SINOFUDE သည် နှစ်ပေါင်း 30 ကျော် ပီကေထုတ်လုပ်သည့် ကိရိယာများတွင် အတွေ့အကြုံရှိသည်။

ဘာသာစကား
  • နေအိမ်
    • >
  • သတင်း
    • >
  • Bean မှ Bar အထိ- ချောကလက်လုပ်ကိရိယာ၏ မရှိမဖြစ်အဆင့်များ

    • Bean မှ Bar အထိ- ချောကလက်လုပ်ကိရိယာ၏ မရှိမဖြစ်အဆင့်များ

    2023/10/02

    စိတ်အားထက်သန်သော ချောကလက်ချစ်သူတစ်ယောက်အနေနှင့်၊ သင်နှစ်သက်သော ချောကလက်ဘားဆီသို့ ကိုကိုးစေ့ကို သစ်ပင်မှယူဆောင်သည့် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ခရီးကို တွေးဖူးပါသလား။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ချောကလက်လုပ်ကိရိယာ၏ မရှိမဖြစ်အဆင့်များကို စေ့စေ့စပ်စပ်လေ့လာပြီး ကိုကိုးစေ့များကို နှစ်သက်ဖွယ်ချောကလက်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခြင်း၏ နောက်ကွယ်မှလျှို့ဝှက်ချက်များကို ဖော်ထုတ်ပေးပါမည်။ ကင်ခြင်းမှ ကြိတ်ခြင်းအထိ၊ ဆူအောင်တည်ခြင်းအထိ၊ အဆင့်တစ်ခုစီသည် ကျွန်ုပ်တို့၏အရသာခံဖူးများကို စွဲမက်ဖွယ်ဖြစ်စေသော နူးညံ့ချောမွေ့သောချောကလက်ကိုဖန်တီးရာတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ပါသည်။ ဒီတော့ ချောကလက်ဖန်တီးတဲ့ကမ္ဘာထဲကို ခံတွင်းတွေ့စေမယ့် စွန့်စားခန်းတစ်ခုကို စလိုက်ရအောင်။


    1. ကင်ခြင်းအနုပညာ- အရသာကို ထုတ်ဖော်ခြင်း။


    ကင်ခြင်းသည် ချောကလက်ပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ ကနဦးအဆင့်ဖြစ်ပြီး နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အတွက် အရသာအခြေခံကို သတ်မှတ်ပေးပါသည်။ ကိုကိုးစေ့များကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ကာ ပြီးပြည့်စုံအောင် လှော်ထားပြီး တိကျသောအပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့် အထူးစက်ကိရိယာများကို အသုံးပြုထားသည်။ ကင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် အနံ့နှင့်အရသာကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက မလိုလားအပ်သော အစိုဓာတ်ကိုလည်း ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ကော်ဖီစေ့ကင်ခြင်းနှင့်တူသော ဤအဆင့်သည် ရှုပ်ထွေးသောအရသာများကို ဖွင့်ပေးကာ ကိုကိုးပဲမျိုးစိတ်တစ်ခုစီ၏ ထူးခြားသောလက္ခဏာကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။


    2. Crushing and Winnowing- Shell ကို လမ်းညွှန်ခြင်း။


    ပဲများကို ကင်ပြီးပါက ကွဲသွားကာ လှေ့ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ကိုကိုးစေ့များကို အပြင်ဘက်အခွံ သို့မဟုတ် စပါးခွံများကို လေ၀င်လေထွက်နှင့် လှည့်ခြင်းပေါင်းစပ်အသုံးပြု၍ အဖိုးတန်အတွင်းပိုင်းမှ စက်ဖြင့် ခွဲထုတ်ထားသည့် လှေ့စက်တစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ပါသည်။ ကိုကိုးခွံဟု လူသိများသော ကျိုးပဲ့နေသော အခွံများသည် ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်း သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်ခြင်း အပါအဝင် လုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် နေရာယူကြပြီး အဖိုးတန်သော ချောကလက်လုပ်သည့် ခရီးတွင် ရှေ့သို့ ရွေ့လျားနေချိန်တွင် ကျိုးပဲ့နေသော အခွံများသည် ၎င်းတို့နေရာယူထားသည်။


