सिनोफूडे को गमी विनिर्माण उपकरण में 30 से अधिक वर्षों का अनुभव है।
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सिनोफूडे को गमी विनिर्माण उपकरण में 30 से अधिक वर्षों का अनुभव है।
हमारे पेक्टिन कुकिंग सिस्टम के साथ पेक्टिन गमी कैंडी कैसे बनाएं?
गमी कैंडी जैकेट कुकर, और टैंक सभी 3 परतों से बने होते हैं, जो जलने से बचा सकते हैं।
चिपचिपा कैंडी कच्चे माल को पकाने के लिए पहला हमारा जैकेट कुकर है। हमें जैकेट कुकर-चिपचिपा कैंडी मशीन में चिपचिपा कैंडी कच्चा माल डालना होगा, नुस्खा के अनुसार। जैकेट कुकर-चिपचिपा कैंडी उत्पादन मशीन, टेफ्लॉन स्क्रैपिंग और सरगर्मी से सुसज्जित है, एक उच्च गति वाले कतरनी से सुसज्जित है, जो गमी कैंडी कच्चे माल को पूरी तरह से भंग कर सकता है। पेक्टिन (चिपचिपा कैंडी कच्चे माल) पानी से पिघलना मुश्किल है और यह आपस में चिपक जाएगा, इसलिए जब आप पेक्टिन गमी का उत्पादन करते हैं तो जैकेट कुकर और टैंक फ़ंक्शन की गमी कैंडी मशीन बहुत उपयोगी और अनुकूल होती है।
सामान्यतया, गमी कैंडी खाना पकाने की मशीन इसे 108 डिग्री तक उबालने के लिए अच्छी होती है। जब गमी कैंडी सिरप पक जाता है, तो हमें जैकेट कुकर से गमी कैंडी सिरप को गमी कैंडी सिरप स्टोरेज टैंक में स्थानांतरित करना होगा।
जो पहले गियर पंप हुआ करते थे, लेकिन अब लोब पंप का उपयोग करते हैं। पालि पंप आवृत्ति रूपांतरण द्वारा समायोजित किया जा सकता है। आपके लिए चिपचिपा कैंडी सिरप परिवहन गति को समायोजित करना अधिक सुविधाजनक होगा।
चिपचिपा कैंडी सिरप भंडारण टैंक का मुख्य कार्य जमा करने के प्रवाह को बफर करना और सुनिश्चित करना है।
हमारी गमी कैंडी मशीन दो ऑनलाइन मिक्सिंग सिस्टम, स्टैटिक मिक्सिंग और डायनेमिक मिक्सिंग से लैस है। इस तरह के मिक्सिंग सिस्टम के लिए, गमी कैंडी सिरप उबालने के बाद, हम कलरिंग और फ्लेवरिंग के लिए मिक्सिंग सिस्टम का इस्तेमाल करते हैं। इस तरह, गमी कैंडी कच्चे माल का एक ही बैच विभिन्न रंगों या विभिन्न स्वादों की गमी कैंडी का उत्पादन कर सकता है, जो स्वाद और रंगों और अन्य अवयवों को मिलाने के लिए अधिक लचीला और बेहतर है। (अधिकांश अमेरिकी गमी कैंडी निर्माता ग्राहक स्वाद, एसिड, विटामिन, सीबीडी, टीएचसी और अन्य कार्यात्मक सामग्री चुनना पसंद करते हैं)
चिपचिपा कैंडी उत्पादन स्थिर मिश्रण प्रणाली 90 डिग्री के कोण पर अन्य निर्माताओं से अलग है। हम गमी कैंडी सामग्री को 45 डिग्री के कोण पर इंजेक्ट करते हैं ताकि चिपचिपी कैंडी सामग्री और चिपचिपा कैंडी सिरप को अधिक समान रूप से और स्थिरता से मिलाया जा सके। गमी कैंडी डायनेमिक मिक्सिंग: आमतौर पर प्लंजर टाइप क्वांटिटेटिव पंप का इस्तेमाल किया जाता है।
क्यू&ए:
1. चिपचिपा कैंडी कच्चे माल के पेक्टिन और जिलेटिन के बीच क्या अंतर है?
हमारे अधिकांश अमेरिकी गमी कैंडी निर्माता ग्राहक पेक्टिन को गमी कैंडी के कच्चे माल के रूप में चुनते हैं। जिलेटिन मुख्य रूप से जानवरों से निकाला जाता है, और स्वाद अधिक लोचदार होगा। लेकिन चिपचिपा कैंडी कच्चे माल का जिलेटिन उच्च तापमान का सामना नहीं कर सकता है, इसलिए हमें जिलेटिन को पिघलाने के लिए जैकेट कुकर और भंडारण टैंक की एक अतिरिक्त चिपचिपी कैंडी की आवश्यकता है।
2. गमी कैंडी के कार्यात्मक तत्व क्या हैं?
कार्यात्मक गमी हाल के वर्षों में लोकप्रिय हुए हैं। कैंडी निर्माता गमी कैंडी में विटामिन, सीबीडी, टीएचसी और मेलाटोनिन मिलाना पसंद करते हैं। जैसे मेलाटोनिन गमी आपको रात की अच्छी नींद दिलाने में मदद कर सकती है।
3. आप केंद्रीय भरी हुई या दोहरे रंग की गमी कैसे बनाते हैं?
हॉपर की हमारी गमी कैंडी मशीन को दो ऑनलाइन डायनामिक मिक्सिंग सिस्टम के साथ डबल हॉपर के रूप में अनुकूलित किया जा सकता है, जो आपको सेंट्रल फिल या डबल-कलर गमी बनाने में मदद कर सकता है।
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