, उत्कृष्ट उत्पादन क्षमता और उत्तम सेवा के बल पर, SINOFUDE आज उद्योग में अग्रणी है और विश्व भर में अपने उत्पाद और सेवाएं फैला रही है। हमारे उत्पादों के साथ-साथ, हमारी सेवाएं भी उच्चतम स्तर की हैं। SINOFUDE के पास सेवा पेशेवरों की एक टीम है जो इंटरनेट या फोन के माध्यम से ग्राहकों द्वारा पूछे गए प्रश्नों का उत्तर देने, लॉजिस्टिक्स की स्थिति पर नज़र रखने और ग्राहकों की किसी भी समस्या का समाधान करने के लिए जिम्मेदार है। चाहे आप हमारे उत्पादों के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करना चाहें, हमारे नए उत्पाद - व्यवसाय के लिए उच्च गुणवत्ता वाली बिस्किट बनाने की मशीन - को आज़माना चाहें, या हमारे साथ साझेदारी करना चाहें, हमें आपसे बात करके खुशी होगी। हमारी बिस्किट बनाने की मशीन उच्च नियंत्रण सटीकता वाली एक बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली को अपनाती है, और तापमान, आर्द्रता, गति और अन्य मापदंडों को अपनी आवश्यकताओं के अनुसार सेट कर सकती है, जिससे समय और चिंता की बचत होती है।
बिस्कुट को उनके फार्मूले, प्रक्रिया और अलग-अलग बनाने की विधि के आधार पर हार्ड बिस्कुट, सॉफ्ट बिस्कुट और कुकी बिस्कुट में वर्गीकृत किया जा सकता है। स्वचालित बिस्कुट उत्पादन लाइन में आमतौर पर एक फीडिंग मशीन होती है (यदि सोडा बिस्कुट या चॉकलेट कोटेड बिस्कुट का उत्पादन किया जा रहा है, तो एक अलग लेमिनेशन प्रक्रिया की आवश्यकता होती है), एक आटा रोलर, आटा बेलने और शीट बनाने के बाद, रोलर कटिंग मशीन, बचे हुए पदार्थ को रीसायकल करने वाली मशीन, इनलेट ओवन मशीन के माध्यम से पूरी बिस्कुट बनाने की लाइन पूरी होती है। -या सॉफ्ट बिस्कुट और कुकी बिस्कुट उत्पादन लाइन में केवल बनाने वाली मशीन और इनलेट ओवन मशीन ही पूरी बनाने की प्रक्रिया को पूरा कर सकती हैं। बिस्कुट के प्रकार और विशेषताओं को बढ़ाने के लिए, ग्राहक चीनी और नमक छिड़कने वाली मशीन, अंडा छिड़कने वाली मशीन, कैलिको प्रिंटिंग मशीन आदि भी लगवा सकते हैं। ओवन का उपयोग बने हुए बिस्कुट को स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए किया जाता है। आप विभिन्न प्रकार के उत्पादों को पकाने के लिए विभिन्न प्रकार के बेकरी ओवन (इलेक्ट्रिक/गैस डीजल/थर्मल ऑयल) चुन सकते हैं। आटा बेलने की चौड़ाई 250 मिमी से 1500 मिमी तक होती है (यदि आपकी कोई विशेष आवश्यकता है, तो हम आपके लिए अनुकूलित कर सकते हैं, हम सबसे पेशेवर निर्माताओं में से एक हैं)। बिस्किट उत्पादन लाइन निर्माता चीन में 30 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ।
BCQ-250 | BCM250 | BCM480 | BCM600 | BCQ800 | BCQ1000 | BCQ1200 | BCQ1500 |