    3. ကြိတ်ခြင်းနှင့် ကြိတ်ခြင်း - ချောမွေ့ခြင်းအတွက် ရှာပုံတော်


    ကြိတ်ချေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ကိုကိုးချောင်းကို ပိုးသားချောကလက်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရာတွင် အဓိကကျသော အဆင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အစွမ်းထက်သော ကြိတ်စက်များဖြင့် တပ်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စက်များသည် နှုတ်ခမ်းများကို ကိုကိုးအရက်ဟုခေါ်သော ကောင်းသောငါးပိအဖြစ်သို့ လျှော့ချပေးသည်။ အလိုရှိသောညီညွတ်မှုရရှိစေရန်၊ ကိုကိုးသည် ကတ္တီပါအရည်သို့ရောက်သည်အထိ နာရီပေါင်းများစွာ အဆက်မပြတ် ရောနေပါသည်။ ဤကြိတ်ခွဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ကိုကိုးထောပတ်ဟုခေါ်သော ကိုကိုးထောပတ်ဟုခေါ်သော သဘာဝအဆီများကို ထုတ်လွှတ်ပေးပြီး ကြွယ်ဝသောချောကလက်အတွေ့အကြုံကို ဖန်တီးရန် ကိုကိုးအခဲများနှင့် ချောမွေ့စွာရောနှောပေးပါသည်။


    4. Tempering- သိပ္ပံနှင့် အနုပညာ ရောစပ်ခြင်း။


    ချောကလက်၏ အပူချိန်ကို ထိန်းညှိပေးသည့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော လုပ်ငန်းစဉ်သည် တောက်ပြောင်သော ချောမွေ့မှု၊ ကျေနပ်မှုရနိုင်သော လျှပ်တစ်ပြက်နှင့် တည်ငြိမ်သော သိုလှောင်မှုဘဝ ရရှိရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ Tempering သည် တည်ငြိမ်သော ကိုကိုးထောပတ်ပုံဆောင်ခဲများ ဖွဲ့စည်းခြင်းကို အားပေးခြင်းဖြင့် ချောကလက်၏ အသွင်အပြင်နှင့် အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ အပူပေးခြင်းအတွက် အသုံးပြုသည့် စက်ပစ္စည်းသည် ချောကလက်၏ အပူပေးခြင်း၊ အအေးခံခြင်းနှင့် ပြန်လည်အပူပေးခြင်းတို့ကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်ပေးကာ ပုံဆောင်ခဲဖြစ်စဉ်ကို ထိန်းချုပ်သည့်ပုံစံဖြင့် ဖြစ်ပေါ်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။ သင့်လျှာတွင် ချောမွေ့စွာ အရည်ပျော်သွားသည့် ပြီးပြည့်စုံသော ချောကလက်ကို ဖန်တီးရန် ဤအဆင့်တွင် အတွေ့အကြုံ၊ စိတ်ရှည်မှုနှင့် တိကျမှု လိုအပ်ပါသည်။


    5. ပုံသွင်းခြင်း- ချောကလက်ဖန်တီးခြင်း၏ နောက်ဆုံးပုံစံ


    နောက်ဆုံးတွင်၊ သွန်းသောချောကလက်ကို ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးနှစ်သက်သော ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရွယ်အစားများစွာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ပုံသွင်းခြင်းတွင် ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ဒီဇိုင်းကွဲပြားသော မှိုများထဲသို့ သမအောင် ချောကလက်လောင်းထည့်ခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။ ဂန္တဝင်ဘားများမှ ခမ်းနားသော ထရက်ဖဲလ်များနှင့် အမိုက်စားရုပ်ပုံများအထိ၊ မှိုများသည် ချောကလက်များကို အဆုံးမဲ့ဖန်တီးမှုဖြစ်နိုင်ချေကို ပေးသည်။ ထို့နောက် ချောကလက်ကို အေးခဲစေပြီး မှိုပေါ်တွင် နူးညံ့စွာ ဆုပ်ကိုင်ထားနိုင်ကာ သင့်အာရုံခံစားမှုများကို နိုးကြားစေမည့် လှပပြီး ခံတွင်းတွေ့စေမည့် ဖန်တီးမှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။


