시노후데 | 사업용 고품질 비스킷 제조기

첨단 기술, 탁월한 생산 능력, 그리고 완벽한 서비스를 바탕으로 시노푸데(SINOFUDE)는 현재 업계를 선도하며 전 세계에 제품을 선보이고 있습니다. 최고 수준의 제품과 더불어 최고의 서비스 또한 제공하고 있습니다. 시노푸데의 전문 서비스팀은 인터넷이나 전화를 통해 고객의 문의에 답변하고, 배송 현황을 추적하며, 문제 해결을 지원합니다. 시노푸데의 제품 및 서비스에 대한 자세한 정보, 신제품 고품질 제과제빵기 체험, 또는 파트너십에 관심이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다. 시노푸데의 제과제빵기는 높은 제어 정밀도를 자랑하는 지능형 제어 시스템을 채택하여 온도, 습도, 속도 등 다양한 매개변수를 고객의 필요에 맞게 설정할 수 있어 시간과 노력을 절약할 수 있습니다.

비스킷은 제조법, 공정, 성형 방법에 따라 하드 비스킷, 소프트 비스킷, 쿠키 비스킷으로 분류할 수 있습니다. 자동 비스킷 생산 라인은 일반적으로 공급기(탄산 비스킷이나 초콜릿 코팅 비스킷을 생산하는 경우 추가적인 적층 공정이 필요함), 반죽 롤러 세트, 반죽 롤링 및 시트 성형기, 롤러 절단기, 잔여물 재활용 장치, 투입 오븐 등으로 구성됩니다. 소프트 비스킷이나 쿠키 비스킷 생산 라인의 경우, 성형기와 투입 오븐만으로도 전체 성형 공정이 가능합니다. 비스킷의 종류와 특성을 다양화하기 위해 설탕/소금 살포기, 계란물 분사기, 캘리코 프린팅기 등을 추가할 수 있습니다. 오븐은 성형된 비스킷을 맛있게 구워내는 역할을 합니다. 다양한 종류의 제빵 오븐(전기/가스/디젤/열유)을 선택하여 다양한 제품을 구울 수 있습니다. 반죽 성형 폭은 250mm에서 1500mm까지 다양합니다(특별한 요구 사항이 있으시면 맞춤 제작해 드립니다. 저희는 업계 최고 수준의 전문성을 자랑합니다). 비스킷 생산 라인 제조업체 중국에서 30년 이상의 경력을 보유하고 있습니다.

수평형 반죽 믹서

수평형 반죽기는 완전 자동 면 가공 장비입니다. 수평형 반죽기의 주요 기능은 밀가루와 물을 고르게 혼합하여 수작업 반죽을 대체함으로써 노동 강도를 줄이고 식품 위생 기준을 충족하는 것입니다. 이 수평형 반죽기는 수동식 버킷 투입구와 개방형 기어 구동 방식을 채택하여 고효율, 뛰어난 적응성, 콤팩트한 구조, 우수한 밀폐성, 균일한 반죽, 편리한 뒤집기, 간단한 조작, 저전력 소비, 저소음 등의 장점을 가지고 있습니다. 이 제과 장비는 서양 음식점, 제과점, 패스트푸드점, 제빵점, 레스토랑 등 다양한 식품 관련 업소에서 널리 사용됩니다.

수직형 반죽 믹서

수직형 국수 제조기의 연질 반죽 비스킷 생산 라인 장비는 주로 밀가루, 식용유, 식용 설탕 및 그 식품 보조 재료 등을 사용하여 파스타 및 기타 식품을 생산하는 데 사용됩니다.

주입기

각각의 반죽 덩어리는 이송 버킷을 통해 투하 기계로 옮겨집니다.

통 안의 반죽은 스위치 조작을 통해 U자형 반죽 투입대에 부어집니다.

자동 공급 및 절단 시스템

혼합된 반죽은 반죽 이송 시스템을 통해 성형기로 옮겨집니다. 롤러로 압착된 후 롤러 커팅 금형으로 성형됩니다. 이렇게 성형된 비스킷은 덜 익은 상태로 구워져 질긴 비스킷이 됩니다.

반죽 분리 장치

분리기는 롤컷된 반죽과 롤컷된 비스킷 배아를 분리하고, 분리된 비스킷 배아는 손상되지 않도록 유지하며, 남은 재료는 회수하여 비스킷 반죽을 계속 압착하여 비스킷을 만듭니다. 분리 경사면의 일부는 수평으로 앞뒤로 조절할 수 있으며, 반죽의 상태에 따라 분리 위치를 조정하여 최적의 분리 효과를 얻을 수 있습니다. 수평 재활용 기능을 갖추고 있어 남은 재료를 측면 재활용기 또는 전면 재활용기로 보낼 수 있으며, 수평 재활용은 양방향으로 작동 가능하여 남은 재료의 처리 및 재활용이 편리합니다.

반죽 재활용 기계

비스킷 성형이 끝나면 남은 반죽은 비스킷 반죽 투입에도 사용되는 라미네이션 기계로 다시 들어갑니다.

회전 성형기

회전 성형기는 기름과 지방 함량이 높은 부드러운 비스킷을 성형하는 데 사용됩니다. 반죽은 비스킷 모양으로 성형되어 컨베이어 벨트를 따라 다음 기계로 이동합니다. 재료 투입 롤러와 금형 사이의 간격은 핸드휠로 조절할 수 있습니다. 고무 롤러의 압력 또한 핸드휠로 조절 가능합니다. 스크래퍼의 상하 및 각도 조절도 핸드휠로 가능합니다. 재료 호퍼는 자유롭게 뒤집고 조합할 수 있습니다. 컨베이어 벨트 교체가 용이하고, 동력 롤러 분해도 간편합니다. 커버와 지지판은 스테인리스 스틸 재질입니다. 공압식 편차 보정 기능이 있습니다.

소금/설탕 뿌리개

비스킷의 맛을 더 좋게 하려면 비스킷 표면에 설탕이나 소금을 뿌려주세요. 남은 설탕과 소금은 트레이에 남게 되는데, 트레이는 재사용할 수 있습니다.

입구 컨베이어

기능: 비스킷을 제빵기의 철망 위로 이송합니다. 오븐 기계는 비스킷이나 기타 구운 제품을 오븐으로 이송하는 장치로, 철망 벨트에 연결된 큰 롤러를 통해 비스킷이 오븐 안으로 연속적으로 이송되어 구워집니다.

벨트 구동식 및 장력 조절 장치

이 장비는 정전 시 수동 배출 모드를 제공하며, 석탄 운반통을 이용하여 완제품을 이송 및 조절합니다.

전기 가열 오븐

전기 가열 오븐은 원적외선 가열 오븐이라고도 하며, 주로 전기 가열관을 이용합니다. 주요 특징으로는 청결하고 위생적이며, 정확한 온도 제어, 간편한 작동, 손쉬운 유지 보수, 그리고 폭넓은 적용 범위 등이 있습니다.

가스/디젤 연료 난방 오븐

천연가스, 액화가스, 디젤 등을 베이킹 에너지로 선택할 수 있습니다. 이러한 연료들은 즉시 점화가 가능하지만, 디젤 기반 오븐의 경우 열풍 순환 장치가 필요합니다. 주요 특징으로는 대용량, 빠른 생산 속도, 고품질, 정밀한 제어 및 깔끔한 외관 등이 있습니다.

기술적 매개변수

출구 컨베이어

오븐에서 구운 비스킷을 오일 분무기로 옮기면 비스킷의 유통기한이 길어지고 풍미가 더욱 좋아집니다. 이 기계는 부드럽게 작동하며 소음이 적고 조작이 간편하며 이송 용량이 큽니다.

오일 분무기

기능: 갓 구워낸 뜨거운 비스킷을 즉시 오일 스프레이 공정에 투입합니다. 이는 고급 비스킷 생산에 필수적인 공정으로, 비스킷의 품질과 색상을 더욱 향상시킵니다.

회전 컨베이어(L자형 또는 U자형)

기능: 스워브 컨베이어는 선택 사양 장비입니다. 자동 비스킷 생산 라인 작업장 공간이 생산 라인을 직선으로 설치하기에 충분히 길지 않은 경우, L자형 또는 U자형 컨베이어를 사용해야 합니다.

기술적 매개변수

냉각 컨베이어

이 컨베이어는 비스킷을 구운 후 완전히 식혀서 진열 및 포장 작업을 용이하게 하기 위해 사용됩니다. 이 냉각 컨베이어의 설계는 다양한 요구 사항과 현장 환경에 따라 변경될 수 있습니다.

구조는 직선형, 3단 "Z"자형 또는 현수형 구조로 설계될 수 있습니다. 냉각 컨베이어는 일반적인 냉각에 사용됩니다. 적절한 강도의 스테인리스 스틸 사각 파이프로 제작된 냉각 컨베이어는 구조가 간단하고 컴팩트합니다. 전체 기계는 가볍고 안정적으로 보이며 설치 및 해체가 용이합니다.

컨베이어 벨트: PU 벨트, 자동 편차 조정, 공압식 장력 조절 (포장 표를 참조할 수도 있습니다.)

적재기

이 기계는 냉각된 비스킷을 세워서 여러 줄로 깔끔하게 배열하는 차세대 장비로, 비스킷 포장 효율을 효과적으로 향상시킵니다. 첨단 주파수 변환기를 사용하여 무단 변속이 가능하고, 속도가 안정적이며, 고효율 및 에너지 절약 효과를 제공합니다. 자석 분리기가 장착되어 있어 폭을 빠르게 조절할 수 있습니다. 특수 구조 설계로 초박형 비스킷을 비롯한 다양한 크기의 비스킷 포장에 적합합니다.

포장 테이블

이 기계는 포장 전 비스킷 품질 검사에 사용됩니다. 비스킷이 뒤집히는 것을 방지하는 장치가 장착되어 있습니다.

컨베이어 벨트는 공압 실린더 장력 조절, 좌우 양쪽의 기어 동기화 작동, 자동 편향 기능을 갖추고 있으며, 각 컨베이어 벨트 앞뒤에 자동 편향 장치가 설치되어 있습니다. 다이아몬드형 지지대를 사용하여 지지 프레임에 먼지가 거의 쌓이지 않고 청소가 용이합니다.