उत्पादन क्षमता (किलोग्राम/घंटा) | 250 | 480 | 600 | 750 | 1000 | 1250 | 1500 |
कुल लंबाई (मिमी) | 29600 | 64500 | 85500 | 92500 | 125000 | 125000 | 150000 |
संपूर्ण लाइन की शक्ति (किलोवाट) | 105 | 190 | 300 | 400 | 500 | 600 | 750 |
पूरी पंक्ति का वजन (किलोग्राम में) | 6000 | 12000 | 20000 | 28000 | 35000 | 45000 | 55000 |
क्षैतिज आटा मिक्सर
क्षैतिज नूडल गूंधने की मशीन एक पूर्णतः स्वचालित नूडल प्रसंस्करण उपकरण है। इसका मुख्य कार्य आटे और पानी को समान रूप से मिलाना है, जिससे हाथ से गूंधने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है और लोगों की खाद्य स्वच्छता संबंधी आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है। इस मशीन में मैनुअल टिपिंग बकेट और ओपन गियर ट्रांसमिशन की सुविधा है, जिससे यह अत्यधिक कुशल, अनुकूलनीय, कॉम्पैक्ट संरचना वाली, अच्छी सीलिंग वाली, एक समान रूप से गूंधने वाली, आसानी से पलटने योग्य और सरल संचालन वाली बन जाती है। यह बिस्कुट निर्माण उपकरण पश्चिमी खाद्य रेस्तरां, केक की दुकानों, कैज़ुअल फास्ट फूड रेस्तरां, बेकरी, रेस्तरां और अन्य खाद्य इकाइयों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
विनिर्देश प्रकार | मिश्रण की मात्रा | मिश्रण का समय | बिजली की आपूर्ति | मुख्य मोटर की शक्ति | मापL×W×H |
CHWJ25 | 25 किलो | 10-25 | 1.5 किलोवाट | - | 880×460×886 |
CHWJ50 | 50 किलो | 10-25 | 3 किलोवाट | 0.37 किलोवाट | 1110×630×1070 |
CHWJ75 | 75 किलोग्राम | 10-25 | 4 किलोवाट | 0.37 किलोवाट | 1188×710×1220 |
CHWJ100 | 100 किलो | 10-25 | 5.5 kw | 0.37 किलोवाट | 1250×740×1300 |
CHWJ125 | 125 किलोग्राम | 10-25 | 7.5 किलोवाट | 0.37 किलोवाट | 1540×800×1375 |
CHWJ150 | 150 किलो | 10-25 | 9.5 किलोवाट | 0.37 किलोवाट | 1400×900×1450 |
CHWJ250 | 250 किलो | 10-25 | 11 किलोवाट | 0.55 किलोवाट | 1600×1000×1650 |
CHWJ500 | 500 किलो | 10-25 | 45 किलोवाट | 2.2 किलोवाट | 2960×1650×2632 |
वर्टिकल आटा मिक्सर
सॉफ्ट डो बिस्किट उत्पादन लाइन का मुख्य उपकरण वर्टिकल नूडल मशीन है, जिसका मुख्य कार्य गेहूं के आटे, खाद्य तेल, खाद्य चीनी और इसके खाद्य एवं सहायक सामग्रियों आदि से पास्ता और अन्य खाद्य पदार्थ बनाना है।
डालने की मशीन
आटे के प्रत्येक बैच को ट्रांसफर बकेट के माध्यम से डंपिंग मशीन तक पहुंचाया जाता है।
बैरल में मौजूद आटे को स्विच कंट्रोल के माध्यम से *U* आकार की आटा रखने वाली मेज पर डाला जाता है।
स्वचालित फीडर और कटिंग सिस्टम
गुंथे हुए आटे को आटा संवहन प्रणाली के माध्यम से सांचे में डाला जाता है। वहां इसे रोलर्स द्वारा दबाया जाता है और फिर रोलर कटिंग मोल्ड से आकार दिया जाता है। तैयार बिस्कुट को कच्चा ही पकाया जाता है, जिससे यह सख्त बनता है।
विनिर्देश | क्षमता/घंटा | शक्ति | वज़न | माप L×W×H |
250 | 100 किलो | 1.5 किलोवाट | 1000 किलोग्राम | 4500×750×1400 |
400 | 250 किलो | 4.1 किलोवाट | 2000 किलो | 5000×820×1600 |
600 | 500 किलो | 5.5 kw | 2600 किलोग्राम | 6500×920×1750 |
800 | 750 किलोग्राम | 12 किलोवाट | 3000 किलो | 7000×1020×1750 |
1000 | 1000 किलोग्राम | 18 किलोवाट | 3500 किलोग्राम | 7000×1220×1750 |
1200 | 1250 किलोग्राम | 20 किलोवाट | 4000 किलोग्राम | 7000×1420×1750 |
1500 | 1500 किलो | 28 किलोवाट | 5000 किलोग्राम | 7000×1520×1750 |
आटा अलग करने वाली इकाई
यह विभाजक रोल-कट आटे को रोल-कट बिस्कुट के भ्रूण से अलग करता है, अलग किए गए बिस्कुट के भ्रूण को बरकरार रखता है, और शेष सामग्री को बिस्कुट बनाने की प्रक्रिया जारी रखने के लिए पुनः प्राप्त करता है। पृथक्करण ढलान के हिस्से को क्षैतिज रूप से आगे-पीछे समायोजित किया जा सकता है, और पृथक्करण प्रभाव प्राप्त करने के लिए आटे की गुणवत्ता के अनुसार पृथक्करण स्थिति को समायोजित किया जा सकता है। क्षैतिज पुनर्चक्रण से सुसज्जित, बची हुई सामग्री को बगल की पुनर्चक्रण मशीन या सामने की पुनर्चक्रण मशीन में भेजा जाता है, और क्षैतिज पुनर्चक्रण दोनों दिशाओं में संचालित हो सकता है, जो बची हुई सामग्री के प्रसंस्करण और पुनर्चक्रण के लिए सुविधाजनक है।
आटा पुनर्चक्रण मशीन
बिस्कुट बनने के बाद, बचा हुआ आटा लेमिनेशन मशीन में वापस चला जाएगा, जिसका उपयोग बिस्कुट के आटे को आगे बढ़ाने के लिए भी किया जाता है।
रोटरी मोल्डर
रोटरी मोल्डर का उपयोग नरम बिस्कुट बनाने के लिए किया जाता है, जिसमें काफी तेल और वसा होती है। आटा बिस्कुट के आकार में ढलकर कन्वेयर बेल्ट पर गिरकर अगली मशीन तक पहुँच जाता है। सामग्री प्रवेश रोलर और मोल्ड के बीच की दूरी को हैंड व्हील से समायोजित किया जा सकता है। रबर रोलर का दबाव भी हैंड व्हील से समायोजित किया जा सकता है। स्क्रैपर को हैंड व्हील से ऊपर और नीचे समायोजित किया जा सकता है। स्क्रैपर का कोण भी हैंड व्हील से समायोजित किया जा सकता है। सामग्री हॉपर को आसानी से पलटा जा सकता है और इसे आसानी से जोड़ा जा सकता है। कन्वेयर बेल्ट को बदलना आसान है, पावर रोलर को आसानी से अलग किया जा सकता है। कवर और सपोर्टिंग प्लेट स्टेनलेस स्टील के बने होते हैं। वायवीय प्रणाली विचलन को ठीक करती है।
विनिर्देश प्रकार | वज़न | शक्ति | वज़न | माप मिमी L×W×H |
250 | 100 किलो | 2.2 किलोवाट | 500 किलो | 2450×550×1400 |
400 | 250 किलो | 3 किलोवाट | 750 किलोग्राम | 2450×700×1400 |
