ಸಿನೊಫ್ಯೂಡ್ಗೆ ಗಮ್ಮಿ ತಯಾರಿಕಾ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ 30 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅನುಭವವಿದೆ.
ಭಾಷೆ
ಸಿನೊಫ್ಯೂಡ್ಗೆ ಗಮ್ಮಿ ತಯಾರಿಕಾ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ 30 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅನುಭವವಿದೆ.
ದ ಆರ್ಟ್ ಆಫ್ ಗಮ್ಮಿ ಬೇರ್ ಮೇಕಿಂಗ್: ಕ್ರಾಫ್ಟ್ಸ್ಮ್ಯಾನ್ಶಿಪ್ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸುವುದು
ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಇತಿಹಾಸ
ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳು, ಆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವ ಹಿಂಸಿಸಲು, ದಶಕಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಿಠಾಯಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಮತ್ತು ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಕರ್ಷಕ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ.
1920 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಕ ಹ್ಯಾನ್ಸ್ ರೈಗೆಲ್ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಗ ಕಥೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ವ್ಯಾಪಾರದ ಯಶಸ್ಸಿನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತರಾದ ರೈಗೆಲ್ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವನ ಸೃಷ್ಟಿಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಒಂದು ಅಪ್ರತಿಮ ಸತ್ಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವನಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ.
ದಿ ಸೈನ್ಸ್ ಬಿಹೈಂಡ್ ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳು
ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕಲೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನಂತರ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಾಲಜನ್ ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಂಧಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಗಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳ ದೃಢತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ದೃಢಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಜಿಗುಟಾದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ: ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯೋಚಿಸುವಷ್ಟು ಸರಳವಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ಸಮಯ. ದ್ರವವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಹರವು ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಚ್ಚುಗಳು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತಕ್ಕೆ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಅಡಚಣೆಯು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ: ಮೋಜಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು
ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅವರ ದೃಶ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗೆ ಅದರ ವಿಭಿನ್ನ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸುವಾಸನೆಯು ಚೆರ್ರಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಯ್ಕೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರತೆಯ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಆಧುನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಲಾ, ಹುಳಿ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
ಕರಕುಶಲತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯು ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವರು ಕಂಪನಿಯ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಪಾಸಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಯನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಥಿರತೆ, ಬಣ್ಣದ ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಪರಿಶೀಲನೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಅಂಟನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ತಯಾರಕರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿ ಕರಡಿ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ತನ್ನದೇ ಆದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರರು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಸುಲಭವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕರಕುಶಲತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಕಲಾ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ. ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಕ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ನಿಖರವಾದ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣದವರೆಗೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಈ ಚೇವಿ ಡಿಲೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದಾಗ, ಅವರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುವ ಸಮರ್ಪಣೆ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
.ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
ದೂರವಾಣಿ: +86-21-57416165 – 801~807
ಮೊಬೈಲ್:+86-13917870833
ಇಮೇಲ್: enquiry@sinofude.com
ನಂ. 8801, ಪುಕ್ಸಿಂಗ್ ರಸ್ತೆ, ಕ್ವಿಂಗ್ಕನ್ ಟೌನ್, ಫೆಂಗ್ಕ್ಸಿಯಾನ್ ಜಿಲ್ಲೆ, ಶಾಂಘೈ 201407
ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2025 ಶಾಂಘೈ ಫ್ಯೂಡ್ ಮೆಷಿನರಿ ಮ್ಯಾನುಫ್ಯಾಕ್ಚರಿಂಗ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್. - www.fudemachinery.com ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
