Kuinka valmistaa pektiinikumimaista karkkia pektiinikeittojärjestelmällämme?

Kumimainen karkkitakki liesi ja säiliö on valmistettu kolmesta kerroksesta, mikä voi estää palovammoja.
Ensimmäinen on takkikeittimemme karkkimaisten raaka-aineiden keittämiseen. Meidän täytyy kaataa kumikaramelliraaka-aineet takin liesi-kumikaramellikoneeseen, reseptin mukaan. Takin liesi-kumimaisten makeisten valmistuskone , on varustettu teflonin kaavinta ja sekoittamalla, varustettu nopealla leikkurilla, joka voi liuottaa täysin kumimaiset karkkiraaka-aineet. Pektiini (kumimaiset karamelliraaka-aineet) on vaikea sulattaa vedellä ja se paakkuuntuu, joten takkikeittimen ja säiliötoiminnon kuminen makeiskone on erittäin hyödyllinen ja ystävällinen pektiinikumimaisen valmistuksen yhteydessä.

Yleisesti ottaen kumikaramellikeitin on hyvä keittää se 108 asteeseen. Kun kuminen karkkisiirappi on kypsennetty, meidän on siirrettävä kuminen karkkisiirappi takkikeittimestä makeissiirapin säilytyssäiliöön.
Jotka olivat ennen hammaspyöräpumppuja, mutta nyt käyttävät keilapumppuja. Keilapumppua voidaan säätää taajuusmuunnolla. Sinun on helpompi säätää kumimaisen karkkisiirapin kuljetusnopeutta.
Kumimaisen karkkisiirapin säilytyssäiliön päätehtävä on puskuroida ja varmistaa kerrostumisen virtaus.

Kummakarkkikoneemme on varustettu kahdella online-sekoitusjärjestelmällä, staattisella sekoituksella ja dynaamisella sekoituksella. Tällaisessa sekoitusjärjestelmässä, kun kuminen karkkisiirappi on keitetty, käytämme sekoitusjärjestelmää värjäämiseen ja maustamiseen. Tällä tavalla samasta erästä kumimaallisia karamelliraaka-aineita voidaan valmistaa erivärisiä tai eri makuisia kumimukisia karkkeja, jotka ovat joustavampia ja paremmin makujen ja värien sekä muiden ainesosien sekoittamiseen. (Useimmat amerikkalaiset kumikarkkia valmistavat asiakkaat valitsevat mieluummin makua, happoja, vitamiineja, CBD:tä, THC:tä ja muita toiminnallisia ainesosia)

Kumikaramellituotannon staattinen sekoitusjärjestelmä eroaa muista valmistajista 90 asteen kulmassa. Ruiskutamme gmmy-karkkiainekset 45 asteen kulmassa, jotta kumimaiset karamelliainekset ja kuminen karkkisiirappi sekoittuvat tasaisemmin ja vakaammin. Kumimaisen makeisen dynaaminen sekoitus: normaalisti käytetty mäntätyyppinen kvantitatiivinen pumppu.

K&V:
1. Mitä eroa on pektiinillä ja karamelliraaka-aineen gelatiinilla?
Suurin osa amerikkalaisista kumimakkivalmistaja-asiakkaistamme valitsee pektiinin makeisten raaka-aineeksi. Gelatiini uutetaan pääasiassa eläimistä, ja maku on joustavampi. Mutta kumimaisen karamelliraaka-aineen gelatiini ei kestä korkeita lämpötiloja, joten tarvitsemme ylimääräisen kumimaisen makeisen lieden ja varastosäiliön gelatiinin sulattamiseen.
2. Mitkä ovat kumimaisen makeisen toiminnalliset ainesosat?
Toiminnalliset kumit ovat tulleet suosituiksi viime vuosina. Makeisten valmistajat lisäävät mieluummin vitamiineja, CBD:tä, THC:tä ja melatoniinia kumimaiseen karkkiin. Kuten melatoniini, kuminen voi auttaa sinua saamaan hyvät yöunet.
3. Kuinka saat Central-täytteestä tai kaksivärisestä kumimaisen?
Suppilokummikoneemme voidaan räätälöidä kaksoissuppiloiksi kahdella verkossa toimivalla dynaamisella sekoitusjärjestelmällä, joiden avulla voit valmistaa Central-täyteistä tai kaksiväristä purukumia.

Ole meihin yhteydessä
Jätä vain sähköpostiosoitteesi tai puhelinnumerosi yhteydenottolomakkeeseen, jotta voimme tarjota sinulle lisää palveluita!yhteystietolomake, jotta voimme tarjota sinulle lisää palveluita!
Tekijänoikeus © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Kaikki oikeudet pidätetään.