Com fer caramels de pectina amb el nostre sistema de cocció de pectina?

La cuina de la jaqueta de caramels gomosos i el dipòsit estan fets de 3 capes, que poden evitar cremades.
La primera és la nostra jaqueta de cuina per cuinar les matèries primeres dels caramels de goma. Hem d'abocar les matèries primeres de caramels gomosos a la màquina de cuina de la jaqueta i caramels gomosos, segons la recepta. La màquina de producció de dolços de la cuina de la jaqueta, està equipat amb raspat i agitació de tefló, equipat amb una cisalla d'alta velocitat, que pot dissoldre completament les matèries primeres de caramels gomosos. Pectina (matèries primeres de caramels gomosos) és difícil de fondre amb l'aigua i s'agruparà, de manera que la màquina de caramels gomosos de la cuina de la jaqueta i la funció del dipòsit és molt útil i amigable quan produïu pectina gomosa.

En termes generals, la màquina de cuinar caramels de goma és bona per bullir-la a 108 graus. Quan es cuina el xarop de caramels gomosos, hem de transferir el xarop de caramels gomosos de la cuina de la jaqueta al dipòsit d'emmagatzematge del xarop de caramels gomosos.
Que abans eren bombes d'engranatges, però que ara fan servir bombes de lòbuls. La bomba de lòbuls es pot ajustar mitjançant conversió de freqüència. Us serà més convenient ajustar la velocitat de transport del xarop de caramels gomosos.
La funció principal d'un dipòsit d'emmagatzematge de xarop de caramels gomosos és amortir i assegurar el flux de dipòsit.

La nostra màquina de llaminadures està equipada amb dos sistemes de mescla en línia, mescla estàtica i mescla dinàmica. Per a aquest tipus de sistema de barreja, després de bullir el xarop de caramels gomosos, utilitzem el sistema de barreja per acolorir i aromatitzar. D'aquesta manera, el mateix lot de matèries primeres de caramels de goma pot produir caramels de goma de diferents colors o sabors diferents, que és més flexible i millor per barrejar sabors i colors i altres ingredients. (La majoria dels clients nord-americans de fabricació de caramels de goma prefereixen triar sabor, àcids, vitamines, CBD, THC i altres ingredients funcionals)

El sistema de barreja estàtica de producció de caramels de goma és diferent d'altres fabricants en un angle de 90 graus. Injectem els ingredients de llaminadures en un angle de 45 graus perquè els ingredients de llaminadures i el xarop de llaminadures es puguin barrejar de manera més uniforme i estable. La barreja dinàmica de caramels de goma: bomba quantitativa de tipus d'èmbol que s'utilitza normalment.

Q&A:
1. Quina diferència hi ha entre la pectina i la gelatina de la matèria primera dels caramels de goma?
La majoria dels nostres clients nord-americans de fabricació de caramels de goma trien la pectina com a matèria primera de caramels de goma. La gelatina s'extreu principalment dels animals, i el gust serà més elàstic. Però la gelatina de la matèria primera de caramels de goma no pot suportar altes temperatures, de manera que necessitem un caramel de goma addicional de cuina de jaqueta i dipòsit d'emmagatzematge per fondre la gelatina.
2. Quins són els ingredients funcionals dels caramels de goma?
Les gominoles funcionals s'han popularitzat en els últims anys. Els fabricants de caramels prefereixen afegir vitamines, CBD, THC i melatonina als caramels de goma. Igual que la melatonina, la goma pot ajudar-vos a dormir bé.
3. Com es fa el farcit central o gomosa de doble color?
La nostra màquina de caramels de tremuges es pot personalitzar com a tremuges dobles amb dos sistemes de mescla dinàmica en línia, que us poden ajudar a produir gomoses farcides centrals o de doble color.

Posa't en contacte amb nosaltres
Només cal que deixeu el vostre correu electrònic o número de telèfon al formulari de contacte perquè puguem oferir-vos més serveis! Formulari de contacte perquè puguem oferir-vos més serveis!
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Tots els drets reservats.