    ပဲတောင့်မှ ဘားတစ်ခုအထိ ဤခရီးကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ စိတ်အားထက်သန်သော ချောကလက်ထုတ်လုပ်သူများ အသုံးပြုသည့် အနုစိတ်သော နည်းပညာများနှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပစ္စည်းကိရိယာများကို ဖော်ပြသည်။ အဆင့်တစ်ဆင့်ချင်းစီကို စေ့စေ့စပ်စပ် ဆောင်ရွက်ပေးခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးမြင့် ချောကလက်၏ ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသော အရသာကို ခံစားရရှိရန် ကျွန်ုပ်တို့ကို ပိုမိုနီးကပ်စေပါသည်။ ထို့ကြောင့် နောက်တစ်ကြိမ်တွင် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ချောကလက်တစ်ပိုင်းကို မြည်းစမ်းကြည့်သောအခါ၊ နှိမ့်ချသော ကိုကိုးစေ့ကို ဘဝ၏ အကြီးမားဆုံး ပျော်ရွှင်မှုတစ်ခုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည့် လက်မှုပညာနှင့် အပ်နှံမှုကို တန်ဖိုးထားလေးမြတ်ရန် အချိန်ယူပါ။ ပဲတောင့်မှ ဘားတစ်ခုအထိ ဤထိတ်လန့်ဖွယ်ကောင်းသော ခရီးကို စတင်ပြီး စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ချောကလက်ကမ္ဘာသည် သင့်အာရုံများကို စွဲဆောင်စေပါ။

    .

    ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ
    သင်၏လိုအပ်ချက်များကိုသာပြောပြပါ။ သင်စိတ်ကူးနိုင်သည့်အတိုင်းကျွန်ုပ်တို့လုပ်နိုင်သည်။
    သင့်ရဲ့စုံစမ်းရေးကော်မရှင်ပေးပို့ပါ

    သင့်ရဲ့စုံစမ်းရေးကော်မရှင်ပေးပို့ပါ

    အခြားဘာသာစကားတစ်ခုကိုရွေးချယ်ပါ
    ╳
    English
    français
    العربية
    русский
    Español
    Afrikaans
    አማርኛ
    Azərbaycan
    Беларуская
    български
    বাংলা
    Bosanski
    Català
    Sugbuanon
    Corsu
    čeština
    Cymraeg
    dansk
    Ελληνικά
    Esperanto
    Eesti
    Euskara
    فارسی
    Suomi
    Frysk
    Gaeilgenah
    Gàidhlig
    Galego
    ગુજરાતી
    Hausa
    Ōlelo Hawaiʻi
    हिन्दी
    Hmong
    Hrvatski
    Kreyòl ayisyen
    Magyar
    հայերեն
    bahasa Indonesia
    Igbo
    Íslenska
    עִברִית
    Basa Jawa
    ქართველი
    Қазақ Тілі
    ខ្មែរ
    ಕನ್ನಡ
    Kurdî (Kurmancî)
    Кыргызча
    Latin
    Lëtzebuergesch
    ລາວ
    lietuvių
    latviešu valoda‎
    Malagasy
    Maori
    Македонски
    മലയാളം
    Монгол
    मराठी
    Bahasa Melayu
    Maltese
    ဗမာ
    नेपाली
    Nederlands
    norsk
    Chicheŵa
    ਪੰਜਾਬੀ
    Polski
    پښتو
    Română
    سنڌي
    සිංහල
    Slovenčina
    Slovenščina
    Faasamoa
    Shona
    Af Soomaali
    Shqip
    Српски
    Sesotho
    Sundanese
    svenska
    Kiswahili
    தமிழ்
    తెలుగు
    Точики
    ภาษาไทย
    Pilipino
    Türkçe
    Українська
    اردو
    O'zbek
    Tiếng Việt
    Xhosa
    יידיש
    èdè Yorùbá
    Zulu
    Deutsch
    italiano
    日本語
    한국어
    Português
    လက်ရှိဘာသာစကား：ဗမာ