600 | 500 किलो | 3 किलोवाट | 900 किलोग्राम | 2450×900×1400 |
800 | 750 किलोग्राम | 4 किलोवाट | 1200 किलोग्राम | 2450×1100×1400 |
1000 | 1000 किलोग्राम | 4 किलोवाट | 1450 किलोग्राम | 2450×1300×1400 |
1200 | 1250 किलोग्राम | 4 किलोवाट | 1600 किलोग्राम | 2450×1500×1400 |
1500 | 1500 किलो | 5 किलोवाट | 1600 किलोग्राम | 2450×1500×1400 |
नमक/चीनी छिड़कने वाला
बिस्कुट का स्वाद बढ़ाने के लिए, बिस्कुट की सतह पर चीनी या नमक के दाने छिड़कें। बचे हुए चीनी और नमक के दाने ट्रे पर रह जाएंगे, जिनका दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है।
विनिर्देश प्रकार | शक्ति | वज़न | माप मिमी L×W×H |
250 | 1.5 किलोवाट | 600 किलोग्राम | 800×450×1550 |
400 | 3 किलोवाट | 700 किलोग्राम | 800×650×1550 |
600 | 4 किलोवाट | 820 किलोग्राम | 800×850×1550 |
800 | 4 किलोवाट | 950 किलोग्राम | 800×1050×1550 |
1000 | 4 किलोवाट | 1050 किलोग्राम | 800×1250×1550 |
1200 | 4 किलोवाट | 1200 किलोग्राम | 800×1450×1550 |
1500 | 4 किलोवाट | 1350 किलोग्राम | 800×1850×1550 |
इनलेट कन्वेयर
कार्य: बिस्कुट को बेकिंग मशीन की तार की जाली पर स्थानांतरित करना। ओवन मशीन बिस्कुट या अन्य पके हुए उत्पादों को ओवन में ढालने का काम करती है। तार की जाली वाली बेल्ट से जुड़े बड़े रोलर के माध्यम से बिस्कुट लगातार ओवन में बेकिंग के लिए चले जाते हैं।
बेल्ट चालित और तनाव इकाई
इस उपकरण में बिजली कटौती के दौरान मैन्युअल रूप से कोयला निकालने का मोड दिया गया है। तैयार उत्पादों को स्थानांतरित और विनियमित करने के लिए कोयले की बाल्टी का उपयोग किया जाता है।
विनिर्देश प्रकार | शक्ति | वज़न | माप मिमी L×W×H |
250 | 2.2 किलोवाट | 250 किलो | 1800×550×1300 |
400 | 3 किलोवाट | 400 किलो | 1800×700×1300 |
600 | 3 किलोवाट | 550 किलोग्राम | 1800×900×1300 |
800 | 4 किलोवाट | 700 किलोग्राम | 1800×1100×1300 |
1000 | 4 किलोवाट | 850 किलोग्राम | 1800×1300×1300 |
1200 | 5.5 kw | 1000 किलोग्राम | 1800×1500×1300 |
1500 | 5.5 kw | 1100 किलोग्राम | 1800×2430×1300 |
इलेक्ट्रिक हीटिंग ओवन
इलेक्ट्रिक हीटिंग ओवन को फार इन्फ्रारेड हीटिंग ओवन भी कहा जाता है, जो मुख्य रूप से विद्युत तापित पाइप पर निर्भर करता है। इसकी प्रमुख विशेषताओं में शामिल हैं: स्वच्छ और स्वास्थ्यकर, सटीक तापमान नियंत्रण, संचालन में आसान, रखरखाव में सरल और व्यापक उपयोग।
गैस/डीजल से चलने वाला हीटिंग ओवन
बेकिंग के लिए प्राकृतिक गैस, द्रवीकृत गैस, विद्युत और डीजल जैसे ईंधनों का चयन किया जा सकता है। इन्हें तुरंत जलाया जा सकता है, लेकिन डीजल आधारित ओवन के लिए गर्म हवा परिसंचरण आवश्यक है। इसकी मुख्य विशेषताएं हैं: उच्च क्षमता, तीव्र उत्पादन गति, उच्च गुणवत्ता, सटीक नियंत्रण और स्वच्छता।
