আমাদের পেকটিন রান্নার সিস্টেম দিয়ে কীভাবে পেকটিন আঠালো ক্যান্ডি তৈরি করবেন?

আঠালো ক্যান্ডি জ্যাকেট কুকার, এবং ট্যাঙ্ক সবই 3 স্তর দিয়ে তৈরি, যা পোড়া প্রতিরোধ করতে পারে।
প্রথমটি হল আঠালো মিছরি কাঁচামাল রান্না করার জন্য আমাদের জ্যাকেট কুকার। আমাদের জ্যাকেট কুকার-গামি ক্যান্ডি মেশিনে আঠালো ক্যান্ডি কাঁচামাল ঢেলে দিতে হবে, রেসিপি অনুযায়ী। জ্যাকেট কুকার-গামি ক্যান্ডি উত্পাদন মেশিন, টেফলন স্ক্র্যাপিং এবং নাড়া দিয়ে সজ্জিত, একটি উচ্চ-গতির শিয়ার দিয়ে সজ্জিত, যা আঠালো ক্যান্ডি কাঁচামাল সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করতে পারে। পেকটিন (আঠা মিছরি কাঁচামাল) পানি দিয়ে গলে যাওয়া কঠিন এবং এটি একসাথে জমে যাবে, তাই জ্যাকেট কুকার এবং ট্যাঙ্ক ফাংশনের আঠালো ক্যান্ডি মেশিন যখন আপনি পেকটিন আঠা তৈরি করেন তখন খুব দরকারী এবং বন্ধুত্বপূর্ণ।

সাধারণভাবে বলতে গেলে, আঠালো ক্যান্ডি রান্নার মেশিনটি 108 ডিগ্রিতে সিদ্ধ করা ভাল। যখন আঠা ক্যান্ডি সিরাপ রান্না করা হয়, তখন আমাদের জ্যাকেট কুকার থেকে আঠা ক্যান্ডি সিরাপ স্টোরেজ ট্যাঙ্কে স্থানান্তর করতে হবে।
যা আগে গিয়ার পাম্প ছিল, কিন্তু এখন লোব পাম্প ব্যবহার করে। লোব পাম্প ফ্রিকোয়েন্সি রূপান্তর দ্বারা সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আঠালো ক্যান্ডি সিরাপ পরিবহনের গতি সামঞ্জস্য করা আপনার পক্ষে আরও সুবিধাজনক হবে।
আঠালো ক্যান্ডি সিরাপ স্টোরেজ ট্যাঙ্কের প্রধান কাজ হল বাফার করা এবং জমার প্রবাহ নিশ্চিত করা।

আমাদের আঠালো ক্যান্ডি মেশিন দুটি অনলাইন মিক্সিং সিস্টেম, স্ট্যাটিক মিক্সিং এবং ডাইনামিক মিক্সিং দিয়ে সজ্জিত। এই ধরনের মিক্সিং সিস্টেমের জন্য, আঠালো ক্যান্ডি সিরাপ সিদ্ধ হওয়ার পরে, আমরা রঙ এবং স্বাদের জন্য মিশ্রণ পদ্ধতি ব্যবহার করি। এইভাবে, একই ব্যাচের আঠা ক্যান্ডি কাঁচামাল বিভিন্ন রঙের বা বিভিন্ন স্বাদের আঠালো ক্যান্ডি তৈরি করতে পারে, যা স্বাদ এবং রং এবং অন্যান্য উপাদান মেশানোর জন্য আরও নমনীয় এবং ভাল। (অধিকাংশ আমেরিকান আঠালো ক্যান্ডি তৈরির গ্রাহকরা স্বাদ, অ্যাসিড, ভিটামিন, CBD, THC এবং অন্যান্য কার্যকরী উপাদান বেছে নিতে পছন্দ করেন)

আঠালো ক্যান্ডি উত্পাদন স্ট্যাটিক মিক্সিং সিস্টেম 90-ডিগ্রী কোণে অন্যান্য নির্মাতাদের থেকে আলাদা। আমরা 45-ডিগ্রি কোণে জিমি ক্যান্ডি উপাদানগুলিকে ইনজেকশন করি যাতে আঠালো ক্যান্ডি উপাদান এবং আঠা ক্যান্ডি সিরাপ আরও সমানভাবে এবং স্থিরভাবে মিশ্রিত করা যায়। আঠালো ক্যান্ডি ডায়নামিক মিশ্রণ: সাধারণত ব্যবহৃত প্লাঞ্জার টাইপ পরিমাণগত পাম্প।

প্র&ক:
1. আঠালো ক্যান্ডি কাঁচামালের পেকটিন এবং জেলটিনের মধ্যে পার্থক্য কী?
আমাদের বেশিরভাগ আমেরিকান আঠালো ক্যান্ডি তৈরির গ্রাহকরা আঠালো ক্যান্ডির কাঁচামাল হিসাবে পেকটিনকে বেছে নেয়। জেলটিন প্রধানত পশুদের থেকে বের করা হয়, এবং স্বাদ আরো স্থিতিস্থাপক হবে। কিন্তু আঠালো ক্যান্ডি কাঁচামালের জেলটিন উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে না, তাই জেলটিন গলানোর জন্য আমাদের জ্যাকেট কুকার এবং স্টোরেজ ট্যাঙ্কের অতিরিক্ত আঠালো ক্যান্ডি প্রয়োজন।
2. আঠা ক্যান্ডির কার্যকরী উপাদানগুলি কী কী?
কার্যকরী গামি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। ক্যান্ডি নির্মাতারা আঠালো ক্যান্ডিতে ভিটামিন, CBD, THC এবং মেলাটোনিন যোগ করতে পছন্দ করেন। মেলাটোনিনের মতো আঠা আপনাকে রাতে ভালো ঘুম পেতে সাহায্য করতে পারে।
3. আপনি কিভাবে সেন্ট্রাল ভরা বা ডাবল রঙের আঠা তৈরি করবেন?
আমাদের হপারের আঠালো ক্যান্ডি মেশিন দুটি অনলাইন ডায়নামিক মিক্সিং সিস্টেমের সাথে ডাবল হপার হিসাবে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, যা আপনাকে সেন্ট্রাল ভরা বা ডাবল-কালার আঠা তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে।

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
যোগাযোগ ফর্মে আপনার ইমেল বা ফোন নম্বরটি রেখে দিন যাতে আমরা আপনাকে আরও পরিষেবা প্রদান করতে পারি!অনট্যাক্ট ফর্ম যাতে আমরা আপনাকে আরও পরিষেবা সরবরাহ করতে পারি!
কপিরাইট © ২০২৫ সাংহাই ফিউড মেশিনারি ম্যানুফ্যাকচারিং কোং লিমিটেড - www.fudemachinery.com সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত।