SINOFUDE waxay khibrad u leedahay qalabka wax soo saarka xabagta in ka badan 30 sano
Luqadda
SINOFUDE waxay khibrad u leedahay qalabka wax soo saarka xabagta in ka badan 30 sano
Sida qof jecel shukulaatada, waligaa ma la yaabtay safarka xiisaha leh ee ka qaada digirta kookaha ee geedka ilaa bar shukulaatada aad jeceshahay? Maqaalkan, waxaynu ku dhex milmi doonaa tillaabooyinka lagama maarmaanka u ah samaynta shukulaatada, anagoo daaha ka qaadayna siraha ka dambeeya in digirta kookaha cayriin loo beddelo daawaynta shukulaatada la dhayalsan karo. Laga soo bilaabo dubay ilaa shiidid, xamaasad ilaa qaabaynta, marxalad kastaa waxa ay door muhiim ah ka ciyaartaa abuurista shukulaatada siman ee jilicsan taas oo ka dhigaysa burooyinkeena dhadhanka. Haddaba, aynu galno tacab-ka-soo-kabashada afka ee adduunka samaynta shukulaatada!
1. Farshaxanka Dulitaanka: Daah-furka Dhadhanka
Dubintu waa tallaabada ugu horreysa ee habka samaynta shukulaatada waxayna dejisaa aasaaska dhadhanka badeecadda ugu dambeysa. Digirta kookaha si taxadar leh ayaa loo doortaa oo loo dubay si qumman, iyadoo la adeegsanayo qalab gaar ah oo ilaalinaya xakamaynta heerkulka saxda ah. Habka dubantu kaliya ma wanaajiso urta iyo dhadhanka laakiin sidoo kale waxay ka saartaa qoyaan kasta oo aan loo baahnayn. Tallaabadan, oo u dhiganta dubay digirta kafeega, waxay furaysaa dhadhanka kakan waxayna soo saartaa dabeecadda gaarka ah ee nooc kasta oo digirta kookaha ah.
2. Burburinta iyo Winning: Duubista Shellka
Marka digirta la dubayo, waxay u baahan yihiin in la dillaaciyo oo la miiray. Digirta kookaha waxa lagu shubaa mishiinka wax lagu hago, halkaas oo qolofka sare, ama qolofta, si farsamaysan uga soocayaan nibadaha gudaha ee qaaliga ah iyadoo la isticmaalayo isu-socod hawo iyo wareeg ah. Qolfoofka jabay, ee loo yaqaanno qolofta kookaha, waxay booskooda ka helayaan warshado kala duwan, oo ay ku jiraan beer-beeris ama wax-soo-saarka shaaha, halka nibyada qiimaha leh ay hore ugu sii socdaan safarka shukulaatada.
3. Shiidida iyo Conching: Raadinta jilicsanaanta
Habka wax shiididdu waa tallaabo muhim ah oo loo beddelo nibyada kookaha ee shukulaatada xariirta ah ee siman. Ku qalabaysan mashiinnada wax lagu shiidi karo ee xoogga badan, macmacaanka waxay yareeyaan nibyada oo ay noqdaan koollo fiican oo loo yaqaan khamriga kookaha. Si loo gaaro joogteynta la rabo, kookaha si joogto ah ayaa loo fuliyaa dhowr saacadood ilaa ay ka gaarto muuqaal jilicsan. Habkani wax shiididdu waxa kale oo uu caawiyaa sii daynta dufanka dabiiciga ah ee digirta kookaha, oo loo yaqaan subagga kookaha, oo si aan kala go 'lahayn ugu milmayno adkaha kookaha si loo abuuro khibrad shukulaato qani ah.
4. Xanaaqa: Isku-dhafka Sayniska iyo Farshaxanka
Xanaaqa, habka jilicsan ee lagu maamulayo heerkulka shukulaatada, ayaa muhiim u ah gaarista dhalaalid dhalaalaysa, raaxo qancisa, iyo nolol shelf oo deggan. Heerkulka wuxuu wanaajiyaa qaabka iyo muuqaalka shukulaatada iyadoo dhiirigelinaysa samaynta kiristaalo subagga kookaha oo deggan. Qalabka loo isticmaalo kuleylka ayaa si sax ah u koontaroolaya kuleylinta, qaboojinta, iyo dib u kululaynta shukulaatada, iyada oo hubinaysa in habka crystallization uu u dhaco hab la xakameeyey. Tallaabadani waxay u baahan tahay waayo-aragnimo, dulqaad, iyo saxsanaan si aad u abuurto shukulaatada si fiican u xanaaqsan oo si habsami leh ugu dhalaalaysa carrabkaaga.
5. Qaabaynta: Farsamaynta Foomka kama dambaysta ah ee Chocolate
Ugu dambeyntii, shukulaatada dhalaalaysa waxay diyaar u tahay in loo beddelo qaababka iyo cabbirrada tirada badan ee aan dhammaanteen jecelnahay. Naqshadeynta waxay ku lug leedahay ku shubista shukulaatada kulul ee caaryada kuwaas oo kala duwan qaabka iyo naqshadeynta. Laga soo bilaabo baararka qadiimiga ah ilaa truffles xarrago leh iyo muuqaalo xamaasad leh, caaryada waxay siinayaan shukulaatada fursado hal abuur leh oo aan dhammaad lahayn. Shukulaatada ayaa markaa loo oggol yahay inay qaboojiso oo ay xoojiso, si tartiib ah u sii deynaysa caaryada, taasoo keentay qurux badan, abuurista afka oo kicisa dareenkaaga.
U fiirsashada safarkan min digirta ilaa bar waxay daaha ka qaadaysaa farsamooyinka qalafsan iyo qalabka muhiimka ah ee ay adeegsadaan shukulaatada qiirada leh ee adduunka oo dhan. Tallaabo kasta, oo si taxadar leh loo fuliyo, waxay noo soo dhawaynaysaa in aan la kulanno farxadda farxadda leh ee shukulaatada tayada sare leh. Markaa, marka xigta ee aad dhadhamiso shukulaatada la raaxaysto, qaado daqiiqad si aad u qadariso farsamada gacanta iyo dedaalka lagu shubay in aad u beddesho digirta kookaha oo is-hoosaysiinaysa mid ka mid ah raaxada ugu weyn nolosha. Ka bilow safarkan soo jiidashada leh ee digirta ilaa bar, oo u ogolow adduunka xiisaha badan ee shukulaatada ha soo jiito dareenkaaga.
.NALA SOO XIRIIR
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobile:+86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Xuquuqda daabacaadda © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Dhammaan xuquuqaha way xifdisan yihiin.