तकनीकी मापदंड
विनिर्देश प्रकार | क्षमता | ओवन की लंबाई | तापमान क्षेत्र | प्राकृतिक गैस की खपत | डीज़ल | शक्ति |
600 | 600 किलोग्राम | 50 मीटर | 4 | 12-20 किलोग्राम/घंटा | 20-45 किलोग्राम/घंटा | 300 किलोवाट/घंटा |
800 | 800 किलो | 60 मीटर | 4 | 15-25 किलोग्राम/घंटा | 30-55 किलोग्राम/घंटा | 400 किलोवाट/घंटा |
1000 | 1000 किलोग्राम | 60 मीटर | 4 | 20-35 किलोग्राम/घंटा | 30-60 किलोग्राम/घंटा | 500 किलोवाट/घंटा |
1200 | 1200 किलोग्राम | 60 मीटर | 4 | 25-40 किलोग्राम/घंटा | 40-70 किलोग्राम/घंटा | 600 किलोवाट/घंटा |
1500 | 1500 किलो | 70 मीटर | 5 | 30-50 किलोग्राम/घंटा | 50-80 किलोग्राम/घंटा | 7500 किलोवाट/घंटा |
आउटलेट कन्वेयर
बिस्कुटों को ओवन से तेल छिड़काव यंत्र तक पहुँचाने से उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है और उनका स्वाद भी बेहतर हो जाता है। यह मशीन सुचारू रूप से चलती है, कम शोर करती है, चलाने में आसान है और इसकी परिवहन क्षमता अधिक है।
तेल छिड़काव मशीन
कार्य: ओवन से निकले गरमागरम बिस्कुटों को तुरंत तेल छिड़कने की प्रक्रिया में डाल दिया जाता है, जो उच्च श्रेणी के बिस्कुटों के उत्पादन के लिए आवश्यक है, ताकि बिस्कुटों की गुणवत्ता और रंग में सुधार किया जा सके।
विनिर्देश प्रकार | शक्ति | वज़न | माप मिमी L×W×H |
250 | 5 किलोवाट | 260 किलोग्राम | 1650×500×1550 |
400 | 7 किलोवाट | 400 किलो | 1650×650×1550 |
600 | 9 किलोवाट | 560 किलोग्राम | 1650×850×1550 |
800 | 12.5 किलोवाट | 700 किलोग्राम | 1650×1050×1550 |
1000 | 12.5 किलोवाट | 900 किलोग्राम | 1650×1250×1550 |
1200 | 15 किलोवाट | 1100 किलोग्राम | 1650×1450×1550 |
1500 | 18 किलोवाट | 1500 किलो | 1650×1860×1550 |
स्वेर्व कन्वेयर (बाएं या यू-टर्न)
कार्य: स्वेर्व कन्वेयर एक वैकल्पिक उपकरण है। स्वचालित बिस्किट उत्पादन लाइन जब उत्पादन लाइन को सीधा बिछाने के लिए जगह (कार्यशाला) पर्याप्त लंबी न हो, तो एल-आकार के या यू-टर्न कन्वेयर का उपयोग करना आवश्यक हो जाता है।
तकनीकी मापदंड
विनिर्देश प्रकार | शक्ति | वज़न | माप मिमी L×W×H |
400 | 2.2 किलोवाट | 320 किलोग्राम | 3500×1700×800 |
600 | 3 किलोवाट | 420 किलोग्राम | 4200×2100×800 |
800 | 5 किलोवाट | 490 किलोग्राम | 4800×2400×800 |
1000 | 5 किलोवाट | 580 किलोग्राम | 5200×2600×800 |
1200 | 5 किलोवाट | 660 किलोग्राम | 6000×3000×800 |
1500 | 5 किलोवाट | 769 किलोग्राम | 7200×4200×800 |
शीतलन कन्वेयर
इस कन्वेयर का उपयोग बिस्कुट पकाने के बाद उन्हें ठंडा करने के लिए किया जाता है, ताकि वे पूरी तरह से ठंडे हो जाएं और फिर उन्हें व्यवस्थित और पैक किया जा सके। इस कूलिंग कन्वेयर का डिज़ाइन विभिन्न आवश्यकताओं और स्थल के वातावरण के अनुसार बदला जा सकता है।
इसका लेआउट सीधी रेखा, तीन-परत वाला "ज़ेड" आकार या सस्पेंशन प्रकार की संरचना हो सकता है। कूलिंग कन्वेयर का उपयोग सामान्य कूलिंग के लिए किया जाता है। उचित मजबूती वाले स्टेनलेस स्टील के वर्गाकार पाइपों से बना यह कूलिंग कन्वेयर संरचनात्मक रूप से सरल और कॉम्पैक्ट है। पूरी मशीन हल्की और स्थिर दिखती है, और इसे लगाना और हटाना आसान है।
कन्वेयर बेल्ट: पीयू बेल्ट, स्वचालित विचलन समायोजन, वायवीय तनाव; पैकिंग टेबल का भी संदर्भ लिया जा सकता है।
स्टैकिंग मशीन
यह मशीन नई पीढ़ी का उपकरण है जो ठंडे बिस्कुटों को सीधा खड़ा करके कई साफ-सुथरी पंक्तियों में व्यवस्थित करती है, जिससे बिस्कुट पैकेजिंग की दक्षता में काफी सुधार होता है। उन्नत फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर का उपयोग करके यह मशीन स्थिर गति नियंत्रण, उच्च दक्षता और ऊर्जा बचत प्रदान करती है। इसमें मैग्नेटिक सेपरेटर लगा है, जिससे चौड़ाई को जल्दी से समायोजित किया जा सकता है। इसकी विशेष संरचना इसे अति-पतले और विभिन्न आकारों के बिस्कुटों के लिए उपयुक्त बनाती है।
विनिर्देश प्रकार | क्षमता | शक्ति | वज़न | माप मिमी L×W×H |
400 | 250 किलो | 2.2 किलोवाट | 360 किलोग्राम | 2980×800×1350 |
600 | 500 किलो | 4 किलोवाट | 480 किलोग्राम | 2980×900×1350 |
800 | 750 किलोग्राम | 4 किलोवाट | 600 किलोग्राम | 2980×1200×1350 |
1000 | 1000 किलोग्राम | 5.5 kw | 720 किलोग्राम | 2980×1300×1350 |
1200 | 1250 किलोग्राम | 5.5 kw | 840 किलोग्राम | 2980×1500×1350 |
1500 | 1500 किलो | 6.5 किलोवाट | 960 किलोग्राम | 3400×2160×1180 |
पैकिंग टेबल
इसका उपयोग पैकेजिंग से पहले बिस्कुट की गुणवत्ता की जांच के लिए किया जाता है। इसमें बिस्कुट को पलटने से रोकने वाला उपकरण लगा हुआ है।
कन्वेयर बेल्ट में एयर सिलेंडर टेंशन, दोनों तरफ और दाएं-बाएं गियर सिंक्रोनाइज़ेशन क्रिया, ऑटो डिफ्लेक्शन जैसी विशेषताएं हैं। प्रत्येक कन्वेयर बेल्ट के आगे और पीछे ऑटो डिफ्लेक्शन लगा हुआ है। डायमंड शेप सपोर्टिंग आर्म के कारण सपोर्टिंग फ्रेम पर धूल कम जमा होती है और इसे साफ करना आसान है।
सिनोफ्यूड ने 2004 में प्रबंधन के लिए आईएसओ9001 प्रबंधन प्रणाली को अपनाया और इसके अधिकांश उत्पादों ने यूरोपीय संघ के सीई और यूएल प्रमाणन को भी पास कर लिया है।
दूरभाष: +86-21-57416165 – 801~807
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